くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ラペに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ラペに関する記事を2件ご紹介しています。

  • 【作り置き】冬のキャロットラぺは「おやつの残り」でひと味変わる!

    【作り置き】冬のキャロットラぺは「おやつの残り」でひと味変わる!
    根菜が美味しくなる季節、大根や里芋といった冬野菜に加え、年間を通じて手に入るニンジンやじゃがいもといったものも寒さの中で糖度が高まり、一層美味しさが増しますよね。今回は、そんな甘くみずみずしいニンジンで作ったデリで定番のお惣菜「ラペ」に、この時期のおやつの定番「干し芋」を和えた、ちょっぴり冬味の「キャロットラペ」をご紹介!干し芋を使うことで酸味もやわらぎお子さんにもおすすめです。
    by TOMOKO
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  • お弁当に便利!デリ風常備菜「キャロットラペ」

    お弁当に便利!デリ風常備菜「キャロットラペ」
    オレンジ色がキレイな「キャロットラペ」は、常備菜として作っておくと彩りが鮮やかなお弁当の一品になってとっても便利ですよ♪もちろん、お弁当だけでなく肉料理などの付け合わせや酒の肴にも大活躍です!比較的安価な人参で簡単常備菜を作りませんか?
    by yunsakku
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