くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

坊さんの気絶に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、坊さんの気絶に関する記事を2件ご紹介しています。

  • なすを丸ごと♪大人気「#坊さんの気絶」のおいしいアレンジ5選

    なすを丸ごと♪大人気「#坊さんの気絶」のおいしいアレンジ5選
    「#坊さんの気絶」は、なすを丸ごと使ったトルコの前菜。フライパンにオリーブオイルを敷き、なすを蒸し焼きにしたところへ切り込みを入れてトマトや玉ねぎを炒めたものを詰めるのですが、そのおいしさはお坊さんが気絶してしまうほど…というのが名前の由来だそう。3~4年前から日本でも流行り始めましたが、今回はこの「#坊さんの気絶」をさらにアレンジ!インスタで見つけた素敵なアイデアをご紹介します♪
    by フーディーテーブル編集部
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  • インスタで話題!「#坊さんの気絶」は日本の夏にぴったり♪

    インスタで話題!「#坊さんの気絶」は日本の夏にぴったり♪
    変わった名前の料理って、作っていてもなんだか楽しいですよね♪中でも最近インスタで話題になりつつあるのが「坊さんの気絶」というトルコ料理。あまりにおいしくて、お坊さんが気絶してしまったという伝説があるなんて、一体どんなお料理?調べてみるとこちら、いろんな意味で日本の夏にぴったり♪早速インスタグラムで見ていきましょう♪和食器を使ったステキな盛り付けにも注目!
    by フーディーテーブル編集部
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