くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

味玉に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、味玉に関する記事を2件ご紹介しています。

  • 意外と迷う…せっかく作った「#味玉」、みんなは何に使ってる?

    意外と迷う…せっかく作った「#味玉」、みんなは何に使ってる?
    お好みの加減にゆでた卵をたれに漬け込むだけで簡単に作れる「#味玉」。作ったはいいけど、ラーメンにのせたりそのまま食べる以外の使い道が思いつかない、という人もちらほら…というわけで今回は、間違いなくおいしい「#味玉」の使い方をご紹介します!
    by フーディーテーブル編集部
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  • 漬けておいしさアップ♪おしゃれ味付けの激ウマ「ゆで卵」

    漬けておいしさアップ♪おしゃれ味付けの激ウマ「ゆで卵」
    味付け卵は、じんわり中まで味が染みていておいしいですよね。その味付けは醤油風味が一般的ですが、漬けるタレを変えたり、スパイス等を足したりすることでいろいろな味が楽しめます。作り方は、ゆで卵を漬け汁に浸すだけで超簡単。少し手の込んだおしゃれ見えする一品になりますよ。ぜひ作ってみてください。
    by すみれたんぽぽ
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