くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ヘルシーに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ヘルシーに関する記事を428件ご紹介しています。

  • 「高野豆腐」は丼に使ってもおいしかった!アイデアレシピ5選

    「高野豆腐」は丼に使ってもおいしかった!アイデアレシピ5選
    「高野豆腐」は栄養価が高くヘルシーで、そのうえ保存がきく優秀食材の一つ。煮汁をたっぷり含んだ煮物もおいしいですが、丼の具材として使ってみませんか?切り方や調理の仕方で、さまざまな味わいや食感が楽しめますよ♪アイデアあふれるレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてください!
    by Kayoko*
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  • 体重-6kg後もリバウンドなし!おいしく無理なく続けられる太らないおかずとは?

    体重-6kg後もリバウンドなし!おいしく無理なく続けられる太らないおかずとは?
    レシピブログ殿堂入りブロガー・かな姐さんが新刊「てんきち母ちゃんの太らない!日持ちおかず」を発売。無理をして痩せてもリバウンドしてしまったら元も子もなくなってしまうのがダイエット。おいしくて健康的に痩せられてずっと続けられる、そんな夢のようなダイエット方法が実はあるんです!全国の中高年を代表して人気料理ブロガー・かな姐さんがそのコツを伝授します。
    by レシピブログ編集部
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  • クリーミーだけどカロリーオフ!「豆乳のマカロニグラタン」レシピ

    クリーミーだけどカロリーオフ!「豆乳のマカロニグラタン」レシピ
    クリーム系のものが食べたいけど、カロリーが気になって…という方にぜひおすすめなのが豆乳を使ったレシピです!今回はなかでも「マカロニグラタン」に注目してレシピをまとめました♪豆乳はカロリー控えめながらもコクがあるので、十分に満足できる一品になるんですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ダイエット中でも安心!「鶏むね肉と豆腐」で作る揚げ物バリエ

    ダイエット中でも安心!「鶏むね肉と豆腐」で作る揚げ物バリエ
    カロリーが気になる揚げ物も、鶏むね肉と豆腐で作ればヘルシーに仕上がりますよ!食べごたえがあるので、メインのおかずにもオススメ。さっそく、ナゲットやさつま揚げ、メンチカツなど、人気の揚げ物のヘルシーバージョンをご紹介しましょう。
    by wasante
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  • どうやって使うの?「ソイミート」で作るなんちゃって肉おかず

    どうやって使うの?「ソイミート」で作るなんちゃって肉おかず
    ソイミートはその名の通り、大豆などの植物性たんぱく質を利用して作られたお肉風の食材です。低脂質・低カロリーなのに、まるで本物のお肉を使ったかのような味わいや食感が楽しめるのが魅力!今回はから揚げや野菜炒めなど、日々の献立に役立つ定番メニューの作り方をご紹介します。
    by pon
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  • ヘルシー&節約・満足度もあり!「鶏むね肉×もやし」の簡単炒め物レシピ

    ヘルシー&節約・満足度もあり!「鶏むね肉×もやし」の簡単炒め物レシピ
    今月はお財布事情が厳しくて…というときに味方になってくれるのが「鶏むね肉」や「もやし」といった節約食材ではないでしょうか。そこで今回は、これらを使った炒め物レシピをご紹介します!鶏むね肉ももやしもカロリーが少ないので、ダイエットをしたいときにもぴったりです♪ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • これは使える!「豆腐」を使ったヘルシー作り置きおかず

    これは使える!「豆腐」を使ったヘルシー作り置きおかず
    大豆で作られた「豆腐」は、栄養たっぷりでヘルシーですよね。今回は、豆腐を使った作り置きおかずのレシピをご紹介します。水分を切って使えば日持ちもするし使い勝手もGOOD♪忙しい時やお弁当のおかずにおすすめです!
    by sakki
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  • 作り置きにも使える!お弁当におすすめの「里芋」おかず5選

    作り置きにも使える!お弁当におすすめの「里芋」おかず5選
    秋が旬の野菜「里芋」は、粘り気のあるねっとりとした食感が特徴で、煮物などに多く使われます。今回は、そんな里芋を使った、お弁当におすすめのおかずレシピをご紹介します。さつもいもやかぼちゃに比べてカロリー控えめでヘルシー♪作り置きや普段のおかずとしても使えますよ!
    by sakki
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  • ヘルシー&簡単♪「豆腐」を使ったお弁当おかず

    ヘルシー&簡単♪「豆腐」を使ったお弁当おかず
    お弁当おかずのバリエーションに「豆腐」を使ったヘルシーな一品はいかがですか?調理次第で、ふわふわ食感、もっちり食感を楽しめます。栄養たっぷりで食べごたえもあり、ダイエット中の方にもおすすめですよ♪
    by sakki
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  • おからでアレンジ!低糖質なチョコレートケーキ

    おからでアレンジ!低糖質なチョコレートケーキ
    低糖質メニューに便利なおからを、ヘルシースイーツにも使ってみませんか?今回はチョコレートケーキにおからをプラスしたアレンジをご紹介します。小麦粉を使う量が減って簡単に糖質ダウンできちゃいますよ♪レシピブロガーさんたちのレシピを参考に、ぜひお試しくださいね。
    by pon
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