くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

担々麺に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、担々麺に関する記事を8件ご紹介しています。

  • ピリ辛なのにまろやか!スープも全部飲み干せる「豆乳担々麺」

    ピリ辛なのにまろやか!スープも全部飲み干せる「豆乳担々麺」
    ピリ辛な担々麺に豆乳を加えることで辛さがまろやかになり、とっても食べやすくなるんですよ♪コクのあるスープは全部飲み干したくなるほどおいしい!特別な調味料は必要ありませんので、お気軽に作ってみてくださいね♪
    by yunsakku
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  • 簡単おいしい!時短にもなる!夏にオススメの「担々そうめん」

    簡単おいしい!時短にもなる!夏にオススメの「担々そうめん」
    肉味噌の旨みと辛さが決め手の担々麺、暑い季節は特に食べたくなりませんか?そんな担々麺ですが、中華麺ではなく、そうめんを使えば、ゆで時間が短縮されてお手軽です。今回はさまざまな具材や調味料を使った担々麺風そうめんをピックアップしたので、ぜひチェックしてみて下さいね。
    by Kayoko*
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  • 濃厚スープが絡んで最高!クセになる「坦々うどん」

    濃厚スープが絡んで最高!クセになる「坦々うどん」
    ごまたっぷりの濃厚スープに豆板醤やラー油が効いた「担々麺」は、ファンも多いですよね♪今回は、中華麺ではなくうどんを使った「坦々うどん」をご紹介します。中華麺より太めのうどんに濃厚な味わいが絡んで、絶品ですよ!汁なしやつけめんなど、その日の気分でお楽しみください♪
    by sakki
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  • 【動画レシピ】濃厚なピリ辛ごまスープが決め手!「冷やし坦々そうめん」

    【動画レシピ】濃厚なピリ辛ごまスープが決め手!「冷やし坦々そうめん」
    そうめんはサッと作れて夏に重宝する一方、だからこそマンネリしがちですよね…。そこで今回は、濃厚なごまのピリ辛スープがそうめんに絡まって食欲をそそる「坦々そうめん」をご紹介します♪ぜひレシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。ほんのひと手間で本格的な味わいです!
    by レシピブログTV
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  • 暑い時だからこそ食べたい!ピリ辛「汁なし担々麺」

    暑い時だからこそ食べたい!ピリ辛「汁なし担々麺」
    夏の麺と言えば、素麺、ざるそば、ざるうどん、冷やし中華…ですよね。どれも美味しい麺料理ですが、そこに「汁なし担々麺」のレシピをレパートリーに加えてみませんか?暑くて食欲がない時こそ、ピリ辛で食欲を刺激して暑い夏を元気に乗り切りましょう!
    by yunsakku
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  • 家庭でできる♪簡単で本格的な「担々麺」

    家庭でできる♪簡単で本格的な「担々麺」
    担々麺はお気に入りのお店で食べる♪という方が多いかもしれませんが、家でも手軽に作れたら良いと思いませんか?意外と簡単に作れてしまうとっておきのレシピをご紹介します。
    by コネラン
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  • ゴマの風味が食欲をそそる!夏に食べたい担々麺レシピ

    ゴマの風味が食欲をそそる!夏に食べたい担々麺レシピ
    夏の暑い日に汗をかきながら食べる担々麺は、この時期だけしか味わえない特別な一品。自分で作れば辛味も調節できるので、お好みの味付けで作ることができますよ♪一口に担々麺といっても、辛みが強いものからマイルドなものまでさまざま!お気に入りの一品を見つけてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 暑~い日に食べたい!ピリッと辛い「冷やし担々麺」

    暑~い日に食べたい!ピリッと辛い「冷やし担々麺」
    6月になり、ついに本格的な梅雨のシーズンに入りましたね。テンションの下がるジメジメとした、過ごし辛い梅雨の季節には、ピリッと辛い冷やし担々麺を食べて、憂うつな梅雨を吹き飛ばしましょう!
    by うさぎねこ
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