くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

作り置きに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、作り置きに関する記事を331件ご紹介しています。

  • 「仕送りごはん」て知ってる?離れて暮らす家族に届ける愛情たっぷりの作りおき

    「仕送りごはん」て知ってる?離れて暮らす家族に届ける愛情たっぷりの作りおき
    Instagramフォロワー数10万人、3人のお子さまに仕送り実家便としておいしいごはんを送る投稿が人気の母熊(@rosso___)さんが、初の料理本『離れて暮らす大切な家族に届ける作りおき実家便!仕送りごはん』を発売しました。ひとり暮らしをはじめたわが子へ、出産したばかりの娘へ、単身赴任中の旦那さんへ。離れて暮らす家族に実家の味を冷凍して送り、届いたら料理をチンしてもうらうだけ!思ったように行き来ができない今だからこそ、想いをおいしい料理にのせて届けたい…それが母熊さん考案の「仕送りごはん」なんです。
    by レシピブログ編集部
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  • 春に食べたい!「菜の花」の作り置きレシピ集

    春に食べたい!「菜の花」の作り置きレシピ集
    春に旬を迎える「菜の花」。苦味と彩りが料理のアクセントになりますよね♪今回は、「菜の花」を使った作り置きレシピをご紹介します。日々の食卓に重宝する、使い勝手の良い一品ばかり!菜の花はおいしいけれど、どうやって活用しよう…?と悩む方にもおすすめですよ!
    by sakki
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  • あと一品やメインに活躍!お箸が進む「大根の甘辛おかず」5選

    あと一品やメインに活躍!お箸が進む「大根の甘辛おかず」5選
    旬の「大根」を使った甘辛おかずはいかがですか?やわらかい大根に甘じょっぱい味がしみしみで絶品!ごはんが進む味付けでお箸が進みますよ。今回は大根メインの甘辛おかずからお肉を加えたボリューミーなものまで幅広くご紹介します。あと一品やメイン料理に活躍してくれること間違いなしですよ♪
    by sakki
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  • コスパ最高!「大根」の作り置きレシピまとめ

    コスパ最高!「大根」の作り置きレシピまとめ
    冬においしい「大根」を使って作り置きを作りませんか?今回は大根だけ、もしくは少ない材料で作れる簡単レシピをピックアップしました。1本買っても、おいしく使い切れちゃいますよ♪
    by sakki
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  • 箸休めに最高!「かぶ×ツナ」の作り置きアイデア

    箸休めに最高!「かぶ×ツナ」の作り置きアイデア
    さまざまな調理法でおいしく食べられる「かぶ」。旬の時期にはたくさん活用したいですよね♪今回は、そんなかぶを「ツナ」と合わせた作り置きレシピをご紹介します。みずみずしくさっぱりとした味わいのかぶに、ツナの旨味と油が絡んでいい感じに!サラダや炒めものまで、幅広いバリエーションでご紹介します。
    by sakki
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  • 漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ

    漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ
    鶏もも肉で作る「マリネ」のレシピをご紹介します。お肉と一緒に野菜やきのこを漬けておけば、ひと品で満足のおかずに♪基本の作り方は火を通して調味液に漬けておくだけ!味が染み込んで、とってもおいしくなりますよ。献立の主役やお酒のアテにぜひご活用ください。
    by pon
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  • 食材1つでOK!「れんこんだけ」の作り置きアイデア5選

    食材1つでOK!「れんこんだけ」の作り置きアイデア5選
    秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。今年もたくさん堪能したいですよね!今回は、「れんこんだけ」で作れる作り置きレシピをご紹介します。食材は1つだけでOKなのでとっても簡単&お手軽♪毎日の副菜やお弁当のおかずなど、いろいろなシーンに使えますよ!
    by sakki
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  • 色々な調理法で活用!「小松菜」の作り置きバリエーション5選

    色々な調理法で活用!「小松菜」の作り置きバリエーション5選
    ミネラルやカルシウムが豊富な「小松菜」を使って、作り置きおかずを作ってみませんか?シャキシャキ食感と淡白な味わいが箸休めにピッタリ!時間のある時に作って保存しておくと便利ですよ♪様々な調理法で楽しむ作り置きアイデアをご紹介します。
    by sakki
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  • お弁当に入れたい!「さつまいも×ごま」のおかずレシピ

    お弁当に入れたい!「さつまいも×ごま」のおかずレシピ
    秋の味覚のひとつ「さつまいも」は、「ごま」との相性が抜群!さつまいもの甘さとごまのコクが絡んで、濃厚な一品が完成しますよ。水分が少ないのでお弁当のスキマおかずにも重宝します。たくさん作って作り置きしておけば、朝は弁当箱に詰めるだけ♪様々なレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
    by sakki
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  • かさまし&ヘルシー!「きのこ入りそぼろ」は作り置きにも!

    かさまし&ヘルシー!「きのこ入りそぼろ」は作り置きにも!
    ひき肉で作る「そぼろ」は、ごはんや麺類のお供やおかずに活用するなど、作っておくと色々と重宝しますよね。そんなそぼろに「きのこ」を入れると旨みが増し、ヘルシーな仕上がりになるんですよ♪保存もきくので、作り置きにも便利です。今回はさまざまな味わいのレシピを集めましたので、チェックしてみてくださいね。
    by Kayoko*
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