くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

キムチに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、キムチに関する記事を68件ご紹介しています。

  • 試してみて!意外なおいしさにハマる「キムチのお味噌汁」

    試してみて!意外なおいしさにハマる「キムチのお味噌汁」
    ごはんのお供としてそのまま食べたり、豚肉などと組み合わせて炒め物にしてもおいしい「キムチ」。いろいろな使い方ができる万能なお漬物ですよね!今回はこのキムチを使ったお味噌汁をご紹介したいと思います。味噌とキムチはどちらも発酵食品なので、相性良し!意外なおいしさにハマるかも知れませんよ♪
    by fumirioko
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  • スタミナ満点!ひんやりおいしい「キムチの冷やしうどん」5選

    スタミナ満点!ひんやりおいしい「キムチの冷やしうどん」5選
    食欲が落ち気味でもつるんと食べられる「うどん」はいくつレパートリーがあっても困りませんよね。今回は冷たくて食べやすい「キムチうどん」のご提案です。野菜たっぷりやお肉入りなどバリエーションが豊富。お腹の空き具合や体調に合わせて、いろいろなレシピを試してみてくださいね♪
    by pon
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  • コスパ抜群!「ちくわ×キムチ」で速攻おつまみ

    コスパ抜群!「ちくわ×キムチ」で速攻おつまみ
    手頃に買える「ちくわ」と「キムチ」。今回は、この2つの食材を使ったおつまみレシピをご紹介します。弾力のあるちくわに辛味が効いたキムチが合わさり、ビールに良く合います!リーズナブルでも満足できるお得な一品を召し上がれ♪
    by sakki
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  • ピリっとコクうま!もやし×キムチのアイデアレシピ

    ピリっとコクうま!もやし×キムチのアイデアレシピ
    安くて便利な「もやし」。くせがなくどんな味も合わせやすい万能野菜です。今回はあっさりしたもやしに「キムチ」を合わせたレシピをご紹介します。辛みや発酵食品ならではのコクが加わって、かんたんにしっかり味のお料理が作れますよ。おかずや汁物、主食までレパートリーも豊富です!
    by pon
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  • もやしの消費にいかが?つい手が伸びる「キムチ和え」

    もやしの消費にいかが?つい手が伸びる「キムチ和え」
    ふだんの料理にアレコレ便利な「もやし」。特売でたくさん買ったけれど、消費が追いつかない!なんてこともありますよね。そこで今回は、パンチの効いた味付けでもやしをたっぷり食べられる「キムチ和え」をご紹介します。合わせる具や調味料のちょい足しで、いろいろなアレンジが楽しめますよ♪
    by pon
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  • 発酵食品のトリプル使い!「納豆・キムチ・チーズ」の絶品おつまみ

    発酵食品のトリプル使い!「納豆・キムチ・チーズ」の絶品おつまみ
    免疫力アップの食材である納豆、キムチ、チーズを使って、おつまみを作ってみませんか?まぜて焼いたり、油揚げに詰めたり、ワンタンの皮で包み上げにしたり、アイデアしだいでアレンジ自在です。今夜の晩酌のおつまみにもオススメなのでぜひチェックしてみてください。
    by wasante
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  • おつまみやおかずにオススメ!「キムチ春巻き」の作り方

    おつまみやおかずにオススメ!「キムチ春巻き」の作り方
    お惣菜でもおなじみの「春巻き」。揚げたてサクサクが食べられるのは手作りならではの楽しみですよね。今回は具材に「キムチ」を使ったアイデアレシピをご紹介します。パンチの効いたキムチ春巻きは、ごはんのおかずはもちろん、お酒のアテにもぴったりです。さっそく作り方をチェックしてみましょう。
    by pon
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  • かさ増しにも大活躍!「大根×豚キムチ」のおすすめレシピ

    かさ増しにも大活躍!「大根×豚キムチ」のおすすめレシピ
    ピリ辛なキムチとうまみのある豚肉を組みあわせた豚キムチですが、今回はそこに大根をプラスしたレシピをご紹介します!大根を入れることで栄養がアップするだけでなく、かさ増しとしても活躍してくれるんですよ♪大根の食感がよいアクセントにもなるので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 5分でできる!「キムチ」が決め手のスピード丼

    5分でできる!「キムチ」が決め手のスピード丼
    ごはんやお酒のお供に活躍するキムチ。そのまま食べてももちろんおいしいですが、ほんのひと手間かけて、丼の具材にしませんか?ピリ辛と深い味わいがアクセントになり、ペロリと完食できますよ。5分もあれば作れるレシピばかりを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by Kayoko*
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  • 寒い日に食べたい!「豆乳×キムチ」のあったかピリ辛レシピ

    寒い日に食べたい!「豆乳×キムチ」のあったかピリ辛レシピ
    寒い日が続くと、身体の芯から温まるものが食べたくなりますよね♪そこで今回は、豆乳とキムチを組み合わせたピリ辛レシピをご紹介します!豆乳とキムチはお鍋やスープなど、いろんなアレンジができるんですよ♪ぜひ一度作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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