くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

韓国に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、韓国に関する記事を44件ご紹介しています。

  • コクうまでハマる!鶏手羽元の韓国風おかず

    コクうまでハマる!鶏手羽元の韓国風おかず
    日々のメニューに悩んだら、安うま食材の「鶏手羽元」で作るおかずはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは「韓国風おかず」の作り方です。ごま油やコチュジャン、香味野菜などを駆使して、手羽元のコクを活かした絶品おかずに仕上げます。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね♪
    by pon
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  • ランチにも♪マンネリ解消!「旨辛ビビンそうめん」レシピ

    ランチにも♪マンネリ解消!「旨辛ビビンそうめん」レシピ
    今年の夏も大活躍したそうめん、まだ余っているという方も多いのではないでしょうか。いつもの食べ方に飽きたら「ビビン麺風」のレシピはいかがですか?ピリ辛の調味料や具材を、そうめんとまぜまぜしていただきます。クセになる味わいで、お箸が止まらなくなっちゃうかも!?
    by fumirioko
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  • そうめんで本格派な味!「韓国冷麺風そうめん」

    そうめんで本格派な味!「韓国冷麺風そうめん」
    めんつゆで食べる、いつものそうめんに飽きてきていませんか?そんなときにチャレンジしたいのが「冷麺風そうめん」。韓国料理ではおなじみの「冷麺」の麺をそうめんに代えたお手軽レシピです。食感は少し違うけど、少し工夫するだけで本格的な味わいに♪辛味と酸味のあるスープで食欲もUP!
    by sakki
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  • ほどよい辛さであとを引く!「韓国風そうめん」バリエ

    ほどよい辛さであとを引く!「韓国風そうめん」バリエ
    いつものそうめんに飽きてきたら、キムチやコチュジャンを加えて韓国風にアレンジするのはいかがですか?肉やツナ、豆乳をプラスすることで、辛さもマイルドになり食べやすいですよ。どんなバリエーションがあるのか、さっそくご紹介していきましょう。
    by wasante
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  • おいしい楽しい♪「チーズドッグ(ハットグ)」の色々アレンジ5選

    おいしい楽しい♪「チーズドッグ(ハットグ)」の色々アレンジ5選
    チーズがびよ〜んと伸びる、韓国版ホットドックの「チーズドッグ(ハットグ)」。そのおいしさはもちろん、楽しい見た目からも大人気のおやつです♪今日はおうちで楽しめる色々なアレンジレシピをご紹介します。つくりたて熱々を召し上がれ!
    by レシピブログ編集部
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  • 鶏のうまみがじんわりおいしい♪おうちで「タッカンマリ」にトライ!

    鶏のうまみがじんわりおいしい♪おうちで「タッカンマリ」にトライ!
    タッカンマリは鶏肉を丸ごと使った韓国料理。辛さはなく、日本の水炊きのようなお料理です。作り方はとってもシンプルで、基本的には鶏肉とじゃがいも、ねぎなどを煮込むだけ!鶏のおいしさが溶け出たスープは絶品で、辛いものが苦手な方でもおいしく召し上がれますので、ぜひ一度お試しくださいね。
    by pon
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  • チーズびよ~ん!韓国スナック「チーズドッグ(ハットグ)」を作ろう!

    チーズびよ~ん!韓国スナック「チーズドッグ(ハットグ)」を作ろう!
    アメリカンドッグの韓国版とも言える「チーズドッグ(ハットグ)は、韓国でも人気の屋台料理です。今回は、そんな人気スナックをホットケーキミックスで簡単に作れるレシピをご紹介します。外はザクザク&カリカリ、中からチーズがびよ~んと伸びて楽しいですよ♪
    by sakki
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  • 身近な麺で簡単!作ってみたい「韓国風冷麺」5選

    身近な麺で簡単!作ってみたい「韓国風冷麺」5選
    ツルッと弾力のある麺と、すっきりしたお肉の出汁スープで作る「韓国冷麺」は、おいしいですが材料を揃るのが大変ですよね。今回はそうめんや中華麺、ヘルシーなしらたきなど身近な麺で作れるお手軽アイデアをご紹介します♪これから暑くなる時期に、活躍することまちがいなし!
    by sakki
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  • 15分以内で完成!韓国風サラダで野菜をおいしく食べちゃおう♪

    15分以内で完成!韓国風サラダで野菜をおいしく食べちゃおう♪
    だんだん気温が高くなり、生野菜がおいしく食べられる季節になってきました♪そこで今回は、15分以内で作れる韓国風サラダのレシピをご紹介します!しっかりとした味付けの韓国風サラダは、おつまみにもオススメ♪パパッと簡単に作れるので、日々の献立にぜひ取り入れてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 【海外ドラマ飯】社会現象にもなったあの純愛ドラマを思い出す、大人可愛いトロトロおやつ

    【海外ドラマ飯】社会現象にもなったあの純愛ドラマを思い出す、大人可愛いトロトロおやつ
    『冬のソナタ』が空前のブームとなったのは今から14年前…。冬の平昌五輪を見ながら、懐かしい韓流ドラマを思い出した人も多いのでは。今回は、ヨン様ことぺ・ヨンジュン演じる主人公が好きだった韓国のお餅料理「トッポギ」のお餅をほっこり和スイーツにアレンジ!
    by TOMOKO
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