くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

肉不使用に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、肉不使用に関する記事を3件ご紹介しています。

  • あっさり気分の日に♪ヘルシーな「ベジ餃子」はいかが?

    あっさり気分の日に♪ヘルシーな「ベジ餃子」はいかが?
    ガッツリ系の定番メニュー「餃子」ですが、お肉を抜いたあっさり味もおいしいんですよ♪今回は野菜が主役の「ベジ餃子」をピックアップ。野菜だけだったり、大豆や豆腐を入れたりといろいろな作り方がありますよ。脂っこくないからさっぱりと食べたい日にぜひお試しください。
    by pon
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  • お肉なしでも満足度あり!「豆腐×ツナ」のナゲットレシピ

    お肉なしでも満足度あり!「豆腐×ツナ」のナゲットレシピ
    ナゲットというと鶏肉で作るイメージがありますが、今回は「豆腐」と「ツナ」を使ったレシピをご紹介します!お肉を使わなくてもおいしく仕上がるので、カロリーを抑えたいときにもぴったりなんですよ♪節約にもなるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • お肉不使用でヘルシー♪高野豆腐でつくるカレーレシピ

    お肉不使用でヘルシー♪高野豆腐でつくるカレーレシピ
    高野豆腐は調理方法によってお肉に似た食感になるので、精進料理やマクロビ料理などでお肉に見立ててよく使われています。そこで今回は高野豆腐をお肉代わりに使用したヘルシーなカレーレシピをご紹介します。どれもお肉不使用ですが、カレーを吸った高野豆腐はまさにお肉のようなのでダマされること間違いなし!
    by candy
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