くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

前菜に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、前菜に関する記事を26件ご紹介しています。

  • アメリカの定番おつまみ、ポテトスキンを作ってみよう!

    アメリカの定番おつまみ、ポテトスキンを作ってみよう!
    「アボカドボート」をはじめ、野菜や果物の皮を「器」に見立てたボート型のレシピが増えてきていますが、ポテトスキンはその元祖とも言うべきアメリカでは定番のおつまみです。“じゃがいもの皮”というその名の通りじゃがいもを使用したもので、皮ごと食べることが可能♪見るからにおいしそうで作りたくなること必至です!
    by candy
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  • クリスマスの当日を楽にする!寝かせて美味しい「パテ・ド・カンパーニュ」

    クリスマスの当日を楽にする!寝かせて美味しい「パテ・ド・カンパーニュ」
    前もって作っておけるパテ・ド・カンパーニュは、クリスマス当日の忙しさを少し楽にしてくれるのでオススメ!日持ちするだけでなく、数日寝かせる事で味がまろやかになって一層おいしくなるので、是非数日前に仕込んでみてくださいね♪
    by softcream
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  • おもてなしにピッタリ!前菜に使えるムースレシピ6選

    おもてなしにピッタリ!前菜に使えるムースレシピ6選
    フレンチ料理などの前菜で出されることが多いムース。自宅で作るのは難しいと思っていませんか?実は自宅でも意外と簡単に作れ、おもてなしの前菜として大活躍しちゃうんです!見た目も華やかで、素敵な食卓を演出できるムース作りにぜひ挑戦してみてくださいね。
    by omusubi
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  • 夏らしい食材を使って♪マスタードマリネいろいろ

    夏らしい食材を使って♪マスタードマリネいろいろ
    イタリアンの前菜として定番のマリネ。食卓のプラス一品やおもてなしお料理にもとても重宝するお料理です。マリネにマスタードをプラスすると、さらに爽やかで大人のお味に変身。これからの暑い季節に重宝する、「マスタードマリネ」をご紹介します。
    by izumin
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  • これなら楽チン!簡単なのに豪華に見えるおもてなし料理のレシピ集

    これなら楽チン!簡単なのに豪華に見えるおもてなし料理のレシピ集
    お友達やご家族を招きたいと思いつつ、おもてなし料理は準備が大変・・・と思っている方、これを参考にしていただければもう大丈夫です。見た目は華やかなのに、意外と簡単に作れてしまうレシピをご紹介します。
    by omusubi
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  • 女子会・パーティーにぴったり!オシャレな生ハムおつまみの作り方

    女子会・パーティーにぴったり!オシャレな生ハムおつまみの作り方
    ワインのおつまみとして大人気の生ハムは、盛り付けを工夫するだけでとっても華やかでオシャレなパーティーメニューに大変身!火を使わなくてもつくれるので、お料理があまり得意でないという方にもオススメです♪
    by レシピブログ編集部
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