くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

クッキーに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、クッキーに関する記事を108件ご紹介しています。

  • バターなしでもこんなにおいしい!shinomaiさんに教わるオリーブオイルクッキー

    バターなしでもこんなにおいしい!shinomaiさんに教わるオリーブオイルクッキー
    イタリアでの日常やお料理情報を発信するブログ『コック家の生活 in フィレンツェ』が人気のshinomaiさんは、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士の資格を持つオリーブオイルのプロフェッショナル。今回はバターを使わず、オリーブオイルで作る絶品クッキーのレシピを教えていただきました。
    by レシピブログ編集部
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  • おやつに作ってみない?さっぱり仕上げのヨーグルト入りクッキー

    おやつに作ってみない?さっぱり仕上げのヨーグルト入りクッキー
    手作りおやつの定番といえば、やっぱりクッキー。焼きたてほやほやが食べられるのはホームメイドならではですよね♪今回は生地に「ヨーグルト」を加えたクッキーのレシピをご紹介します。従来のレシピよりも油分を控えられて、さっぱりとした仕上がりが楽しめます。ぜひ一度お試しください。
    by pon
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  • 食べてサクっ!口どけシュワ♪メレンゲクッキーを作ってみよう

    食べてサクっ!口どけシュワ♪メレンゲクッキーを作ってみよう
    今回ご紹介するのは泡立てた卵白を使って作る「メレンゲクッキー」。食べたときはサクっと軽く、シュワっと口の中で溶ける食感が特徴のお菓子です。余ってしまった卵白の消費にもオススメですのでぜひチェックしてみてくださいね!
    by fumirioko
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  • チョコたっぷり♪ざくざく食感にハマる!「チョコチャンククッキー」レシピ

    チョコたっぷり♪ざくざく食感にハマる!「チョコチャンククッキー」レシピ
    コーヒータイムのお供に手作りのおやつはいかが?今回ご紹介するのは「チョコチャンククッキー」。生地の中には甘いチョコがたっぷり入っていますよ。型抜き不要で簡単に出来るバリエーションに富んだレシピを選んでみました。
    by fumirioko
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  • サクほろ食感がクセになる♪片栗粉入りクッキー

    サクほろ食感がクセになる♪片栗粉入りクッキー
    片栗粉というと、料理の下処理やとろみ付けなどに利用するイメージが強いですが、実はクッキー作りにも使えるんですよ。今回はサクほろっとした歯ざわりがクセになるレシピをご紹介いたします。
    by レシピブログ編集部
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  • 本命にも友チョコにも♪サクとろ「チョコサンドクッキー」

    本命にも友チョコにも♪サクとろ「チョコサンドクッキー」
    もうすぐバレンタインですね♪今回は、本命にも友チョコにも使える「チョコサンドクッキー」のレシピをご紹介します。サクッと口溶けの良いクッキー生地に、濃厚なチョコレートをたっぷり挟んだサンドクッキー。かわいくラッピングすれば、市販のものと区別がつかない完成度に!今年は手作りに挑戦してみませんか?
    by sakki
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  • ホットケーキミックスで作るかんたん「チョコクッキー」5選。バレンタインにも!

    ホットケーキミックスで作るかんたん「チョコクッキー」5選。バレンタインにも!
    シンプルなクッキーもいいですが、チョコが入ると味わい深くなりますよね♪今回は、ホットケーキミックスを使ってかんたんにできるチョコクッキーをご紹介します。バレンタインのお配りプチギフトにもおすすめ。お好みのチョコレートで、ぜひお試し下さい!
    by Kayoko*
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  • おやつタイムに♪香り豊かな「紅茶クッキー」を作ってみよう!

    おやつタイムに♪香り豊かな「紅茶クッキー」を作ってみよう!
    今回は、紅茶の茶葉を使って作る「紅茶クッキー」レシピをご紹介します。ご家庭にあるティーバッグなどでも手軽に作ることができるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめのおやつなんですよ♪香り豊かで上品な味わいに仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ちょっぴりビターな香ばしさ♪やみつき必至の「ココアクッキー」

    ちょっぴりビターな香ばしさ♪やみつき必至の「ココアクッキー」
    手作りお菓子の王道と言えば、やっぱりクッキー。だれもが一度は作ったことがあるのではないでしょうか。そんなおなじみのお菓子ですが、今回は「ココアクッキー」をご紹介します。ココアのビターな風味と香ばしさがおいしく、クセになる味わいです。5つのおすすめレシピをまとめたので、ぜひ参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • 型不要!切っても切ってもかわいいが連続の「#アイスボックスクッキー」

    型不要!切っても切ってもかわいいが連続の「#アイスボックスクッキー」
    切っても切ってもかわいい柄が出てくる「#アイスボックスクッキー」。クッキー型も不要なので、一度に大量に作りたい時やプレゼントにもぴったりですよ!動物や果物など、いろんなアイデアをご紹介いたします♪
    by フーディーテーブル編集部
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