今回は、定番のおかずを増やしたい!という方におすすめの「手羽元×じゃがいも」を使ったレシピをご紹介します。骨付きの手羽元にはうまみがたっぷり含まれているので、いろんな場面で使いたい食材。じゃがいもも傷みにくく常備しやすいので、ぜひこの2つを組み合わせた料理のパターンをチェックしてみてくださいね♪
by hatsuharu
インドの定番料理「タンドリーチキン」。お店では鶏もも肉などの部位を骨付きのまま調理して出されることが多いですが、今回は「鶏手羽」を使って作るレシピを中心にご紹介します。鶏手羽なら価格もお手頃なので節約にもなりますよ。ヨーグルトやスパイスを混ぜ合わせたタレを鶏肉に漬け込んでから焼き上げるため、仕上がりはとってもやわらかでスパイシー♪パーティーやお酒のおつまみに喜ばれる一品です。
by sakki