くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ポン酢に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ポン酢に関する記事を58件ご紹介しています。

  • 酸味爽やか♪夏にオススメ「ポン酢×冷製パスタ」レシピ

    酸味爽やか♪夏にオススメ「ポン酢×冷製パスタ」レシピ
    暑い季節には、さっぱりしたものをいただきたいですよね。今回ご紹介するのは「ポン酢」を使ったひんやり冷製パスタ。ほどよい酸味のある味付けなので、夏のランチにぴったりですよ♪
    by fumirioko
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  • さっぱりおいしい!簡単「ポン酢マリネ」を作り置き♪

    さっぱりおいしい!簡単「ポン酢マリネ」を作り置き♪
    柑橘系の香りと酸味の効いた「ポン酢」は、さまざまなシーンで活用できる万能調味料です。今回はそんな「ポン酢」を使った簡単マリネのレシピをご紹介します。ポン酢ベースのマリネ液に具材に漬けたらできあがり♪さっぱりした味わいなので、夏の作り置きにいかがですか?
    by sakki
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  • 箸休めに最高!「きゅうり×ポン酢」のさっぱりおかず

    箸休めに最高!「きゅうり×ポン酢」のさっぱりおかず
    みずみずしい「きゅうり」をほどよい酸味の「ポン酢」で味付けすれば、夏に合うさっぱりおかずの完成♪ポン酢のおかげで味もきまるので、少ない調味料でパパっと簡単に作れますよ。食感も良く、食欲のないときでも食べやすいのが◎箸休めや、あと一品にいかがですか?
    by sakki
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  • 和えるだけ!「トマトポン酢」でハズレトマトも甘くなる

    和えるだけ!「トマトポン酢」でハズレトマトも甘くなる
    そのままでもおいしいトマトですが、ポン酢で和えればいっそう甘みが引き立ちジューシーに!そこで今回は、ごま油やしょうがなどを加えた、いろいろなトマトポン酢のバリエーションをご紹介していきます。作り置きにもぜひどうぞ。
    by wasante
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  • さっぱり&ジューシー♪「鶏もも肉×ポン酢」の暑い日に食べたいおかず5選

    さっぱり&ジューシー♪「鶏もも肉×ポン酢」の暑い日に食べたいおかず5選
    だんだんと蒸し暑くなり食欲がなくなってくるこの季節、晩ごはんのおかずに迷う方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、暑い日にもおすすめのさっぱりおかず「鶏もも肉×ポン酢」のレシピをご紹介します。ポン酢のさっぱり感と鶏モモ肉のジューシーなうまみは相性抜群!食欲が減退しがちな時でもモリモリ食べられちゃいそうですよ♪
    by レシピブログ編集部
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  • 15分以内で作る!「おろしポン酢」が決め手のさっぱりおかず

    15分以内で作る!「おろしポン酢」が決め手のさっぱりおかず
    暑い季節は、さっぱりとしたおかずが食べたくなりませんか?そんな時におすすめなのが、「大根おろし&ポン酢」の王道コンビ!口の中に爽やかな味わいが広がり、食欲が落ち気味でも食べやすいですよ。今回は、15分以内でかんたんに作れるレシピをご紹介します。
    by Kayoko*
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  • らくウマ!野菜料理に迷ったら「ポン酢和え」がおすすめ

    らくウマ!野菜料理に迷ったら「ポン酢和え」がおすすめ
    あと一品野菜料理がほしくなったら、ササっと作れるポン酢和えがオススメです。葉野菜以外にも、かぼちゃや玉ねぎ、じゃがいもなど、いろいろな野菜によく合いますよ。今回は、ポン酢和えのかんたんバリエーションをご紹介していきます。
    by wasante
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  • さっぱりだけどコクもある!鶏肉を使った「ポン酢煮」レシピ

    さっぱりだけどコクもある!鶏肉を使った「ポン酢煮」レシピ
    鶏肉を使った料理のパターンを増やしたいという方!今夜はポン酢煮を試してみませんか?うまみの多い鶏肉を使えば、ポン酢のさっぱり感を残しつつコクを感じられる煮物ができるんです♪鶏肉のいろんな部位が使えるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • こってり食材をさっぱりと♪「鶏皮×ポン酢」の副菜レシピ

    こってり食材をさっぱりと♪「鶏皮×ポン酢」の副菜レシピ
    調理によっていろんな食感に変化する鶏皮ですが、脂っこくてついつい捨てちゃう…という方もいらっしゃるのでは?そこで今回は、そんな鶏皮をさっぱりといただける「ポン酢」アレンジをご紹介します!副菜だけでなく、おつまみとしても優秀なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • ほんのり酸味がおいしい♪ポン酢が決め手のうどんレシピ

    ほんのり酸味がおいしい♪ポン酢が決め手のうどんレシピ
    ランチや軽めの食事など、手軽に済ませたいときに便利な「うどん」。今回は「ポン酢」が決め手となるうどんのレシピをご紹介します。ほんのりとした酸味が食べやすく、クセになること間違いなし♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう!
    by pon
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