くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

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くらしのアンテナでは、に関する記事を27件ご紹介しています。

  • 贈り物やイベントに♪しっとり美味しい栗のパウンドケーキ

    贈り物やイベントに♪しっとり美味しい栗のパウンドケーキ
    バターをたっぷり使ったしっとりパウンドケーキ。材料を混ぜて焼くだけなのにとってもおいしいですよね。今回は栗を使った季節を感じるレシピをご紹介します。秋のイベントに向けて、手作りしてみませんか?
    by pon
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  • 秋の味覚大集合!いも・栗・かぼちゃを全部使った贅沢レシピ5選♪

    秋の味覚大集合!いも・栗・かぼちゃを全部使った贅沢レシピ5選♪
    秋は美味しいものが沢山ありますが、秋の味覚の代表といえば、"芋、栗、かぼちゃ"ですよね。どれもビタミンやミネラルの栄養がたっぷりで女性に人気の食材です。それぞれ1種類ずつでももちろん美味しいですが、今回は3種類全部を使った贅沢レシピをご紹介します!秋の味覚をたっぷり味わってくださいね♪
    by softcream
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  • 秋の夜長にピッタリ!ホッと美味しい「栗スイーツ」のお取り寄せ

    秋の夜長にピッタリ!ホッと美味しい「栗スイーツ」のお取り寄せ
    小さな粒の中に、ギュギュっと甘さが詰まっている栗。ホクホクの食感や自然な甘みは、和洋問わずに愛される味。旬の季節だからこそ、たっぷり栗が入ったスイーツで素材の美味しさを楽しんでくださいね♪
    by おとりよせネット編集部
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  • マロンケーキってこんなにバリエーションがあるの!?おいしいレシピ5選

    マロンケーキってこんなにバリエーションがあるの!?おいしいレシピ5選
    秋はせっかく旬の栗がおいしいし、マロンケーキを作りましょう!でも栗とひとくちに言っても、ペーストやグラッセ・渋皮煮など種類も色々。そこで色んな種類の栗素材を使って作るマロンケーキのレシピを集めてみましたので、ぜひチャレンジしてみてください!
    by softcream
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  • 渋皮煮・甘露煮・マロングラッセ…この秋は“栗仕事”に挑戦!

    渋皮煮・甘露煮・マロングラッセ…この秋は“栗仕事”に挑戦!
    皮をむいて、何度も茹でこぼして煮たりと、ちょっぴり大変なイメージの栗仕事。確かに手間と時間はかかりますが、その分味は絶品、作るのも決して難しくないんです。秋にしか味わえない栗スイーツを、手作りで楽しんでみませんか?
    by レシピブログ編集部
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  • 殻むき作業なし!秋感じる「甘栗」を使った料理レシピ7選

    殻むき作業なし!秋感じる「甘栗」を使った料理レシピ7選
    食欲の秋といって浮かぶ食材の1つといえば、栗ですよね。おこわに使うイメージが強いですが、栗独特の甘さがアクセントになり、実は他にも色んな料理に使えるんです!そこで今回は、予め殻をむいてある市販の「甘栗」を使った簡単レシピをたっぷりとご紹介します♪殻をむく手間がないのでラクラクですよ!
    by Emily
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  • 実りの秋を先取り!栗のスイーツ5選

    実りの秋を先取り!栗のスイーツ5選
    栗といえば秋の味覚の代表。そのままでも美味しいのですが、手を加えてお菓子にすることで栗本来の美味しさをより一層引き出すことが出来ます。生栗はもちろん、手間いらずの市販のものも、上手に使って秋の味覚を存分に楽しみましょう。
    by ルミエルヒコ
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