くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

鶏肉に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、鶏肉に関する記事を374件ご紹介しています。

  • 漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ

    漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ
    鶏もも肉で作る「マリネ」のレシピをご紹介します。お肉と一緒に野菜やきのこを漬けておけば、ひと品で満足のおかずに♪基本の作り方は火を通して調味液に漬けておくだけ!味が染み込んで、とってもおいしくなりますよ。献立の主役やお酒のアテにぜひご活用ください。
    by pon
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  • ごはんによく合うコクうまおかず!「鶏肉のバター醤油煮」おすすめレシピ

    ごはんによく合うコクうまおかず!「鶏肉のバター醤油煮」おすすめレシピ
    お肉の中でもリーズナブルな「鶏肉」は使い勝手のよさも魅力。今回はコクうまでごはんによく合う「バター醤油煮」をご紹介します。大根やじゃがいもなど、おなじみの野菜と組み合わせてかんたんに作れますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • おうち飲みにぴったり♪パリパリ止まらない「鶏せんべい」レシピ

    おうち飲みにぴったり♪パリパリ止まらない「鶏せんべい」レシピ
    鶏肉を薄く伸ばして「鶏せんべい」を作ってみませんか?香ばしくて味わい深く、お酒のおつまみにもぴったりですよ!もちろんお子さんにも食べやすい一品ですので、ぜひチェックしてみて下さいね♪
    by fumirioko
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  • ごはんやお酒がすすむ!「さつまいも×鶏肉」の照り焼き

    ごはんやお酒がすすむ!「さつまいも×鶏肉」の照り焼き
    秋の味覚のひとつ「さつまいも」は、甘くておいしいですよね。その甘さからおやつとしていただく方も多いかと思いますが、「照り焼き味」にすることでおかずとしても楽しめますよ!今回はさつまいもに鶏肉を合わせた、食欲をそそるレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by Kayoko*
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  • おつまみに最高!食感楽しい「鶏せせり×ねぎ」の簡単おかずレシピ

    おつまみに最高!食感楽しい「鶏せせり×ねぎ」の簡単おかずレシピ
    コリコリとした食感が魅力の「鶏せせり」。スーパーではあまり見かけることはないかもしれませんが、うまみも多くおつまみに最高の食材なんです♪そこで今回は、特に相性のよい「ねぎ」と組み合わせたレシピをピックアップ!いずれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 鶏もも肉1枚のぜいたく感♪ジューシー仕上げの「ソテー」レシピ

    鶏もも肉1枚のぜいたく感♪ジューシー仕上げの「ソテー」レシピ
    鶏もも肉をじっくり焼いたソテーは、ぜいたく感を味わえる一品。焼き方にこだわったり、ソースのバリエーションを変えたりと、いろんな楽しみ方ができるんです♪そこで今回は鶏もも肉1枚をそのまま焼き上げるレシピをまとめました!特別な日にもぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • これひと皿で大満足!「鶏肉とほうれん草」のかんたんメイン

    これひと皿で大満足!「鶏肉とほうれん草」のかんたんメイン
    鶏肉とほうれん草の組み合わせは、栄養満点で夕食のメインにぴったりです。柚子こしょうバター炒めやガリバタ照り焼き、クリーム煮など、ごはんにもパンにも合うレシピがいろいろありますよ。今夜のメニューの参考にぜひどうぞ。
    by wasante
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  • リーズナブルでお腹も満足!鶏むね肉のマスタードおかず

    リーズナブルでお腹も満足!鶏むね肉のマスタードおかず
    お肉の中でもリーズナブルな「鶏むね肉」。食べごたえもあって、節約メニューには欠かせない存在ですよね♪今回は「マスタード」を使った鶏むねおかずをピックアップ。鶏むね肉では少し物足りない・・・という方も、パンチの効いた味わいにきっと満足できますよ!
    by pon
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  • ダイエットにも♪「ささみ」で作るお弁当おかず

    ダイエットにも♪「ささみ」で作るお弁当おかず
    高タンパクで脂質が少ない「ささみ」は、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。今回はそんなささみで作るお弁当おかずをご紹介します。様々な味付けのアイデアをピックアップしましたので、お弁当のレパートリーを広げてみてくださいね♪
    by sakki
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  • ごはんが進む!「鶏もも肉×かぼちゃ」のメインおかずレシピ

    ごはんが進む!「鶏もも肉×かぼちゃ」のメインおかずレシピ
    定番おかずをお探しの方、必見!今回は、鶏もも肉とかぼちゃを使ったメインおかずレシピをご紹介します。どちらの食材も手に入れやすいので、日々のおかずにぴったりなんですよ♪お弁当などにも活用できるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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