くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

チキンに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、チキンに関する記事を15件ご紹介しています。

  • ごはんやお酒が進む!風味たっぷり「青のりチキン」

    ごはんやお酒が進む!風味たっぷり「青のりチキン」
    旨味のある鶏肉に、磯の香りたっぷりの「青のり」を組み合わせた、「青のりチキン」はいかが?白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにも最高に合いますよ。様々な味付けや調理法のアイデアがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by sakki
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  • 味付けのマンネリ解消に◎「韓国風鶏肉おかず」がクセになる!

    味付けのマンネリ解消に◎「韓国風鶏肉おかず」がクセになる!
    鶏肉のおかずはおうちごはんの定番だけど、どうも味付けがマンネリしがち…そんな時は「韓国風」の味付けで楽しんでみませんか?今回は、様々な韓国風の鶏肉おかずをご紹介します。コチュジャンの辛味がきいたスパイシーなものから、にんにく、生姜がきいた風味豊かなもの、どれもクセになる味わいですよ♪
    by sakki
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  • どの味も試したい♪忙しい日におすすめの「レンチン照り焼きチキン」5選

    どの味も試したい♪忙しい日におすすめの「レンチン照り焼きチキン」5選
    みんなが大好きな「照り焼きチキン」。じっくりフライパンで焼くのも良いですが、忙しい日は電子レンジでお手軽に作りませんか?今回は「レンチン照り焼きチキン」の色々なレシピをピックアップ!いろいろな味付けのアイデアがあるので、全種類試したくなっちゃいますよ♪
    by レシピブログ編集部
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  • クリスマスにぴったり!「チキンのトマトクリーム煮込み」

    クリスマスにぴったり!「チキンのトマトクリーム煮込み」
    今年のクリスマスのメイン料理に「チキンのトマトクリーム煮込み」はいかがですか?とっても簡単に出来るのに見栄えがよく、大皿で作っても取りやすいのでパーティーにぴったりなんです♪ぜひ作ってみてくださいね!
    by yunsakku
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  • カレーのルウでも作れちゃう!夏にぴったり♪タンドリーチキンレシピ

    カレーのルウでも作れちゃう!夏にぴったり♪タンドリーチキンレシピ
    スパイシーな香りで食欲をそそるタンドリーチキン。ご自宅で作るとなるとカレー粉など複数の調味料が必要になってきますが、実は市販のカレールウでも手軽に作れるんですよ♪そこで今回は、「カレールウ」で作るタンドリーチキンのレシピをご紹介します!これならチャレンジしやすいですね♪
    by hatsuharu
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  • ごはんおかわり必須!「味噌マスタード」のやみつきチキン5選

    ごはんおかわり必須!「味噌マスタード」のやみつきチキン5選
    マスタードと味噌で仕上げる鶏肉は、やみつきになるおいしさなんですよ!今回は、ごはんもすすむ味噌マスタード味の鶏肉レシピをご紹介していきます。かんたんにできるレシピばかりなので、忙しい平日の夕食にもぜひどうぞ。
    by wasante
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  • さくさく食感がたまらない!簡単「クリスピーチキン」

    さくさく食感がたまらない!簡単「クリスピーチキン」
    鶏を揚げた料理といえば、唐揚げやチキンカツがポピュラーですが、衣に一工夫して「クリスピーチキン」を作ってみませんか?サクサク食感で、一味違うチキン料理を楽しめますよ♪お弁当のおかずに、お酒のおつまみに、大活躍まちがいなし!
    by Kayoko*
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  • こってり&さっぱりのバランスがヤミツキ♪「ポン酢de照り焼きチキン」バリエ

    こってり&さっぱりのバランスがヤミツキ♪「ポン酢de照り焼きチキン」バリエ
    いつもの照り焼きチキンを、醤油の代わりにポン酢でアレンジしてみませんか?こってりとさっぱりのバランスが良く、これからの時期にも食べやすいですよ!今回は、鶏肉の色々な部位を使ったレシピをご紹介します♪
    by wasante
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  • クリスマスに♪これなら簡単「ごちそうチキン」レシピ

    クリスマスに♪これなら簡単「ごちそうチキン」レシピ
    もうすぐクリスマス!パーティーメニューに迷っている方もいらっしゃるのでは?今回は鶏肉で気軽に作れる「ごちそうチキン」のレシピをご紹介します。簡単に食卓が華やかになるレシピを集めましたので、ローストチキンは難しそう…というあなたにもおすすめですよ!今年のクリスマスにぜひいかがですか?
    by sakki
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  • お弁当やおつまみに!やみつき「チキンスティック」

    お弁当やおつまみに!やみつき「チキンスティック」
    鶏肉をスティック状にカットすれば、お手軽フィンガーフードのできあがり♪揚げたてはもちろん、下味をしっかり付けておけば冷めてもおいしくいただけます。持ちやすいように可愛いクッキングペーパーなどで巻けば、お弁当にもピッタリ!これからの行楽シーズンや運動会にいかがですか?
    by Kayoko*
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