くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ポン酢に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ポン酢に関する記事を58件ご紹介しています。

  • おつまみやメインに!「厚揚げ×ポン酢」でさっぱりおかずを作ろう♪

    おつまみやメインに!「厚揚げ×ポン酢」でさっぱりおかずを作ろう♪
    徐々に気温が高くなってくると、さっぱりおかずが食べたくなってきますよね!そこで今回は、さっぱりの定番・ポン酢と、いろんなアレンジができる厚揚げを使ったレシピをご紹介します♪いずれもパパっと作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • いつものそうめんに飽きた人必見!試してほしい「ポン酢アレンジ」

    いつものそうめんに飽きた人必見!試してほしい「ポン酢アレンジ」
    夏の定番メニューのそうめん。毎日同じつゆに薬味…というスタイルでは飽きてしまいますよね。そんな時は、めんつゆの代わりにぜひポン酢を使ってみて!今回は、ポン酢を使った爽やかなそうめんアレンジを集めてみました。
    by mako
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  • さっぱりコク旨!蒸し暑い日は「鶏肉のポン酢炒め」がおすすめ

    さっぱりコク旨!蒸し暑い日は「鶏肉のポン酢炒め」がおすすめ
    蒸し暑く食欲が落ちているときのスタミナアップに、さっぱりといただける鶏肉のポン酢炒めはいかがですか?あっさりとしていながら旨味たっぷりで、思わずごはんがすすんでしまうこと間違いなし!しょうがやごま、にんにくを加えた、いろいろなポン酢炒めレシピがありますよ。
    by wasante
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  • 爽やかな酸味で食べやすい!「ゴーヤ×ポン酢」を使ったかんたんレシピ

    爽やかな酸味で食べやすい!「ゴーヤ×ポン酢」を使ったかんたんレシピ
    夏野菜の「ゴーヤ」は、独特の苦味がおいしいですよね♪今回はポン酢を味付けに使った、かんたんゴーヤレシピをピックアップしました。ポン酢の爽やかな酸味で暑い日にも食べやすい!ぜひチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • さっぱりやみつきの味!「ねぎポン酢」でいただく豚肉レシピ

    さっぱりやみつきの味!「ねぎポン酢」でいただく豚肉レシピ
    ねぎをたっぷり加えたポン酢だれは、豚肉との相性抜群です。さっぱりといただけるので、蒸し暑い夏のメインにもピッタリ。香ばしく焼いた豚肉や冷しゃぶ、野菜巻きなど、いろいろなレシピにマッチしますよ。今夜のおかずの参考にどうぞ!
    by wasante
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  • あっさりおいしい!豚と野菜の「ポン酢炒め」バリエ

    あっさりおいしい!豚と野菜の「ポン酢炒め」バリエ
    チャチャッと作れてお子さまにも人気の、豚と野菜の炒め物。今回はポン酢を使ってかんたんにできる、炒め物レシピのご紹介です。こってりとした豚肉も、さわやかなポン酢であっさり。いろいろな野菜を組み合わせたバリエーションを、さっそくご紹介しましょう。
    by wasante
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  • 和えるだけ!「トマトポン酢」でハズレトマトも甘くなる

    和えるだけ!「トマトポン酢」でハズレトマトも甘くなる
    そのままでもおいしいトマトですが、ポン酢で和えればいっそう甘みが引き立ちジューシーに!そこで今回は、ごま油やしょうがなどを加えた、いろいろなトマトポン酢のバリエーションをご紹介していきます。作り置きにもぜひどうぞ。
    by wasante
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  • 後味さっぱり♪「ポン酢炊き込みごはん」がクセになる!

    後味さっぱり♪「ポン酢炊き込みごはん」がクセになる!
    炊き込みごはんは醤油や出汁を使うことが多いですが、ポン酢ベースもおすすめなんです。炊飯器に入れて炊けばポン酢の酸味がほんのり残り、さっぱりといただけますよ。今回は、ポン酢とよく合う食材や調味料を使った炊き込みごはんをご紹介します。炊飯器にお任せできるので、お手軽です。
    by Kayoko*
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  • 「ラー油×ポン酢」で15分以内!おつまみにもオススメの絶品おかず

    「ラー油×ポン酢」で15分以内!おつまみにもオススメの絶品おかず
    ラー油のピリッ&ポン酢のさっぱりがクセになる「ラーポン」。暑い季節にぴったりの味わいです。食欲がないときでもペロッと食べられるほか、ビールにも最適!簡単に作れるレシピをピックアップしましたので、ぜひお試しくださいね♪
    by Kayoko*
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  • さっぱりだけどコクうま!「豚バラ肉×野菜」のポン酢炒め

    さっぱりだけどコクうま!「豚バラ肉×野菜」のポン酢炒め
    ふだんの食卓に欠かせない「炒めもの」。冷蔵庫にあるもので作れてごはんがすすむ定番おかずです。今回は豚バラ肉と野菜で作るレシピをご紹介。味の決め手は「ポン酢」。コクのある豚バラ肉がほどよくさっぱり仕上がります。ベーシックなポン酢炒めのほか、ちょっとした味のバリエーションも参考にしてくださいね。
    by pon
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