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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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米粉で作る★パン・お菓子レシピ

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昨夜は久しぶりの留守番モードだった事もあって、晩ご飯の準備要らず。時間もあるので、またもやパンを焼いておりました。昨日も立て続けに3つ記事をアップしたものの... 続きを読む>>
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みたらし風水無月!? この季節になると、涼しげなデザートを食べたくなります。 以前作った、抹茶水無月、林檎の水無月、に続くこれはみたらし風水無月です! 本... 続きを読む>>
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来月のクラスのお知らせです。香川県の高松の松見歯科さん~たまさんのところに行くので、そちらでクラスをさせていただきます。メニューは 米粉のシナモンロール 米... 続きを読む>>
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今月15日から隔日で紹介しております、福島の食材を使ったお料理のラスト。第5弾は前回の桃のポタージュを使った白パンです。ほんのり桃の香りがする幸せになれちゃ... 続きを読む>>
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久々の 米粉菓子。 *米粉*カラメル・アップル・マドレーヌ by okamekame もちろん薄力粉でもOK! 残念なりんごをレスキュー。 りんごをキャラメリ... 続きを読む>>
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昨日から大学時代の大切なお友達が、8ヶ月のベビィちゃんを連れてグアムに家族旅行に来てくれています:)彼女とは大学時代ほとんどの授業を一緒に受けていて、私が卒... 続きを読む>>
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島原は、長崎県にあります。私は、小学校の修学旅行で行きました。もう・・・そうとう前の話しなので、ぜひ、また行ってみたいものです。 「かんざらし」というおやつ... 続きを読む>>
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こんにちは!わ~い今日からお盆休み突入ですとは言っても・・・彼氏の休みは二日だけ旅行になんて行けないけど・・・空いてる時間は有効に使いましょ今日はのんびりたっ... 続きを読む>>
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いつも作っているクッキーの配合をちょっと変えて作ってみました。 オーブンの温度もいつも通り、予熱を170度でセットして、生地を入れる(焼く)ときに160度に... 続きを読む>>
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今日は昨日焼いた米粉のパンをUPしまーっす!!レシピ(14個分)は、・強力粉 320g・米粉 30g・ショートニング 15g・砂糖 12g・塩 4g・スキムミル... 続きを読む>>
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今日は週末に焼いた米粉のイーストバゲットをUPしまーす!!レシピ(30cm3本)は、・強力粉 300g・米粉 50g・はちみつ 5g・塩 4g・水 240ml・... 続きを読む>>
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今日は朝食用にヨーグルト酵母でバターロールを焼きました!!レシピ(12個分)は、・強力粉 270g・米粉 30g・酵母 105g・無塩バター 35g・砂糖 12... 続きを読む>>
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米粉の話しがときどき話題にのぼります。以前と比べて、米粉の製粉技術があがって、お菓子やパンにも使いやすくなってきたのだとか・・・。ただ、普段使いするには、ち... 続きを読む>>
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味は、普通の食パン。特に黒豆の香りが残るというパンに仕上がっていません(爆)でもね、あの汁を捨てるとなると、完全なる「汚水」それに、盆と正月が一度に来たように... 続きを読む>>
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ももたんへのハッピーバースデーコメントどうもありがとうございました♪今日は昨晩焼いた米粉の山食パンをUPしまーす!!レシピ(1.5斤分)は、・強力粉 320g・... 続きを読む>>
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今日は昨晩焼いたまたまた米粉を使ったヨーグルト酵母のカンパーニュをUPしまーす♪レシピは、・強力粉 200g・米粉 50g・元種 70g・はちみつ 5g・塩 4... 続きを読む>>
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こんばんにゃ~~ん合鴨の燻製がおいしそうだったので、買っちゃいました<合い鴨の燻製のサラダ (2人前)調理時間;5分> 1、合い鴨の燻製を盛りつけます。2、トマ... 続きを読む>>
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イチオシブログにアップされていてウキウキなAsakiです!!これからもたくさんモテレシピを考えていこうと思うので、また見に来てくださったらうれしいです☆さて、... 続きを読む>>
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チョコが無性に食べたくなる時期でもあります。チョコってなんて美味しいんだろう~この世にチョコがあってくれてありがとう・・・ニキビ出ちゃいますが... 続きを読む>>
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2010/08/05 UP!米粉パン by noruさん

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配合パン用米粉ミックス300g砂糖36g塩4.2gスキムミルク6gドライイースト6g卵30g水180gバター30g作り方イーストを水で溶かして材料全部をしっかり... 続きを読む>>
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