くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

フリッターに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、フリッターに関する記事を7件ご紹介しています。

  • サクフワ食感♪「カレーフリッター」のスパイシーさがクセになる!

    サクフワ食感♪「カレーフリッター」のスパイシーさがクセになる!
    サクサクでフワッとした食感が特徴のフリッター。ベーキングパウダーやメレンゲを使うので、天ぷらよりもふんわりと仕上がります。今回は、フリッター衣にカレー粉を加えたレシピをご紹介します。スパイシーで、ペロリと完食間違いなし!揚げたてがおすすめですが、冷めてもおいしくいただけますよ。
    by Kayoko*
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  • 食べればほぼ鶏肉?松茸?「エリンギ」でフライ&フリッターを作りましょう

    食べればほぼ鶏肉?松茸?「エリンギ」でフライ&フリッターを作りましょう
    ヘルシーでコスパもいい秋の味覚、きのこ。今回は、独特の歯ごたえが人気のエリンギで作る、フライやフリッターのレシピを集めました。サクサクの衣と、鶏肉や松茸にも似ているといわれるエリンギのコリコリとした食感のハーモニーを楽しんで♪
    by レシピブログ編集部
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  • 衣に一工夫♪パクパク食べられる「お魚フリッター」5選

    衣に一工夫♪パクパク食べられる「お魚フリッター」5選
    カリッ&フワッとした衣の「フリッター」は、軽い食感でいくらでも食べられそうですね。今回はいろいろな魚を使ったフリッターをご紹介します。どのレシピも衣に一工夫しているので、お魚が苦手なお子さんも食べやすいですよ。おつまみにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by Kayoko*
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  • サクふわ衣が最高!ボリューム大満足の簡単「チキンフリッター」

    サクふわ衣が最高!ボリューム大満足の簡単「チキンフリッター」
    フリッターは、サクふわっとした衣が特徴の揚げ物。魚や野菜などを衣につけて揚げることが多いですが、今回は鶏ささみや鶏むね肉を使った「チキンフリッター」をご紹介します!リーズナブルでボリュームも大満足!メイン料理やビールのおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by すみれたんぽぽ
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  • 揚げてもおいしい!「ブロッコリー」のふわふわフリッター

    揚げてもおいしい!「ブロッコリー」のふわふわフリッター
    フリッターはフリットともよばれ、欧米で食べられる洋風天ぷらのこと。衣にメレンゲ状の卵白を使うことが多く、フワッとした軽めの食感が特徴です。色々な食材で作ることができますが、今回はブロッコリーを使った、さまざまな味わいのレシピをピックアップ!揚げると甘みが増しておいしいですよ。
    by Kayoko*
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  • 具だくさんでおいしい!イタリア風オムレツ「フリッタータ」にトライ

    具だくさんでおいしい!イタリア風オムレツ「フリッタータ」にトライ
    フリッタータはイタリアの卵料理で、卵の中にお肉や旬の野菜などがたっぷり入ったオープンオムレツのような見た目です。好きな具材で簡単に作れるので、休日の朝食やお昼ご飯、酒席の前菜などいろいろな場面で活躍します。皆さんのレシピを参考に、ぜひ一度お試しください!
    by pon
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  • 海鮮をもっとおいしく♪ふわサク食感「〇〇のフリッター」レシピ

    海鮮をもっとおいしく♪ふわサク食感「〇〇のフリッター」レシピ
    衣の軽さが特徴のフリッター。表面のカリッサクッ、中身のふわふわっとした食感に、好き!という方も多いのでは?そこで今回は、海鮮のフリッターに注目してレシピを集めました!お魚やエビなどとの相性が良く、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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