くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

バジルに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、バジルに関する記事を14件ご紹介しています。

  • あと一品からメインまで重宝する!「かんたんバジル炒め」5選

    あと一品からメインまで重宝する!「かんたんバジル炒め」5選
    イタリアンやエスニックなど、幅広い料理に使われる「バジル」。爽やかな香りで、お料理のアクセントになってくれますよね。今回ご紹介するのは、そんなバジルの風味を生かした炒めものレシピです。様々な食材や味付けのアイデアは、きっと参考になるはずですよ♪
    by fumirioko
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  • ハーブの風味でワンランクアップ♪ジェノバソースで作る絶品サラダ5選

    ハーブの風味でワンランクアップ♪ジェノバソースで作る絶品サラダ5選
    ハーブの香りが夏にぴったりの「ジェノバソース」。パスタ料理に使うのが定番ですが、サラダのドレッシングにもぴったりです!市販のパスタソースの使い切りや、家庭菜園のハーブを大量消費・・・など、いろいろなアイデアを参考にしてくださいね。
    by pon
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  • バジルの香りがポイント!マネしてみたい「鮭おかず」5選

    バジルの香りがポイント!マネしてみたい「鮭おかず」5選
    身近なお魚といえば「鮭」が思い浮かびますね。子どもから大人まで世代を問わず人気の鮭で作るおかずをご紹介します。今回のポイントは「バジル」!爽やかな風味で夏らしい仕上がりが楽しめますよ。鮭以外の材料も手に入りやすいものばかりですので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。
    by pon
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  • さっぱり夏仕様!レモン×バジルの爽やかパスタ

    さっぱり夏仕様!レモン×バジルの爽やかパスタ
    おうちランチや休日ごはんに活躍するパスタ料理。定番味も外せませんが、暑い時期はさっぱりしたアレンジも楽しんでみませんか?今回は独特の芳香が魅力のバジルと、さっぱり味には欠かせないレモン果汁を使ったレシピをご紹介します。さっそく作り方をチェックしてみましょう!
    by pon
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  • アジアンにもイタリアンにも!ごはんがすすむ「豚肉のバジル炒め」5選

    アジアンにもイタリアンにも!ごはんがすすむ「豚肉のバジル炒め」5選
    フレッシュバジルが手に入ったら、さわやかな香りでごはんもすすむ豚肉のバジル炒めを作ってみませんか?トマトやガーリックオイルでイタリア風にしたり、ナンプラーを加えてタイ風にしたりと、いろいろなアレンジも楽しめますよ!
    by wasante
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  • 香りも爽やか♪フレッシュバジルで作る絶品パスタレシピ

    香りも爽やか♪フレッシュバジルで作る絶品パスタレシピ
    爽やかな香りが特徴のハーブ「バジル」は一年を通して出回っていますが、7月ごろから旬を迎えます。今回はそんなバジルを使った、フレッシュなパスタレシピをご紹介!これからの季節に食べたくなること間違いなしですよ♪
    by fumirioko
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  • あっという間にイタリアン!「バジル」が決め手の鶏肉レシピ5選

    あっという間にイタリアン!「バジル」が決め手の鶏肉レシピ5選
    さわやかな香りのバジルは、鶏肉によく合いますよね。そこで今回は、市販のドライバジルやフレッシュバジルを使ったおすすめ鶏肉レシピをご紹介。チキンカツやサラダチキン、グリルなど、人気のおかずがそろっていますよ!
    by wasante
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  • 鶏肉料理のマンネリ解消♪やみつきバジルチキンレシピ

    鶏肉料理のマンネリ解消♪やみつきバジルチキンレシピ
    鶏肉を使ったレシピは色々あるけれど、大体いつも同じような味付けになってしまうことはありませんか?今回オススメしたいのは、バジルを使った鶏肉レシピ。爽やかなバジルの香りが特徴の「バジルチキン」のご紹介です。
    by fumirioko
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  • カンタン!オシャレ♪バジルを使ったひんやり冷製パスタ

    カンタン!オシャレ♪バジルを使ったひんやり冷製パスタ
    暑い日や、さっぱりしたものが食べたい日には、冷たいパスタはいかがですか?イタリア料理には欠かせないハーブ、バジルを使ったパスタは爽やかで冷製パスタとの相性もぴったりですよ。今回はカンタンに作れるレシピをご紹介します!
    by fumirioko
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  • 余ってしまったときはこう使おう!バジルペーストを使ったおかず

    余ってしまったときはこう使おう!バジルペーストを使ったおかず
    たっぷりのバジルにチーズやナッツを加えたバジルペースト。瓶詰めの市販品が手軽に使えてとても便利ですよね。このバジルペーストですが、実際にはあまり量を使わないこともあり、冷蔵庫で余りがち。そこで今回はバジルペーストを使うおかずのレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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