くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

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  • 落とし卵でボリュームアップ!朝食にもオススメの汁物レシピ

    落とし卵でボリュームアップ!朝食にもオススメの汁物レシピ
    脳と身体を目覚めさせ、気持ちよく1日をスタートさせるために、朝食はしっかりといただきたいですね。今回は、卵をひとつ落とすだけでかんたんに作れる「朝食にぴったりな汁物アイデア」をご紹介したいと思います。ボリュームも栄養もアップするので、忙しい朝にもぴったりですよ♪
    by fumirioko
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  • 忙しい朝にピッタリ!「ツナ卵丼」でパワーチャージ

    忙しい朝にピッタリ!「ツナ卵丼」でパワーチャージ
    忙しい平日の朝には、ツナと卵でパパっと作れるツナ卵丼がオススメ!食べごたえがあって腹持ちもよく、節約にもなりますよ。さっそく、ねぎや大葉、ニラなどを加えたいろいろなバリエーションをご紹介していきましょう。
    by wasante
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  • メインはキャベツ×卵!ぱぱっと作れる炒めものレシピ

    メインはキャベツ×卵!ぱぱっと作れる炒めものレシピ
    冷蔵庫にある材料でぱぱっと作れる炒めものは、いくつレパートリーがあっても困りませんよね。そこで今回は、ストックしてあることも多いキャベツと卵を主役にしたレシピをご紹介します。おすすめのレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。
    by pon
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  • とろ~りまろやか♪濃厚アボカドエッグのおすすめレシピ

    とろ~りまろやか♪濃厚アボカドエッグのおすすめレシピ
    アボカドの種を取り、卵を落として焼いた「アボカドエッグ」。火を通してまろやかさを増したアボカドに卵が絡んだ至福の一品です。かんたんに作れて見た目も華やか、栄養豊富といいことだらけ!おつまみや付け合わせにぴったりなので、ぜひ一度お試しくださいね♪
    by pon
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  • 食材があまりないときにも!お弁当に「ツナの卵炒め」はいかが?

    食材があまりないときにも!お弁当に「ツナの卵炒め」はいかが?
    常備してあることの多いツナや卵を使えば、あと一品ほしいときやお弁当のおかずに便利です。そこで今回は、ツナと卵でかんたんに作れる炒め物をご紹介していきます。いろいろな野菜を加えた、お手軽レシピばかりですよ。
    by wasante
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  • 「卵×ストック野菜」で簡単スピードがっつりおかず

    「卵×ストック野菜」で簡単スピードがっつりおかず
    冷蔵庫の常連食材「卵」と、「ストック野菜」で作る簡単スピードレシピをご紹介します!忙しい時でもパパっと作れるのに抜群においしいレシピばかりですよ♪ぜひお試しください!
    by yunsakku
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  • ふわとろ感がたまらない!「チーズと卵」が決め手の丼バリエ

    ふわとろ感がたまらない!「チーズと卵」が決め手の丼バリエ
    トーストにぴったりな「チーズと卵」のふわとろコンビは、ごはんにもよく合うんですよ♪シンプルな卵丼だけでなく、親子丼や豚玉丼にもとろ~りチーズがマッチ。さっそく、チーズと卵が主役の丼バリエーションをご紹介していきましょう!
    by wasante
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  • 15分で気分もUP!「アスパラ×卵」で作る春色レシピ

    15分で気分もUP!「アスパラ×卵」で作る春色レシピ
    やわらかな日差しが降りそそぐ春。アスパラの緑と卵の黄色のコントラストが鮮やかな一品で、食卓を華やかにしてみませんか?どれも簡単にできるレシピばかりなので、ぜひお試し下さいね!
    by Kayoko*
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  • みんなが大好きな組み合わせ!「エビ×卵」のオススメおかず

    みんなが大好きな組み合わせ!「エビ×卵」のオススメおかず
    プリプリのエビとマイルドな卵の組み合わせが好き!という方は多いのではないでしょうか?今回はこの相性バッチリコンビで作るオススメおかずのご紹介です。味付けや卵の使い方で、バリエーション豊富に楽しめますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • マイルドで食べやすい♪小松菜×卵のオススメおかず

    マイルドで食べやすい♪小松菜×卵のオススメおかず
    お求めやすく栄養価も高い小松菜ですが、小松菜だけで食べると青菜特有のクセを感じることがありますよね。そこで今回はおなじみの「卵」をプラスしたレシピをご紹介!卵でマイルドに仕上がるから、青菜がよりおいしく召し上がれますよ♪毎日の献立にぜひお役立てください。
    by pon
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