くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

片栗粉に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、片栗粉に関する記事を5件ご紹介しています。

  • どの食感が好み?ふわ・サク・もちっと、片栗粉入りドーナツ♪

    どの食感が好み?ふわ・サク・もちっと、片栗粉入りドーナツ♪
    和食や中華でよく使われる片栗粉。とろみ付けばかりで、なかなか減らずに消費期限切れ間近なんてことも。そんなときはドーナツ作りに活用すれば、ふわ、サク、もちっとした3つの食感バリエーションが楽しめますよ。今回はとっておきの片栗粉入りのドーナツレシピをご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。
    by レシピブログ編集部
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  • サクほろ食感がクセになる♪片栗粉入りクッキー

    サクほろ食感がクセになる♪片栗粉入りクッキー
    片栗粉というと、料理の下処理やとろみ付けなどに利用するイメージが強いですが、実はクッキー作りにも使えるんですよ。今回はサクほろっとした歯ざわりがクセになるレシピをご紹介いたします。
    by レシピブログ編集部
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  • 片栗粉で作れます!おうちで簡単わらび餅レシピ

    片栗粉で作れます!おうちで簡単わらび餅レシピ
    くず粉などを使って作るわらび餅。ふるふるとした見た目とつるんとした喉越しが人気の和のおやつです。このわらび餅、わざわざ専用の粉を買ってこなくても、おうちにある片栗粉で簡単に作れることをご存知ですか?今回はとっても手軽にできるレシピをご紹介したいと思います。味や食べ方のアレンジも色々ですよ♪
    by fumirioko
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  • 暑い季節に最高!つるりん美味しい簡単くずもち

    暑い季節に最高!つるりん美味しい簡単くずもち
    つるんとして上品な口当たりの「くずもち」は意外に簡単に出来るのをご存じでしたか?本格的に葛粉を使ったり、簡単に片栗粉やゼラチンを使用したり…作り方は様々ですが、美味しさは保証つき!これからの暑い季節にオススメのヘルシーデザートです♪
    by yunsakku
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  • あっという間に完成!片栗粉で作る「もちぷるスイーツ」

    あっという間に完成!片栗粉で作る「もちぷるスイーツ」
    とろみづけや衣など、多くの料理に“脇役”として使われる「片栗粉」。でもそれだけじゃもったいない!うまく使えば立派なスイーツにもなるんです!片栗粉の特性を活かした“もちぷる”食感の簡単レシピをご紹介。暑くなってくるこの季節に、ぜひお試しください♪
    by sakki
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