くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

冷や汁に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、冷や汁に関する記事を8件ご紹介しています。

  • 暑い日にサラっと食べられる!「#冷や汁」バリエーション5選

    暑い日にサラっと食べられる!「#冷や汁」バリエーション5選
    暑くて食欲が落ちがちな夏には、サラっと食べやすい「#冷や汁」がおすすめ!今年の夏は、おうちで過ごす時間も多くなってくるので、簡単でおいしい冷や汁の作り方を覚えておけば、朝ごはんやお昼ごはんに重宝しますよ。日替わりで食べたくなる、5品をご紹介します。
    by フーディーテーブル編集部
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  • まだまだ続く暑さに対抗!「冷や汁そうめん」で残暑を乗り切ろう

    まだまだ続く暑さに対抗!「冷や汁そうめん」で残暑を乗り切ろう
    暑い日が続くと食欲が落ちがち。そこで今回は、さっぱり食べられる「冷や汁そうめん」レシピをご紹介します!宮崎名物・冷や汁はごまや魚の風味が豊かでさらっと食べられる一品♪暑い日にぴったりの料理なので、ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 魚の缶詰で手軽に!ひんやりおいしい冷や汁レシピ

    魚の缶詰で手軽に!ひんやりおいしい冷や汁レシピ
    郷土料理として知られる「冷や汁」。暑さに疲れたからだを労わる冷たい汁ものです。作ってみたいけれど、干物を焼いてほぐしたり、いりこを炒ったりと手間が掛かりそうなイメージもありますよね。そこで今回は、魚の缶詰で作る手軽な冷や汁をご紹介します。さっそく作り方をチェックしてみましょう。
    by pon
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  • KALDIで人気の「冷や汁の素」が、本格的なのに簡単でおいしい!

    KALDIで人気の「冷や汁の素」が、本格的なのに簡単でおいしい!
    カルディコーヒーファームに行くとおいしいコーヒーはもちろん、いろいろな商品があってあちこち見てまわるのが宝探しみたいで面白いですよね。そんな棚の中で見つけたのが「冷や汁の素」。さっぱりといただけて夏にうれしい冷や汁が簡単に作れるなんてうれしいですよね。いろいろアレンジもできそうで大人気の一品、さっそく試してみました。
    by mako
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  • 暑い日に最高!さっぱりおいしい"即席"冷や汁レシピ

    暑い日に最高!さっぱりおいしい"即席"冷や汁レシピ
    焼いた魚の身やきゅうり、豆腐などが入った冷たいお味噌汁をアツアツのご飯にかけて食べる宮崎の郷土料理、冷や汁。暑い時期にとってもおススメの料理です。今回は時短で簡単に出来る即席バージョンの冷や汁をピックアップしてみました♪
    by fumirioko
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  • 夏バテ知らずで過ごそう!「冷や汁」アレンジ7選

    夏バテ知らずで過ごそう!「冷や汁」アレンジ7選
    暑い夏、気温の上昇とともに食欲は下降気味。そして汗をかくと水分や塩分が不足しがちになりますが、季節柄、温かい汁物は避けてしまいがち。それならば、夏でも美味しくいただける「冷や汁」で栄養補給しませんか?今回は、ちょっと変わり種の冷や汁レシピを集めました。
    by YMママ
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  • 食欲不振を撃退!夏バテ対策にオススメの「冷や汁」レシピ5選

    食欲不振を撃退!夏バテ対策にオススメの「冷や汁」レシピ5選
    暑くてご飯食べるのもめんどくさい…という方におすすめしたいのが、宮崎県の郷土料理「冷や汁」です。魚や豆腐、薬味など、様々な食材がまとめて食べられるので、コレひとつでも充分満足できます。冷や汁をたっぷりご飯に乗せて、猛暑を乗り切っていきましょう!
    by hatsuharu
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  • ピリ辛がおいしい!!暑い時にピッタリの冷や汁レシピ

    ピリ辛がおいしい!!暑い時にピッタリの冷や汁レシピ
    暑くて食欲がない時には、サラサラと食べられる冷や汁を作ってみませんか?いろいろな作り方がありますが、今回はピリ辛味のレシピを集めてみました。食欲を刺激し、辛さが癖にもなる簡単レシピをご紹介します。
    by omusubi
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