くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

アスパラガスに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、アスパラガスに関する記事を28件ご紹介しています。

  • 旬を味わう♪あと1品に便利な「アスパラガスのホットサラダ」

    旬を味わう♪あと1品に便利な「アスパラガスのホットサラダ」
    今の季節が旬のアスパラガスですが、今回はそんなアスパラガスを使った「ホットサラダ」のレシピをご紹介します!アスパラガスは緑が鮮やかなので食卓を彩りたいときにもおすすめ♪副菜がほしいときにも手軽に作れるのでぜひチェックしてみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 春野菜をとことん楽しむ!「アスパラ炒め」のアイデア5選

    春野菜をとことん楽しむ!「アスパラ炒め」のアイデア5選
    春が旬の野菜「アスパラ(アスパラガス)」を、ぱぱっと炒めた簡単レシピはいかがですか?炒めることで甘みが増し、シャキシャキとした歯ごたえもおいしい!さわやかな緑色は食卓を彩ってくれますよ。今回は「アスパラ炒め」の様々なアイデアをご紹介します。普段のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめですよ。
    by sakki
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  • 旬をとことん楽しむ!野菜料理家くにこさんの「アスパラガス活用アイデア」5選

    旬をとことん楽しむ!野菜料理家くにこさんの「アスパラガス活用アイデア」5選
    春から初夏にかけて旬を迎える「アスパラガス」。旬のものは太さがありつつ、柔らかく甘みがあるのが特徴です♪シーズンのうちにたくさん楽しみたいですが、いまいち活用方法が分からない…そんな方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、野菜料理家のくにこさんに「アスパラガスの様々な活用アイデア」を教えてもらいました。副菜からメイン料理、朝ごはんにぴったりのレシピまで、アスパラガス料理のバリエーションが増えちゃうこと間違いなし!
    by レシピブログ編集部
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  • バリエーション色々!旬のアスパラを味わう肉巻きレシピ

    バリエーション色々!旬のアスパラを味わう肉巻きレシピ
    春から初夏に旬をむかえるアスパラガスは、シャキッとした食感と甘みがおいしいですよね♪今回はアスパラガスを使った肉巻きレシピをご紹介したいと思います。お肉と組み合わせれば、ボリュームのある立派なメインおかずになりますよ。
    by fumirioko
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  • 定番の味を集めました!「アスパラベーコン」のスパゲティ

    定番の味を集めました!「アスパラベーコン」のスパゲティ
    間違いないコンビの「アスパラ&ベーコン」。おつまみや炒め物などもはずせないですが、今回は手軽に作れる「スパゲティ」のご紹介です。トマトやクリーム、カルボナーラ風などおなじみの味をピックアップしました。ぜひおうちごはんの参考にしてくださいね。
    by pon
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  • あと一品の野菜おかずに♪「アスパラのお浸し」の作り方

    あと一品の野菜おかずに♪「アスパラのお浸し」の作り方
    野菜のあと一品おかずに、お出汁のうまみが染みた「お浸し」はいかが?今回は、春から初夏にかけてがおいしい時期の「アスパラ」を使ったレシピをご紹介します。基本の作り方はアスパラを加熱してお出汁に浸すだけ♪とてもかんたんですのでぜひお試しください!
    by pon
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  • アスパラ好きに捧ぐ!「ひき肉とアスパラ」で作るやみつきおかず

    アスパラ好きに捧ぐ!「ひき肉とアスパラ」で作るやみつきおかず
    アスパラガスとひき肉は相性バッチリ!ごはんのおかずにもビールのおつまみにもなる、おいしいおかずが作れますよ。ササっと作れる炒め物のほか、ちょっと手を加えたつくねやハンバーグもオススメ。アスパラが好きな方はぜひどうぞ!
    by wasante
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  • 忙しい平日に!「豚肉とアスパラ」のらくウマおかず

    忙しい平日に!「豚肉とアスパラ」のらくウマおかず
    旨味たっぷりの豚肉には、食感がよく甘いアスパラガスがピッタリ!炒めたりレンジ加熱したりするだけで、かんたんにメインにもなるおかずが作れますよ。味噌味やガーリックペッパー、オイスターソースなど、お好きな味付けをぜひ見つけて。
    by wasante
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  • ごはんにお酒に!相性バッチリ「アスパラガス×豚バラ」絶品おかず

    ごはんにお酒に!相性バッチリ「アスパラガス×豚バラ」絶品おかず
    シャキシャキ、ジューシーな味わいが魅力のアスパラガス。今回はそんなアスパラガスと相性のよい「豚バラ肉」と合わせたレシピをご紹介します!だんだんと暑くなってくるこの時期に嬉しい、さっぱり系やスパイシーな味付けを中心にまとめてみました。ぜひ日々の献立の参考にしてくださいね。
    by pon
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  • 硬いところはどこまで食べられる?今さら聞けない旬の「アスパラガス」基本のき

    硬いところはどこまで食べられる?今さら聞けない旬の「アスパラガス」基本のき
    鮮やかなグリーン色のアスパラガスは、春から初夏に旬を迎えます。サラダや炒め物など幅広く使えますが、硬い部分はどこまで食べられるのか、どうすればちょうどよく火が通るのか、迷ったことはありませんか?今回は、知ればもっとおいしくいただける「アスパラガス」のお話。アレンジレシピも合わせてご紹介しますよ♪
    by Kayoko*
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