くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

メインおかずに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、メインおかずに関する記事を129件ご紹介しています。

  • 揚げずにヘルシー♪オーブンで作る「○○カツ」レシピ集

    揚げずにヘルシー♪オーブンで作る「○○カツ」レシピ集
    がっつりおかずが食べたいけど揚げ物はちょっと…という方にぜひ作っていただきたいのが、オーブンを使ったカツ料理です!オーブンを使えば油の量を減らすことができるので、かなりのカロリーオフに♪また、コンロを使わないので同時進行でほかのおかずも作ることができるんです!しっかり満足感のあるレシピばかりなので、ぜひお試しあれ!
    by hatsuharu
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  • 簡単なのにこのおいしさ!ご飯が進む「ネギ味噌」のおかず

    簡単なのにこのおいしさ!ご飯が進む「ネギ味噌」のおかず
    今日のおかずはお決まりですか?今回はネギみそ味のレシピをご紹介します。甘めのお味噌にネギの旨みがたまらない!野菜やお肉、どんな食材との相性も良いネギみそは、ご飯のお供にぴったりですよ♪副菜からメインまで活躍しますので、ぜひ一度お試しくださいね。
    by pon
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  • 旬の味を手軽に♪「たけのこの水煮」を使ったおかず

    旬の味を手軽に♪「たけのこの水煮」を使ったおかず
    たけのこはこれからの季節が旬。店頭に立派なたけのこが並ぶので、せっせとたけのこ料理に励む方もたくさんいらっしゃるかもしれませんね。でもたけのこは下ごしらえが結構大変!旬の味覚は味わいたいけど面倒な手間は省きたい!今回は、そんな時にぴったりなたけのこの水煮を使ったごはんのおかずをご紹介します。
    by ムラオキミコ
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  • すっきりヘルシー♪和風のロールキャベツ

    すっきりヘルシー♪和風のロールキャベツ
    基本は和風だしベースのスープで煮込んだロールキャベツ。あっさりとした味つけやフィリングになっているので、消化にもよくてたくさん食べても体に優しいい一品です。まだまだ寒い日が続くので、身体があたたまるロールキャベツで風邪などひかないように栄養をとってみせんか?
    by mako
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  • 定番食材でもマンネリしない!玉ねぎ×鶏肉のおかず

    定番食材でもマンネリしない!玉ねぎ×鶏肉のおかず
    安くて手軽に買える玉ねぎと鶏肉。どちらも普段の食卓に使える身近な食材ですね。今回はこの玉ねぎと鶏肉を使ったおかずのレシピをご紹介します。いつもの定番メニューからちょっとおしゃれなメニューまで。和洋色々バリエーション豊富なので、飽きずに楽しめますよ!
    by pon
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  • 子供も喜ぶ!「カレー粉×ケチャップ」でスピードおかず

    子供も喜ぶ!「カレー粉×ケチャップ」でスピードおかず
    食欲をそそる「カレー粉」と子供が大好きな「ケチャップ」を合わせた「カレケチャ」は初心者さんでも安心な失敗しない味付けに♪ご飯やパンはもちろん、ビールだって危険なほどすすんじゃいますよ♪ぜひお試しを!
    by yunsakku
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  • 鶏むね肉に野菜を巻いてさっぱりヘルシー「チキンロール」を作ろう♪

    鶏むね肉に野菜を巻いてさっぱりヘルシー「チキンロール」を作ろう♪
    鶏むね肉は高たんぱくで低脂肪♪そしてなんといっても低価格で体にも家計にも優しい食材ですよね。脂肪分が少ないのでパサつきが気になる方という方におすすめしたいのはチキンロールです。野菜を巻いて見栄えのもするジューシーで美味しいレシピをご紹介します。
    by コネラン
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  • 丸めて使えば食べごたえアップ!豚こま肉ボールが便利なんです♪

    丸めて使えば食べごたえアップ!豚こま肉ボールが便利なんです♪
    お手頃な価格で買うことのできる豚こま。もっといろんな使い方をしたい…と思っている方もいるのでは?そんな方におすすめしたいのが、豚こま肉を丸めて使う「豚こまボール」です!豚こまボールはとってもやわらかく仕上がるので、小さいお子さんや年配の方にもおすすめなんですよ♪
    by hatsuharu
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  • 15分以内でできる!簡単&節約「味噌炒め」レシピ

    15分以内でできる!簡単&節約「味噌炒め」レシピ
    忙しくて時間がない人必見!短時間で簡単に作れる味噌炒めのおかずレシピを紹介します。時間の短縮だけではなくお金もかけずに出来るレシピばかりをピックアップしてみました。味噌炒めと一口にいってもバリエーション豊富なので、飽きることもありませんよ♪
    by sagy
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  • 脱マンネリ!「豚こまキャベツ」のかんたんアレンジ

    脱マンネリ!「豚こまキャベツ」のかんたんアレンジ
    夕食の献立に迷ったら、安くてかんたん、ごはんがすすむ、「豚こまキャベツ」はいかがですか?アレンジして味に変化を付ければ、いつもとは違うおいしさにきっと感激!キャベツをまるごと買った時の、使い切りレシピとしてもおすすめです。
    by wasante
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