くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

作り置きに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、作り置きに関する記事を266件ご紹介しています。

  • 作り置きに便利!箸が止まらない「ごぼうの甘辛煮」

    作り置きに便利!箸が止まらない「ごぼうの甘辛煮」
    シャキシャキ食感がおいしいごぼうを、こってり味付けした「ごぼうの甘辛煮」。しっかり味なのでご飯のおかずにピッタリですよ!たくさん作って作り置きすれば、ちょっとした小鉢やお弁当の隙間おかずに役立ちます。野菜やお肉をプラスすればボリュームも出てメインおかずにもなっちゃいますよ♪
    by sakki
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  • 簡単作り置き!「モリモリ食べたい豆苗ナムル」5選

    簡単作り置き!「モリモリ食べたい豆苗ナムル」5選
    季節を問わずリーズナブルな価格の「豆苗」は、栄養価も高いので年中活用したい野菜ですよね。今日は、そんな豆苗をモリモリ食べられちゃう「簡単ナムル」レシピをご紹介します。毎日のおかずやお弁当に重宝しますよ!
    by レシピブログ編集部
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  • 実働10分以内!簡単&飽きない、かな姐さんの作りおきはここがスゴイ

    実働10分以内!簡単&飽きない、かな姐さんの作りおきはここがスゴイ
    レシピブログ殿堂入りブロガー・かな姐さんが、新刊「てんきち母ちゃんの あるものだけで10分作りおき」を発売。ラクをするための作りおきなのに、作るのに時間や手間がかかっては本末転倒ですよね。かな姐さんの作りおきおかずは全部が実働10分以下!毎日の夜のおかずを作るついでにぱぱっとできちゃう、簡単でとってもおいしい作りおきレシピをお届けします。
    by レシピブログ編集部
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  • 作っておくと役立つ!牛肉の作り置きおかず

    作っておくと役立つ!牛肉の作り置きおかず
    毎日の献立やお弁当作り、急な来客など・・・冷蔵庫の中が寂しくて、大変な思いをしたことがありませんか?今回は作り置きにぴったりな牛肉のおかずをご紹介します。時間のあるときにまとめて作っておけば、忙しいときやあと一品欲しいときなどに役立つこと間違いなしですよ♪
    by pon
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  • 節約&ヘルシー!糸こんにゃくで作る作り置きおかずレシピ

    節約&ヘルシー!糸こんにゃくで作る作り置きおかずレシピ
    年末年始で食べすぎちゃった…という方におすすめしたいのが、こんにゃくを使ったレシピです!カロリーが低い割に食べごたえのあるこんにゃくは、ダイエットにもおすすめの食材!今回は特に「糸こんにゃく」にスポットを当ててご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • おせちにも常備菜にも!カンタンお惣菜「なます」を作ってみよう

    おせちにも常備菜にも!カンタンお惣菜「なます」を作ってみよう
    なますとは大根やにんじんなどの野菜類を細かく刻みお酢などで和えたもの。魚介類を加えたりすることもあります。紅白の色合いが美しくおせち料理には欠かせない料理の一つですが、カンタンに作れるので普段使いにもぴったりです。
    by fumirioko
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  • 【作り置き】冬のキャロットラぺは「おやつの残り」でひと味変わる!

    【作り置き】冬のキャロットラぺは「おやつの残り」でひと味変わる!
    根菜が美味しくなる季節、大根や里芋といった冬野菜に加え、年間を通じて手に入るニンジンやじゃがいもといったものも寒さの中で糖度が高まり、一層美味しさが増しますよね。今回は、そんな甘くみずみずしいニンジンで作ったデリで定番のお惣菜「ラペ」に、この時期のおやつの定番「干し芋」を和えた、ちょっぴり冬味の「キャロットラペ」をご紹介!干し芋を使うことで酸味もやわらぎお子さんにもおすすめです。
    by TOMOKO
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  • 醤油の香りが食欲そそる♪アレンジ楽しい「自家製焼きおにぎり」

    醤油の香りが食欲そそる♪アレンジ楽しい「自家製焼きおにぎり」
    焼けた香ばしい醤油の匂いが食欲をそそる「焼きおにぎり」は、手軽に食べられる冷凍ものが人気ですが、自分で作ってみるのもおすすめです!簡単に作れる上にいろいろなアレンジができて楽しいですよ♪
    by sakki
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  • 万能常備菜「塩きのこ」、基本の作り方とアレンジレシピ

    万能常備菜「塩きのこ」、基本の作り方とアレンジレシピ
    きのこは安い上に使い勝手がよく、ついたくさん買ってしまいがち。でも、意外と足がはやい食材なんですよね。ふと気が付いたらしなびていることも・・・。そこで今回はきのこを無駄なく使える「塩きのこ」の作り方とアレンジ料理をご紹介します!とても簡単なので、常備菜の定番に加えてみてはいかがでしょうか♪
    by pon
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  • 葉っぱまでおいしくいただく♪セロリを使った和の常備菜レシピ

    葉っぱまでおいしくいただく♪セロリを使った和の常備菜レシピ
    セロリと言えばピクルスやサラダというイメージがありますが、実は和にも合う食材♪スーパーでも年中手に入るので、常備菜としてもおすすめなんです!いろんな組み合わせがあるので、今回ご紹介するレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
    by hatsuharu
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