くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

中華に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、中華に関する記事を72件ご紹介しています。

  • 肉汁じゅわ~♪“究極の焼きギョウザ”レシピ5選

    肉汁じゅわ~♪“究極の焼きギョウザ”レシピ5選
    数ある中華料理の中でも、ひときわ人気があるのが餃子。ごはんとも相性がよく、これからの季節はビールのおつまみとしてもピッタリです!今回は、そんな餃子をおうちでも失敗なくジューシーに作れるとっておきのレシピをご紹介します。
    by レシピブログ編集部
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  • 麻婆豆腐が本場四川を飛び出したら!?

    麻婆豆腐が本場四川を飛び出したら!?
    麻婆豆腐(マーボー豆腐)は日本ではおなじみの中国四川料理の代表格。日本に紹介されて長い間親しまれているうちにいろいろなバリエーションが誕生しています。そこで今回「○○風麻婆豆腐」としてレシピを厳選しました。ちょっとした海外旅行の気分を味わってください♪
    by H・O・ kerry
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