ひんやり・つるつる♪冷たい麺料理[新着順（49/94）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ここ2～3日、少しだけ涼しい日が続いてますね。 ・・・と言っても、まだまだ残暑厳しい毎日。夏は冷たい素麺を食べる機会も多いと思いますが、素麺だけでは栄養が気... 続きを読む>>

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言っても仕方ないのですが・・・暑い！！！ どうにかならないものですかねぇー？（＾＾；・・・ということで、今日も暑い夏にぴったりな冷たいパスタのご紹介です。ア... 続きを読む>>

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先日（→★）ご紹介した食肉販売 卸 専門の株式会社エッセンサンラク様からいただいた美味しい焼豚。あっという間になくなってしまいましたが、色々と活用させていた... 続きを読む>>

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お天気がいいと昼間は外にいると汗ばむくらいで、すっかり初夏の陽気。そろそろ冷たい麺類が恋しくなりますよね？！ともすれば栄養が偏りがちな麺類ですが、これ1つで... 続きを読む>>

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先日（→★）に引き続き、正田醤油様の万能つゆを使った献立2日目は、素麺定食。 ・・・ハイ、またしてもこんなのですみません（^^;麺つゆとして以外にも色々なお... 続きを読む>>

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株式会社食健様の「玄米100%生めん」と日本きらり様の「柚子果汁」で、さっぱりしつつも食べ応えのあるサラダ麺を作りました。 カリカリになるくらいまで炒めたベ... 続きを読む>>

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普通に食べても美味しいごまだれの冷麺ですが、いつも同じじゃ～つまらない！そんな時は、具材にもたれにも一工夫 （＾m＾）野菜たっぷり！ ヘルシー♪ 乾煎りして... 続きを読む>>

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茄子・ズッキーニ・トマトの冷製パスタです。暑い日が続くと、冷たい麺料理が食べたくなりますね。冷製パスタは夏の定番ですが、我が家では、その時冷蔵庫にある食材を具材... 続きを読む>>

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暑い日に美味しいひやむぎです。シンプルなめんつゆでサッパリいただくのも美味しいですが、豚肉や茄子などを合わせた具沢山めんつゆもまた美味しいです。今回めんつゆの具... 続きを読む>>

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パプリカの冷製マヨパスタです。東京は雨続きで肌寒く、冷たい麺を食べる気分でも無いのですが、我が家の夏休みランチには、簡単で美味しい冷製パスタが少なくとも１回は登... 続きを読む>>

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とろねば野菜と納豆に、さっぱり大根おろしをからめていただくぶっかけそば。大根は汁まで使い、めんつゆを薄めずまわしかけるだけなので作るのが楽ちん。食欲のない日もす... 続きを読む>>

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朝も昨晩からのXXが続いて、ふ～。去年も同じような症状に数週間悩まされたので、今回もまあ同じことになるのかなあ。体重も１KG 減ったし。嬉しいやら怖いやらゴルフ... 続きを読む>>

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夏の肌寒い朝って感じでしたけれど、久しぶりに夫とCookie と近所を散歩。Auburn Golf Course でゴルフ。きれいなコースでした。また行きたいな... 続きを読む>>

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こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ  ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿は、これからの暑い時期には活躍する“... 続きを読む>>

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昆布と豚の旨みをしっかりきかせた肉味噌に 夏野菜で煮詰めつくった 華やかな味わいある 「トマトと茄子の肉味噌 冷し中華」です。 【材料（3人分）】 豚挽肉（2... 続きを読む>>

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こんばんは！お越し下さり ありがとうございます。 暑くてたまらないので、晩ごはんは冷し麺にしました。 冷やし中華に、大きな有頭海老の天ぷらをのせ タルタルソー... 続きを読む>>

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牛肉にごぼう、たまねぎで甘辛のすき焼き風に煮込んだ“牛すき”に とろろと卵などをトッピングさせた、すき焼きうどんの夏バージョン 「牛すき玉とろ 冷しうどん」で... 続きを読む>>

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種類豊富なパスタですが、暑くなれば食べたくなるのが ひんやり冷たいパスタです。 ソースや具材は、決まってトマトと言うほど夏の定番食材。 湯むきしたトマトをオリ... 続きを読む>>

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香川県特産であり郷土料理の讃岐うどんは、トップブランドとして全国的に認知され、 きつねうどんが郷土料理の大阪でも、ウチで使う うどんはコシある「さぬきうどん」... 続きを読む>>

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清き水と、豊かな実りに育まれた、もちむぎの里「兵庫県神崎郡福崎町」の旨いもの細いそばのようですが、もちむぎを使用した手延べ素麺を冷た～くひやしてつくった 「もち... 続きを読む>>

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