Instagramフォロワー数10万人、3人のお子さまに仕送り実家便としておいしいごはんを送る投稿が人気の母熊(@rosso___)さんが、初の料理本『離れて暮らす大切な家族に届ける作りおき実家便!仕送りごはん』を発売しました。ひとり暮らしをはじめたわが子へ、出産したばかりの娘へ、単身赴任中の旦那さんへ。離れて暮らす家族に実家の味を冷凍して送り、届いたら料理をチンしてもうらうだけ!思ったように行き来ができない今だからこそ、想いをおいしい料理にのせて届けたい…それが母熊さん考案の「仕送りごはん」なんです。
by レシピブログ編集部
さまざまな調理法でおいしく食べられる「かぶ」。旬の時期にはたくさん活用したいですよね♪今回は、そんなかぶを「ツナ」と合わせた作り置きレシピをご紹介します。みずみずしくさっぱりとした味わいのかぶに、ツナの旨味と油が絡んでいい感じに!サラダや炒めものまで、幅広いバリエーションでご紹介します。
by sakki
秋の味覚のひとつ「さつまいも」は、「ごま」との相性が抜群!さつまいもの甘さとごまのコクが絡んで、濃厚な一品が完成しますよ。水分が少ないのでお弁当のスキマおかずにも重宝します。たくさん作って作り置きしておけば、朝は弁当箱に詰めるだけ♪様々なレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
by sakki
ひき肉で作る「そぼろ」は、ごはんや麺類のお供やおかずに活用するなど、作っておくと色々と重宝しますよね。そんなそぼろに「きのこ」を入れると旨みが増し、ヘルシーな仕上がりになるんですよ♪保存もきくので、作り置きにも便利です。今回はさまざまな味わいのレシピを集めましたので、チェックしてみてくださいね。
by Kayoko*