くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

マリネに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、マリネに関する記事を49件ご紹介しています。

  • おもてなしやパーティーに使えます!かぶで作る「華やかマリネ」5選

    おもてなしやパーティーに使えます!かぶで作る「華やかマリネ」5選
    寒い時期に甘みが増す「かぶ」を使って、簡単一品はいかがですか?今回はかぶを切って漬けるだけのマリネをピックアップ!おもてなしやパーティーにもオススメの、華やかなレシピを揃えましたよ♪
    by fumirioko
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  • さっぱりおいしい!簡単「ポン酢マリネ」を作り置き♪

    さっぱりおいしい!簡単「ポン酢マリネ」を作り置き♪
    柑橘系の香りと酸味の効いた「ポン酢」は、さまざまなシーンで活用できる万能調味料です。今回はそんな「ポン酢」を使った簡単マリネのレシピをご紹介します。ポン酢ベースのマリネ液に具材に漬けたらできあがり♪さっぱりした味わいなので、夏の作り置きにいかがですか?
    by sakki
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  • さっぱりでもコク旨!夏野菜でつくる「ツナマリネ」

    さっぱりでもコク旨!夏野菜でつくる「ツナマリネ」
    常備菜としても大活躍のマリネは、爽やかな味わいで暑い季節にピッタリですよね。そんなマリネにツナ缶をプラスすれば、コク旨に!夏野菜を使ったレシピをピックアップしましたので、旬のおいしさと栄養をたっぷり味わってみませんか?
    by Kayoko*
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  • 夏の作り置きに!ひんやり「野菜の黒酢マリネ」はいかが?

    夏の作り置きに!ひんやり「野菜の黒酢マリネ」はいかが?
    味に深みをプラスしてくれる黒酢は、マリネにもピッタリ!そこで今回は、いろいろな野菜を使った黒酢ベースのマリネをご紹介していきます。黒酢のさわやかな酸味で食欲も増すので、夏バテ気味のときでも食べやすいですよ。
    by wasante
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  • 夏の作り置きにおすすめ!簡単「塩昆布マリネ」を作ろう♪

    夏の作り置きにおすすめ!簡単「塩昆布マリネ」を作ろう♪
    昆布のうまみと塩気がおいしい「塩昆布」。ごはんのお供としてももちろんおいしいですが、調味料の代わりにも使える便利アイテムなんです♪本日は、塩昆布で簡単に作れるマリネのレシピをピックアップ!具材を塩昆布や油などと和えてなじませるだけで、味に深みのある一品が完成しますよ!夏の作り置きにもおすすめです。
    by レシピブログ編集部
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  • 夏の作り置きレシピ♪「ズッキーニ」の簡単マリネ

    夏の作り置きレシピ♪「ズッキーニ」の簡単マリネ
    夏野菜のひとつ「ズッキーニ」。ラタトゥイユには欠かせない食材ですが、そのほかの使い道に困ることはありませんか?今回は、そんなズッキーニを使った簡単マリネをご紹介します。酢のさっぱりした味わいは夏に最高!作り置きしておくと便利ですよ♪
    by sakki
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  • さっぱり食べたいときに!大根を使ってマリネを作ってみよう♪

    さっぱり食べたいときに!大根を使ってマリネを作ってみよう♪
    気温が高いと食欲が…なんてときにおすすめなのが、さっぱり食べられるマリネのレシピです。マリネは日持ちもするので、常備菜としてもぴったり!生でも食べられる大根を使えば簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 丸ごとでもカットしても♪さっぱり食べたい「アスパラマリネ」レシピ

    丸ごとでもカットしても♪さっぱり食べたい「アスパラマリネ」レシピ
    春から夏にかけてが旬のアスパラ。炒めたり和えたりといろんな使い方ができますが、今回は「マリネ」でいただくアスパラレシピをご紹介します。マリネは常備菜としてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • おつまみにもお弁当にも!デリ風「かぼちゃのマリネ」は作り置きに便利

    おつまみにもお弁当にも!デリ風「かぼちゃのマリネ」は作り置きに便利
    今が旬のかぼちゃ使った、デリ風のおしゃれなマリネはいかがですか?作り置きできるので、おつまみにもお弁当にも重宝しますよ。今回はいろいろな野菜や調味料を使った、かぼちゃのマリネアレンジをご紹介しましょう。
    by wasante
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  • あと一品おかずやベジつまみにおすすめ!野菜の焼きマリネ

    あと一品おかずやベジつまみにおすすめ!野菜の焼きマリネ
    あと一品やヘルシーなおつまみに、「野菜の焼きマリネ」はいかがでしょうか。マリネというと野菜は生のままや茹でて使うことが多いですが、焼くと旨みが凝縮され、野菜の甘みも楽しめます。使う野菜の幅も広がりますので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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