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教えて!かな姐さん かしこいママの(秘)時短レシピ

2014年3月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

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クリスマスの食卓にもどうぞ

今日で11月も終わりです。

ハロウィンが終わった途端に、街はクリスマスムード一色に。

お花屋さんの店頭でポインセチアやシクラメンが並び、カワイイクリスマス用のリースもずらり。

スーパーへ行けば年末恒例のお歳暮コーナーが出現し、その横にはクリスマスケーキの予約受付中〜なんて文字が大きく出ているし、あれ!!ってか、クリスマスケーキの横には御節のご予約承り中じゃん!

生協のチラシには黒豆だの数の子だのの品物がドンドン載るようになったし、師走だねー師走。

先週うちも年賀状の印刷の注文を済ませたよ。

PB261103.JPG

 

わが家ではクリスマスツリーは、卓上に置ける一番小さいサイズのもののみ、出しました。

なんでも食べちゃう破壊犬がいるのでね(汗)。

でもテーブルクロスやお花をクリスマスカラーにしたり、小さなクリスマスのオーナメントを部屋にちょこっと置くだけでもぐぐっとクリスマスっぽさが漂うものなんです。

毎日ちょっとずつクリスマスらしい小物を出して行っているので、学校から帰ってくる子どもたちがそれらを目ざとく発見してはそのたびにあちこちで歓声が上がります。

 

明日っから12月ってことで、今日はクリスマスの一品にもピッタリ!ってなメニューを。

コチラはオシャレ少女なーちゃんのリクエスト。

083b.jpg

きのこがたっぷりのトマトクリームソースです。

たーっぷり作ってパスタのソースに、ピザの具に、そしてお肉やお魚のソースに。

今日はチキンのソテーに添えましたが、なーちゃんはパスタに絡めて食べるのがお気に入り。

世界で一番好きな食べ物がパスタだと断言するなーちゃんは、その中でもこのトマトクリームソースがたぶん一番じゃないかな・・・・・ってくらいに大喜びしてくれるもの。

ソースが綺麗な赤ピンクの色になるので、上にグリーンをあしらうとぐんとクリスマスっぽいメニューになります。

 

 

ちなみに・・・・

なーちゃんはこのきのこのソースが大好きで、何度も何度もリクエストを貰うレシピの一つなんだけど、ご存知のように兄さんはきのこが大の苦手人間。

頑張ってもえのき1本くらいしか食べられないんです( ̄Д ̄;;未だに。そう、未だに!

カニで作るトマトクリームパスタは大好きな兄さん、きのこも早く食べられるようにおなりよ。

 

 

たっぷりきのこのトマトクリームソースの作り方は、「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん2」の11ページに載っていますヽ(´▽`)/

(ブログには載せてないの、ごめんね)

クリスマスに是非どうぞ♪

2008年11月30日 09:00 | この記事のURL | コメント(3) | トラックバック(0)



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コメント(3件)

実はこの「きのこたっぷりのトマトクリームソース」、我が家では家族全員に大人気なのです(≧▽≦)
本当に万能で、基本の鶏肉のソースはもちろんなんですが、一番人気はピザ!
コレは作ってもすぐなくなって、私も作るのが追いつかないくらいです^^;
多めにソースを作るのに、ピザだけで。。。アラ?もうこれだけ??と言うくらい無くなり本当に大人気♪
てんきち君と同じようにきのこが苦手な下の子でしたが。。。嬉しいことに、このソースだけは食べられます^^
かな姐さんに感謝です♪♪
てんきち君も、頑張れ〜!

投稿者: チーちん | 2008年12月 9日 00:06

えのき1本。。。
食べた事になるんでしょうか…
ハハ♪ 嫌いなものはそんなもんだねぇ


師走になりました!
そうそう お節料理の予約広告 多いですね
去年 お父さんが美味しいおせちを戴いてきてくれて いやぁ美味しかったです
今年は ひとつどこかのおせちを頼んでみようか…迷ってます
Oisixさんのも美味しそうですよね〜〜

投稿者: たわわ | 2008年12月 1日 22:26

てんきちくんは、しいたけだけじゃなくてきのこ全般が苦手だったのですね。うちの中一
の息子もしいたけは食べられませんが、他のきのこは何とか大丈夫です。大人になるまでに食べられるようになるといいですね。

投稿者: ayumi | 2008年11月30日 17:37



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