スーパーなどで手軽に購入できるようになったブロッコリースプラウト、最近、その栄養価に注目されていて、さらに人気となっている食材ですね。ブロッコリースプラウトには、スルフォラファンというタンパク質やビタミンといった6大栄養素に並ぶ「第7の栄養素」といわれるぐらい栄養価が高い成分が含まれており、3日おきにたっぷりと食べると効果的と言われています。そんな優秀な食材を普段の食卓に上手に取り入れてみませんか?今回はブロッコリースプラウトをたっぷり使った、サラダをご紹介します♪
by izumin
年末にTVで紹介されてから売り切れが続いたスーパーもあるほど!注目の成分"スルフォラファン"を含み、抗酸化作用やデトックス効果も期待できると話題のブロッコリースプラウトを知っていますか?サラダに追加したり、肉料理の付け合せにしたりと使い勝手のよいブロッコリースプラウトのアレンジレシピをチェックしましょう♪
by wakasama