くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

舞茸に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、舞茸に関する記事を21件ご紹介しています。

  • 舞茸たっぷり!ぱぱっと作れるかんたん丼メニュー

    舞茸たっぷり!ぱぱっと作れるかんたん丼メニュー
    食欲の秋はお米もおいしい季節。炊きたてごはんにお好みの具をのせた「丼もの」は忙しい日の献立にもぴったりです。今回は秋らしい気分を楽しめる「舞茸」を使ったレシピをご紹介します。あっさり系からこってり系まで、いろいろな味を楽しめますよ♪
    by pon
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  • うまみが凝縮!えのきや舞茸で唐揚げを作ってみよう♪

    うまみが凝縮!えのきや舞茸で唐揚げを作ってみよう♪
    唐揚げというとお肉やお魚で作るイメージがありますが、今回ご紹介したいのはえのきや舞茸などきのこで作る唐揚げレシピです!きのこの唐揚げはうまみが凝縮し、お酒のおつまみとしてもぴったりの一品。何度も作りたくなるくらいの魅力が詰まっているので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • リーズナブルに1品完成♪「鶏むね肉×舞茸」のおかずアイデア

    リーズナブルに1品完成♪「鶏むね肉×舞茸」のおかずアイデア
    節約メニューに欠かせない食材と言えば「鶏むね肉」が定番ですよね♪今回は鶏むね肉に舞茸を合わせたおかずをご紹介します。淡白な鶏むね肉と舞茸の濃いうまみがよく合い、味付けのアレンジも豊富ですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
    by pon
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  • うまみ満点!「ベーコン×舞茸」のおかずレシピ

    うまみ満点!「ベーコン×舞茸」のおかずレシピ
    手軽に買えて使い勝手のよい「ベーコン」と、調理のかんたんな「舞茸」のおかずをご紹介します。どちらもうまみが濃く、かんたんにおいしいおかずが作れますよ♪舞茸は捨てるところがなく、丸ごと食べられるのも嬉しいところ。フーディストさんのアイデアを参考に、気軽に試してみてくださいね。
    by pon
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  • おつまみにもおすすめ!「舞茸×チーズ」のバリエーションレシピ

    おつまみにもおすすめ!「舞茸×チーズ」のバリエーションレシピ
    旨味があって様々な料理に活用できる舞茸。お値段もお手頃なのでレパートリーが大いとなにかと助かりますよね♪そこで今回は、「舞茸×チーズ」のレシピをご紹介します!煮たり焼いたりさまざまなレシピがあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね
    by hatsuharu
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  • 味よし、香りよし♪「豚肉×舞茸」のかんたんおかず

    味よし、香りよし♪「豚肉×舞茸」のかんたんおかず
    毎日の献立に欠かせない「豚肉おかず」。いろいろな食材と相性がよく、使い回しにも便利ですよね。今回は香りやうまみがしっかりした「舞茸」と合わせたおかずレシピをご紹介します。舞茸は捨てるところがなく下ごしらえも不要。作り方はかんたんですが、舞茸の風味でよりおいしく仕上がりますよ。
    by pon
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  • 食べごたえバッチリ!「まいたけ丼」は節約にもオススメ

    食べごたえバッチリ!「まいたけ丼」は節約にもオススメ
    風味がよく食べごたえのあるまいたけは、豚丼や焼肉丼、卵とじ丼などいろいろな丼にマッチ。カサ増しにもなるので、節約メニューやダイエットメニューとしてもおすすめですよ。
    by wasante
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  • 秋の味覚!「まいたけの炊き込みご飯」バリエ5選

    秋の味覚!「まいたけの炊き込みご飯」バリエ5選
    秋になると食べたくなる炊き込みご飯。今回はその中でも、香り高いまいたけを使ったレシピのご紹介です。秋鮭やツナ、ひき肉などをプラスすれば、旨味や食べごたえもアップ。がっつり食べたい男性やお子さまにも、きっと喜ばれますよ。
    by wasante
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  • 暑くても食べたい♪うまみ凝縮!「舞茸の天ぷら」レシピ

    暑くても食べたい♪うまみ凝縮!「舞茸の天ぷら」レシピ
    炊き込みごはんなどで使われることの多い舞茸ですが、揚げ物にすると、また違った魅力を楽しむことができるんですよ!天ぷらのサクッとした食感とうまみたっぷりの舞茸は相性ばっちり!暑い日は揚げ物をできるだけ避けたい…なんていう気持ちを覆すおいしい一品ができるので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 旨みたっぷりでおいしい♪舞茸のスープレシピ5選

    旨みたっぷりでおいしい♪舞茸のスープレシピ5選
    独特の歯ごたえと、強い香りが特長の舞茸。今回は舞茸の旨みを生かしたスープのレシピをご紹介します。ぱっと作れるものから、具だくさんのスープまで5つのレシピをまとめました。冷蔵庫にあるものと相談しつつ、お気軽にお試しください!
    by pon
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