くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

メンチカツに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、メンチカツに関する記事を12件ご紹介しています。

  • ちょっぴりヘルシー!「鶏メンチカツ」があっさりおいしい!

    ちょっぴりヘルシー!「鶏メンチカツ」があっさりおいしい!
    合い挽き肉で作ることの多い「メンチカツ」は、カロリーが気になるところですが、鶏ミンチで作るとちょっぴりヘルシーに仕上がりますよ。あっさりした味わいで、ペロッと食べられそう♪今回は、色々な食材をプラスした、バリエーション豊かな「鶏メンチカツ」のアイデアをご紹介します。
    by Kayoko*
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  • 野菜たっぷり!揚げない「スコップメンチカツ」の作り方

    野菜たっぷり!揚げない「スコップメンチカツ」の作り方
    魚焼きグリルで簡単にグリル料理を楽しめる「グリラー」にはアレンジレシピもたくさん。 今回は、野菜たっぷり&食べ応え◎で、大人も子どもも大満足の「スコップメンチカツ」のレシピをご紹介します。
    by アンジェ web shop
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  • お腹と心が満たされる♪「ヘルシーメンチカツ」のアイデア5選

    お腹と心が満たされる♪「ヘルシーメンチカツ」のアイデア5選
    ジュワーッと肉汁が口いっぱいに広がるメンチカツは、ガッツリ気分の時に食べたくなりますよね♪とは言え、油やお肉のカロリーが気になるところ。そこで今回はヘルシー仕上げのメンチカツレシピをご紹介します。材料や揚げ方などを少し工夫するだけで、カロリーを抑えることができますよ!
    by Kayoko*
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  • かさ増し&ヘルシー!ふんわりやわらか「お豆腐メンチカツ」

    かさ増し&ヘルシー!ふんわりやわらか「お豆腐メンチカツ」
    みんな大好き「メンチカツ」にお豆腐を加えてかさ増し&ヘルシーに!お豆腐の効果で冷めてもふんわりやわらか♪お豆腐以外にもチーズやキャベツなどを加えるレシピもあり、食べ応えバツグンですよ!
    by yunsakku
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  • かさ増し&ヘルシー!キャベツたっぷりメンチカツ

    かさ増し&ヘルシー!キャベツたっぷりメンチカツ
    ジューシーなお肉がたまらない「メンチカツ」。お肉だけでもおいしいですが、野菜をプラスするのもおすすめです!今回は付け合わせにすることも多い「キャベツ」をたっぷり練りこんだレシピをご紹介。自然と野菜が食べられて、お肉を減らす分カロリーもカットできちゃいますよ♪
    by pon
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  • 旬の野菜をとことん味わう!白菜を使ってメンチカツを作ってみよう♪

    旬の野菜をとことん味わう!白菜を使ってメンチカツを作ってみよう♪
    メンチカツといえばキャベツを使って作るというイメージもありますが、今回おすすめしたいのが、白菜を使ったメンチカツレシピです!これからが旬の白菜は、メンチカツの具材としても大活躍してくれるんです♪いつもと違ったメンチカツが楽しめるので、ぜひ一度作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • お野菜たっぷり!野菜が主役のメンチカツ

    お野菜たっぷり!野菜が主役のメンチカツ
    ジュワっとジューシーな「メンチカツ」にお野菜をたっぷり入れて野菜が主役のメンチカツを作ってみませんか?たっぷりの野菜で旨味もボリュームもアップ!食べ応え満点な一品になりますよ♪
    by yunsakku
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  • とろ~りジューシー♪「チーズメンチカツ」レシピ5選

    とろ~りジューシー♪「チーズメンチカツ」レシピ5選
    ひき肉だねに衣をつけて揚げるメンチカツは、お肉の存在感満点のメニューですよね。今回はメンチカツにチーズを加えた大満足のレシピをご紹介します。肉汁あふれるメンチからとろ~りチーズが溶け出す、見た目も最高なレシピを早速見てみましょう!
    by fumirioko
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  • 夏でもラクラク作れる♪揚げないメンチカツ

    夏でもラクラク作れる♪揚げないメンチカツ
    夏のキッチンは暑さとの戦い。揚げ物なんてやってられないっ!という日もありますよね。そこでおすすめしたいのが、揚げずに作るメンチカツです。揚げないから暑くないし、面倒な揚げ油の処理も必要ナシ。油を使わずヘルシーなので、罪悪感なく食べられるのも嬉しいところです♪
    by pon
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  • 野菜たっぷりで食べごたえアリ!栄養満点「メンチカツ」レシピ

    野菜たっぷりで食べごたえアリ!栄養満点「メンチカツ」レシピ
    サクサクの衣にジューシーなお肉を味わえるメンチカツ。お肉たっぷりで作るのもおいしいですが、今回おすすめしたいのが野菜をたくさん入れて作るメンチカツレシピです。野菜を入れることで栄養バランスがアップするだけでなく、さまざまな食感を楽しむこともできるんですよ♪
    by hatsuharu
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