TOP > 連載 > かな姐さん連載:本日オープン☆かな姐の子どもお料理教室
教えて!かな姐さん かしこいママの(秘)時短レシピ

2014年3月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

<< < 前の記事 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 >>

お料理教室★ベーコンのトマトクリームパスタ

 

お料理大好きの上の娘なのですが、塾があったりテストがあったりでなかなか週末でも一緒に台所に立つことが出来ず、、、コチラのブログも1か月お休みしてしまいました。

下の娘は週末も習い事に出かけてしまうため、これまた一緒にお料理できず、、、

 

 

12月1月は冬休みなので時間もきっとあるはず!

下の娘のお料理特訓をしようかな〜と計画しています。

 

さて、久しぶりの子どもお料理教室は、簡単なんだけど本格派のパスタレシピ。

冬休みのランチにおすすめです。

 

ざいりょうはこちらです!

 

 

 

20121126 001.JPG

 ざいりょう(たっぷり4人分)

・ブロッコリー 1/2こ

・ダイスカットトマト缶 2こ

・ベーコン 100g

・ニンニク 1かけ

・スパゲティー 400g

・生クリーム 1パック(200奸

 

 

では早速作りはじめましょう。

1)ざいりょうを切ります。 

 

20121126 003.JPG

ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

ふさの部分がバラバラになってしまわないように、じくの方から同じ大きさになるように切ります。

 

20121126 005.JPG

 ニンニクはみじん切りにします。

 

 

 

 

20121126 007.JPG

ベーコンは1センチくらいの幅に切りましょう。

 

 

2)では、炒めていきます。

まずは換気扇(かんきせん)をつけて・・・

 

お鍋にオリーブオイル(おおさじ1)を入れます。

 

20121126 008.JPG

 オリーブオイルを入れたら油がまだ冷たいうちににんにくを入れて、火を付けましょう。

中火くらいです。

 

ニンニクのいい香りがしてきたら、ベーコンをくわえます。

20121126 009.JPG

 ベーコンもさっと炒め・・・

 

続いてブロッコリーをいれましょう。 

20121126 011.JPG

 全体を混ぜるように炒めます。

 

 そうしたら、トマト缶を入れます。

20121126 015.JPG

2缶とも入れます。

そこにお水をくわえます。

お水がトマトが入っていた缶に1杯です。

これを使うと、中に残っていたトマトがきれいに取れるので、一石二鳥だよ〜

 

20121126 017.JPG

お水を入れている所です。

 

ここでソースを煮込んでいきますが、子どもでもちゃんと味付けが簡単に出来るように、今日はコンソメを使います。

こんな固形のスープの素です。 

  20121126 018.JPG

これを1個入れます。

無い場合はお塩でけっこう!

 

 

20121126 020.JPG

混ぜます。

中火から弱火にして10分ほど煮込みます。

その間にパスタをゆでるお湯を用意して、袋の時間通りにゆで始めましょう。

20121126 022.JPG

途中、あくがでてくるので取り除きましょう。

 

10分たって、ソースが煮詰まってきたら生クリームをくわえましょう。

20121126 024.JPG

ここで味見をして、塩コショウで味を調えます。

これでソースは完成。

ここまでできたら火を止めてスタンバイしておきます。

 

そろそろスパゲティーが茹で上がりましたか?

 

お皿に盛り付けて、ソースをたっぷりと掛けます。

 

完成です。

20121126 028.JPG

今回はベーコンを使ったけど、ウインナーでもいいし、シーフードでもいいし、カニの缶詰でも美味しく出来上がりますよ。

 

 

さあ、台所を使い終わったら、あとかたづけもよろしくおねがいしまーーーーーす!

 

 

 

2012年12月 4日 11:00 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)

<< < 前の記事 4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 >>

新着!連載ブログ記事
ふわふわ~♡かき玉ねぎ...
おにゃさん
1114 up!
根菜のホットサラダ♪ハ...
みるまゆさん
1107 up!
美味しいお水でクリーミ...
SHIMAさん
1024 up!
キャラメルポテト~さつ...
小春さん
1017 up!
焼肉のっけ焼き飯
筋肉料理人さん
1014 up!
香ばしい♪鶏むね肉のス...
ぱおさん
1013 up!
おばけのお弁当
akinoichigoさん
1012 up!
1人分128円調理時間...
武田真由美さん
1012 up!
まかないメタルめし「納...
ヤスナリオさん
1011 up!
ミイラパンでハロウィン...
マイティさん
1011 up!
ダブルかぼちゃのねじり...
あいりおーさん
1005 up!
♡ベーコンとほうれん草...
Mizukiさん
1005 up!
牛こま肉で ミニステー...
ゆーママさん
0930 up!
リスさんのお弁当♪
Mai*Maiさん
0930 up!
みんなと一緒がいい1年...
山本ゆりさん
0930 up!
連載一覧へ

かな姐

食べ盛り育ち盛りの3人兄妹のママ。子どもたちに好き嫌いなく食べて欲しくて編み出した母ちゃんレシピの数々をお試しあれ。ブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」も要チェック!


最新の記事

カテゴリー

アーカイブ

連載ブログランキング

1位

ぱおさん

2位

あいりおーさん

3位

Mizukiさん

4位

Yuu*さん

5位

たっきーママさん

6位

山本ゆりさん

7位

武田真由美さん

8位

akinoichigoさん

9位

筋肉料理人さん

10位

ゆーママさん

関連カテゴリ

子ども向き・食育のレシピ

 

関連テーマ

夏休み突入!子どもが喜ぶランチ

子どもの日に♪親子クッキング

親子で楽しむ♪ひな祭りパーティー

子供が喜ぶ♪お子さま定番メニュー

 


c荀>>帥腮帥潟若
絖ゃ障
c荀>>鴻激c篌
c荀>> h鐚篋堺若激
HOT TOPICS

↑PAGE TOP