くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

大根に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、大根に関する記事を109件ご紹介しています。

  • さっぱり食べたいときに!大根を使ってマリネを作ってみよう♪

    さっぱり食べたいときに!大根を使ってマリネを作ってみよう♪
    気温が高いと食欲が…なんてときにおすすめなのが、さっぱり食べられるマリネのレシピです。マリネは日持ちもするので、常備菜としてもぴったり!生でも食べられる大根を使えば簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
    VIEW
  • ほっとするおいしさ♪大根のそぼろ煮をマスターしよう!

    ほっとするおいしさ♪大根のそぼろ煮をマスターしよう!
    よく煮えて味の染みた大根はどこか懐かしいほっとするおいしさですよね。今回は大根のお手軽おかず「そぼろ煮」をご紹介します。基本の材料は大根とひき肉。リーズナブルで作り方もかんたんなので、毎日のごはん作りに役立ちますよ!みなさんのレシピを参考に、ぜひマスターしてくださいね。
    by pon
    VIEW
  • じ~んわりおいしい♪鶏肉×大根のしみじみスープ

    じ~んわりおいしい♪鶏肉×大根のしみじみスープ
    鶏肉と大根はとても相性のよいコンビ。今回はふたつの食材をメインにしたあったかスープの作り方をご紹介します。鶏肉のうまみが溶け込んだスープにやわらかく煮えた大根・・・。想像しただけでお腹が鳴ってきませんか?シンプルに素材の味わいを楽しめるレシピをピックアップしています。ぜひ参考になさってください。
    by pon
    VIEW
  • ベーコンのうまみがポイント!もりもり食べちゃう「大根サラダ」

    ベーコンのうまみがポイント!もりもり食べちゃう「大根サラダ」
    甘くてみずみずしい大根を買ったら、シンプルなサラダを作ってみませんか?大根サラダは定番中の定番ですが、今回ご紹介するのは「ベーコン」を組み合わせたレシピです。適度な塩気とうまみが加わることで、大根がいくらでも食べられちゃいますよ♪さっそくレシピをチェックしてみましょう!
    by pon
    VIEW
  • 輪切りがオシャレ!「大根スライス」で作る簡単おつまみ

    輪切りがオシャレ!「大根スライス」で作る簡単おつまみ
    大根スライスといえばピーラー等で細長くスライスしてサラダや和え物等に使うことが多いですよね。今回は、そんな大根スライスの切り方を輪切りにアレンジした楽しみ方をご紹介します。薄い輪切りにした大根でハムやサーモン等の具材を包んだり、重ねて盛り付けるだけでオシャレな一品の出来上がり。おもてなしにもどうぞ!
    by すみれたんぽぽ
    VIEW
  • 15分以内で完成!大根×豚バラのスピードおかず

    15分以内で完成!大根×豚バラのスピードおかず
    忙しい日々を送っていると、毎度の食事やお弁当など、料理にかける時間はなるべく減らしたいですよね!そこで今回は、今が旬の大根と、使い勝手のよい豚バラ肉で作るおかずをご紹介します。どのレシピも15分を目安に完成するので、手早く作りたい毎日の献立にぴったりです。
    by pon
    VIEW
  • 薄切りだから時短でおいしい!温かい「スライス大根」のおかず

    薄切りだから時短でおいしい!温かい「スライス大根」のおかず
    大根は火を通すのに時間がかかるため、忙しい時には敬遠しがちですよね。でも薄くスライスした大根なら、早く加熱できて味もしみて便利!加熱時間を調整すれば、お好みの食感にすることも簡単です。大根を薄切りした「スライス大根」で、ぜひ今夜の夕食のおかずを作ってみてください♪
    by すみれたんぽぽ
    VIEW
  • 大根消費にもおすすめ!鶏むね肉を使った「おろし煮」レシピ

    大根消費にもおすすめ!鶏むね肉を使った「おろし煮」レシピ
    11~2月ごろが旬の大根ですが、つい安いからと丸々1本買って野菜室を圧迫しちゃうこと…ありますよね。そこで今回は、大根をたっぷり使える「おろし煮」のレシピをご紹介します。節約食材の鶏むね肉と組み合わせれば、安いうえにお腹も満足の一品を作ることができますよ♪鶏むね肉も柔らかく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
    VIEW
  • 捨てるだなんてもったいない!大根の皮で作る簡単「お漬け物」レシピ

    捨てるだなんてもったいない!大根の皮で作る簡単「お漬け物」レシピ
    いつも何気なく捨てている大根の皮。実はおいしいお漬け物に変身させることができるのをご存知でしょうか?大根の皮で作るお漬け物は、ポリポリとした歯ごたえの楽しめる一品になるんですよ♪今まで試したことのなかった方は、ぜひ一度挑戦してみてくださいね!
    by hatsuharu
    VIEW
  • 節約時の参考に♪厚揚げ×大根が主役の簡単おかず

    節約時の参考に♪厚揚げ×大根が主役の簡単おかず
    イベントが目白押しの冬ですが、12月や1月にくらべ、2月は購買意欲が落ちると言われています。節約を意識するなら、2月からがオススメ!そこで今回は「厚揚げと大根」を主役にした節約メニューをご紹介します。リーズナブルな食材を使用しても、おいしさは譲りません♪ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
    by pon
    VIEW
おすすめカテゴリ

レシピ /  人気料理家・ブロガー /  ライフスタイル /  グルメ・イベント

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
シャキッとおいしい♪きゅうりのおつまみ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くらしのアンテナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP