くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

大根に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、大根に関する記事を139件ご紹介しています。

  • おつまみ、おかずにおすすめ♪大量消費もおまかせ「大根ナムル」

    おつまみ、おかずにおすすめ♪大量消費もおまかせ「大根ナムル」
    冬が旬の大根。使い勝手がよく、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪そこで今回は手軽に作れる「ナムル」をご紹介します。シンプルな料理ですが、意外とバリエーション豊富にアレンジもできるんですよ!かさが減るので、大根をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。
    by pon
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  • これなら気軽に作れそう!レンジで時短&味しみ「ぶり大根」

    これなら気軽に作れそう!レンジで時短&味しみ「ぶり大根」
    寒い時期に一度は作りたい「ぶり大根」。ちょっと時間のかかる料理ですが、レンジを使えば大幅に時短できちゃうんです!できあがるのが早いだけでなく、大根の味しみもよくなって、おいしさも間違いなし。今まで敬遠していた方も、ぜひお気軽に試してみてくださいね。
    by pon
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  • コクうま!バターが決め手の絶品「大根炒め」5選

    コクうま!バターが決め手の絶品「大根炒め」5選
    煮物や汁物などに大活躍の大根ですが、バターで炒めるとコクが加わわりとってもおいしくいただけますよ!そこで今回は、バターでササっと炒めて作る大根のかんたんレシピをご紹介していきます。大根を大量消費したいときにもぜひどうぞ。
    by wasante
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  • お魚料理をもっと身近に♪さっぱりおいしい「みぞれ煮」レシピ

    お魚料理をもっと身近に♪さっぱりおいしい「みぞれ煮」レシピ
    お肉料理はよく作るけど、お魚料理はなかなかレパートリーが増えなくて…とお悩みの方はいませんか?そこで今回は、いろんなお魚に活用できる「みぞれ煮」のレシピをご紹介します!大根の消費にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 大根消費にオススメ!もりもり食べられる「やみつき大根サラダ」

    大根消費にオススメ!もりもり食べられる「やみつき大根サラダ」
    今が旬の大根をたくさん食べられる「大根サラダ」を作りましょう!やみつきの味付けに仕上げれば大量に作っても作りすぎにはなりません!どのサラダもボウルいっぱい食べれちゃうくらいおいしいですよ♪
    by yunsakku
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  • 中華風がおいしい!使い切りにも便利な「大根スープ」おすすめ5選

    中華風がおいしい!使い切りにも便利な「大根スープ」おすすめ5選
    冷蔵庫を開けたら中途半端な大根が転がっていた・・・なんて経験ありませんか?おかずにするにはちょっと足りない量の大根は、汁物で使い切るのがおすすめです。今回は「中華風」がポイントのレシピをまとめてご紹介!ぜひ作ってみてくださいね♪
    by pon
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  • めんつゆが味の決め手!覚えておきたい大根おかず

    めんつゆが味の決め手!覚えておきたい大根おかず
    めん類のつゆだけでなく、調味料としても便利なめんつゆ。使い勝手が良いのでストックしているご家庭も多いと思います。今回はめんつゆで味が決まるかんたんおかずをご紹介!今が旬の大根をおいしくいただくレシピをまとめました。副菜も主菜も作れるので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • うまみ豊富で最後までおいしい!「カニカマ×大根」のサラダレシピ

    うまみ豊富で最後までおいしい!「カニカマ×大根」のサラダレシピ
    お求めやすいカニカマに、今が旬の大根を組み合わせてサラダを作ってみませんか?今の時期の大根は甘みも強く、生のままでも食べやすいのが特徴。そしてカニカマにはうまみがたっぷり含まれているので、サラダの具材に合うんです♪どれもおすすめのレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 野菜の甘みを堪能できる♪大根を使った「ポタージュスープ」レシピ

    野菜の甘みを堪能できる♪大根を使った「ポタージュスープ」レシピ
    「ポタージュスープ」と言えばとうもろこしやかぼちゃなど、甘みの強い野菜で作るイメージがありますが、実は大根で作るポタージュスープもおすすめなんです♪今の時期は大根の甘みも強いので、ポタージュスープの具材としてぴったりなんですよ!今まで試したことのなかった方は、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • なにかと助かる!作り置きできる「大根サラダ」

    なにかと助かる!作り置きできる「大根サラダ」
    冬の大根はみずみずしくてとってもおいしいですよね♪丸ごと買ったら、新鮮なうちに日持ちするおかずを作っておくのがおすすめです。今回はあると何かと役立つ「大根サラダ」をご紹介します。さっそくみなさんのレシピをチェックしてみましょう!
    by pon
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