くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

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  • 15分でパパッと作れる!ボリューム満点「鶏むね肉丼」5選

    15分でパパッと作れる!ボリューム満点「鶏むね肉丼」5選
    脂肪分が少なくたんぱく質をたっぷり含む「鶏むね肉」は、ヘルシーかつリーズナブルで家計の味方ですよね!今回は、そんな鶏むね肉を使った簡単丼レシピをご紹介します。どのレシピも15分程度で作れるので、忙しい時にも便利ですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
    by sakki
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  • 余ったおつまみのリメイクにも!スモークサーモン丼

    余ったおつまみのリメイクにも!スモークサーモン丼
    おうち飲みでも定番のおつまみ「スモークサーモン」ですが、じつはお酒だけでなくごはんともよく合うんです♪そこで今回は、バラエティ豊富な「丼もの」をご紹介します。スモークサーモンの薫香がポイントになって、お刺身サーモンとはまた違った味わいを楽しめますよ。ぜひレシピをチェックしてみてください!
    by pon
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  • とろ~り食感にやみつき♪「湯葉丼」のレシピアイデア

    とろ~り食感にやみつき♪「湯葉丼」のレシピアイデア
    とろけるような口当たりと大豆の風味を楽しめる「生湯葉」。おうちで食べる機会は少ないかもしれませんが、好きな方も多いはず。今回は家庭でも試しやすい「丼もの」をご紹介します。あんをかけることでとろりとした食感が増し、やみつき間違いなしですよ♪
    by pon
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  • お財布にも優しい!こってり濃厚な「鶏皮丼」

    お財布にも優しい!こってり濃厚な「鶏皮丼」
    家計を引き締めたいときにおすすめな節約メニュー「鶏皮丼」をご紹介します。リーズナブルな鶏皮が主役だからお財布に優しいのに、こってりめの味わいでお腹もしっかり満たします!照り焼きや味噌だれなど、バリエーション豊かなレシピをチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • 栄養満点!「アボカド×卵」のかんたん丼

    栄養満点!「アボカド×卵」のかんたん丼
    忙しい日やサクっと食べたいときに重宝する丼ものは、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪今回は手軽に作れて栄養満点な「アボカド×卵」の丼をご紹介します。しらすや豚肉など、お好みの具材をプラスすればお腹も満足!ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • 好きなお刺身で作ってみよう!「山かけ丼」のレシピバリエ

    好きなお刺身で作ってみよう!「山かけ丼」のレシピバリエ
    とろろとお刺身がごはんによく合う「山かけ丼」。マグロのお刺身で作るのが一般的ですが、お好みのお刺身や漬けでもおいしくいただけます。切り落としなどのリーズナブルな部位や、余ったお刺身のリメイクにもおすすめですので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
    by pon
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  • ガッツリ食べたい日に!「豚の角煮丼」おすすめレシピ

    ガッツリ食べたい日に!「豚の角煮丼」おすすめレシピ
    お肉もごはんもガッツリ食べたい!そんな日にぴったりな「角煮丼」のレシピをご紹介します。角煮をごはんにのせて、お好みのトッピングをすればできあがり。メインの角煮は定番の甘辛や中華風などアレンジできますので、ぜひお好みの味で作ってみてくださいね♪
    by pon
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  • 舞茸たっぷり!ぱぱっと作れるかんたん丼メニュー

    舞茸たっぷり!ぱぱっと作れるかんたん丼メニュー
    食欲の秋はお米もおいしい季節。炊きたてごはんにお好みの具をのせた「丼もの」は忙しい日の献立にもぴったりです。今回は秋らしい気分を楽しめる「舞茸」を使ったレシピをご紹介します。あっさり系からこってり系まで、いろいろな味を楽しめますよ♪
    by pon
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  • 給料日前を乗り切る!ごはんが進む「鶏天丼」5選

    給料日前を乗り切る!ごはんが進む「鶏天丼」5選
    鶏肉を天ぷら粉などで揚げた「鶏天」は、サクっとジューシーなおいしさがたまりませんよね♪鶏天をたれと一緒にごはんの上に乗せて丼にすると、食べ応え抜群!特に鶏むね肉で作るとお財布にも優しいので、給料日前にも重宝しますよ。今回は、色々な鶏天丼レシピをご紹介します。味付けのバリエーションは必見です♪
    by fumirioko
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  • ブラックペッパーがポイント!刺激がおいしい「丼もの」レシピ

    ブラックペッパーがポイント!刺激がおいしい「丼もの」レシピ
    がっつりとお腹に溜まる丼ものですが、ブラックペッパー(黒胡椒)を効かせて刺激をプラスするのもおすすめです。ブラックペッパー入りのたれにお魚を漬けたり、お肉の味付けにたっぷり使ったりなど、いろんなアレンジがありますよ♪ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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