くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

作り置きに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、作り置きに関する記事を331件ご紹介しています。

  • 日持ち5日♪作り置きの達人スガさんの材料少なめレシピ5選

    日持ち5日♪作り置きの達人スガさんの材料少なめレシピ5選
    1週間分のおかずを週末の3時間でまとめて作る!作り置きの達人、スガさん。今回は、少ない材料でできる作り置きレシピを、メインのおかず、箸休め、そしておつまみと厳選して教えていただきました♪
    by レシピブログ編集部
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  • 程よい酸味でお弁当に箸休めに便利!作り置きしたい「にんじんピクルス」

    程よい酸味でお弁当に箸休めに便利!作り置きしたい「にんじんピクルス」
    サラダや煮物など料理に幅広く活用でき、保存もきく便利な野菜「にんじん」。今回は、にんじんを使った「さっぱりピクルス」をご紹介します。にんじんの甘味が引き立つ程よい酸味で、お口直しにもGood!作り置きをしておくと、箸休めやお弁当に重宝しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
    by すみれたんぽぽ
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  • 緑の常備菜におすすめ!ブロッコリーのシンプルおかず

    緑の常備菜におすすめ!ブロッコリーのシンプルおかず
    お弁当や日々の献立の「あと一品」にあると嬉しい緑のおかず。今回はブロッコリーで作るかんたん常備菜をご紹介します。どのレシピも難しい工程はなく、ぱぱっと作れるのが嬉しいですよ♪レシピの中では作り置きの際のおいしさを保つ秘訣なども解説されていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • 作り置きにもおすすめ!切り干し大根を使って酢の物を作ろう♪

    作り置きにもおすすめ!切り干し大根を使って酢の物を作ろう♪
    さっぱりとした酢の物が食べたい!という方は、保存のきく切り干し大根を使って酢の物を作ってみませんか?切り干し大根はうまみも多く、歯ごたえもよいので、酢のものとしてもおいしくいただけるんですよ♪常備菜としてもおすすめなので、ぜひ一度作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • これは使える!「切干大根」を使ったウマウマ作り置き5選

    これは使える!「切干大根」を使ったウマウマ作り置き5選
    「切干大根」は日持ちもして栄養たっぷり!家に常備しておくと何かと便利な食材ですよね。今回は、そんな「切干大根」を使った作り置きレシピをご紹介します。食べたいときに食べたい分だけパパっと作れてお手軽♪様々な調理法のバリエーションがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by sakki
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  • 作り置きやお弁当に♪「さつまいも×ツナ」で簡単一品!

    作り置きやお弁当に♪「さつまいも×ツナ」で簡単一品!
    あま~い「さつまいも」とお手軽な「ツナ缶」を使って簡単に作れる一品はいかがですか?ホクホクしたさつまいもにツナの旨味がよく絡んで最高においしい♪常備菜として普段のおかずに活用しても良し、お弁当のスキマおかずにしても良し。幅広く使えてとっても便利な一品ですよ。
    by sakki
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  • 手間なし簡単!「エリンギ×めんつゆ」であと一品!

    手間なし簡単!「エリンギ×めんつゆ」であと一品!
    歯ごたえの良い「エリンギ」を「めんつゆ」で味付ればお手軽に一品が完成しますよ。「めんつゆ」自体既に味が決まっているので、調味の手間や味付けの失敗が少ないのも魅力。作り置きできるので多めに作っておくと便利ですよ。
    by sakki
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  • お酢の酸味でさっぱりと♪キャベツを使ってピクルスを作ろう!

    お酢の酸味でさっぱりと♪キャベツを使ってピクルスを作ろう!
    冬が旬のキャベツ。これからの季節はお鍋やスープで使われることも多いですが、今回はお酢を使ったピクルスのレシピをご紹介します!さっぱりとした味付けのピクルスは、箸休めとしてもぴったりなんですよ♪作っておけばいろんな場面に役立つので、ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ごはんがとまらない~!簡単作り置き「ごぼう味噌」はいかが?

    ごはんがとまらない~!簡単作り置き「ごぼう味噌」はいかが?
    ちょっと手があいたときに「作り置き」を作っておけば、忙しい時にも食卓にパっと出せて便利ですよね。今日は簡単作り置きレシピ「ごぼう味噌」をピックアップ。ごぼうのコリコリの歯ごたえや香りに、こってりした味噌味がたまらない!見た目こそ地味ですが、ごはんが止まらなくなる危険な一品ですよ♪
    by fumirioko
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  • 「エリンギ」だけで作る!簡単作り置きレシピ5選

    「エリンギ」だけで作る!簡単作り置きレシピ5選
    コリコリとした食感が楽しい「エリンギ」。淡白な味わいでどんな料理にも使いやすいきのこです。今回は、エリンギだけで作れちゃう、簡単作り置きレシピをご紹介します。お財布にも優しいうえにパパっと完成するのが嬉しい!お弁当のスキマおかずやおつまみに使えて便利ですよ♪
    by sakki
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