くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

紫玉ねぎに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、紫玉ねぎに関する記事を2件ご紹介しています。

  • まるでデリ風の仕上がり!紫玉ねぎ×チーズで彩りサブメニュー

    まるでデリ風の仕上がり!紫玉ねぎ×チーズで彩りサブメニュー
    色鮮やかな紫玉ねぎ。赤玉ねぎとも呼ばれ、生でも火を通してもおいしくいただけるのが魅力です。今回はそんな紫玉ねぎにチーズのおいしさをプラスしたレシピを色々集めてみました。テーブルに彩りが欲しい時やヘルシーなおつまみが欲しい時などに重宝するものばかりですよ。
    by YMママ
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  • 紫色に秘められたパワーがすごい!赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)をサラダに取り入れよう!

    紫色に秘められたパワーがすごい!赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)をサラダに取り入れよう!
    赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)は普通の玉ねぎに比べて辛みが少なく、豊富な栄養が含まれています。その秘密は紫色を生み出している色素、アントシアニンにあり!眼精疲労や高血圧、動脈硬化の予防に良いとされています。これらの栄養素を活かすためには生で食べることが大切!食卓を紫色に彩る健康レシピをご紹介します♪
    by honokaori
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