くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

カツに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、カツに関する記事を32件ご紹介しています。

  • 間違いない組み合わせ!「チキンカツ×チーズ」のレシピバリエーション

    間違いない組み合わせ!「チキンカツ×チーズ」のレシピバリエーション
    サクサクおいしいチキンカツと、とろ~りおいしいチーズは好きな方も多いですよね!そこで今回は、この2つを組み合わせたさまざまなレシピをご紹介します♪お肉に挟んだりトッピングしたりなど、いろんなバリエーションがあるので、お好みに合わせてぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • サクとろ感にやみつき!「チーズインハムカツ」レシピ

    サクとろ感にやみつき!「チーズインハムカツ」レシピ
    定番のお惣菜「ハムカツ」。家庭でもかんたんに作れてふだんのおかずやおつまみにぴったりのメニューです。おなじみのハムカツですが、今回は「チーズ」を包んだアイデアをご紹介!サクサク、とろりとした食感はついつい手が伸びるおいしさです。やみつき間違いなしのアイデアをぜひチェックしてみて♪
    by pon
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  • ちょっとした記念日にオススメ!洋食屋さんの味「ビフカツ」

    ちょっとした記念日にオススメ!洋食屋さんの味「ビフカツ」
    洋食屋さんのメニューでもおなじみの「ビフカツ」。ビーフカツレツ、牛カツとも言いますが、牛肉の旨味たっぷりのカツはちょっと贅沢な気分になりますよね♪ちょっとした記念日やご褒美ごはんにご自宅でも作ってみてはいかがですか?
    by yunsakku
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  • がっつりいこう!サクサクボリューミーな「チキンカツサンド」5選

    がっつりいこう!サクサクボリューミーな「チキンカツサンド」5選
    今日はがっつりしたものが食べたい…そんな時は「チキンカツ」を使ったサンドイッチがおすすめ!サクサクボリューミーなチキンカツは、パンとの相性も抜群♪朝食はもちろん、お昼ごはんやお弁当にもオススメですよ。
    by fumirioko
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  • こんな食べ方もあった!サクっと揚げて絶品「ぶりカツ」レシピ

    こんな食べ方もあった!サクっと揚げて絶品「ぶりカツ」レシピ
    冬の魚介の代表選手「ぶり」。照り焼きや鍋料理などが定番ですが、今回ご提案するのはサクサクの「ぶりカツ」です!この時期のぶりは脂ノリがよく、揚げると身はふっくら、ジューシーなおいしさが楽しめます。ボリュームも出てごはんのおかずにぴったり。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • お弁当やパーティーに!「ひとくちカツ」のアレンジレシピ5選

    お弁当やパーティーに!「ひとくちカツ」のアレンジレシピ5選
    大人から子どもまで大好きな「カツ」。食べやすいひとくちサイズにすれば、パクパクといくらでも食べられちゃうかも♪今回は、色々なお肉で作る「ひとくちカツ」のバリエーションをご紹介します。ホームパーティーやお弁当にもぴったりですよ!
    by Kayoko*
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  • かさ増し&ヘルシー!キャベツたっぷりメンチカツ

    かさ増し&ヘルシー!キャベツたっぷりメンチカツ
    ジューシーなお肉がたまらない「メンチカツ」。お肉だけでもおいしいですが、野菜をプラスするのもおすすめです!今回は付け合わせにすることも多い「キャベツ」をたっぷり練りこんだレシピをご紹介。自然と野菜が食べられて、お肉を減らす分カロリーもカットできちゃいますよ♪
    by pon
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  • ダイエット中でも食べたい!「揚げないカツ」で上手にカロリーダウン!

    ダイエット中でも食べたい!「揚げないカツ」で上手にカロリーダウン!
    カツが食べたいけどカロリーが気になる…という方にオススメ!衣に工夫をし、トースターやオーブン、レンジで加熱するのでヘルシー&後片付けも楽ちん!サクサクの食感なので食べ応えも抜群!物足りなさは感じませんよ♪
    by yunsakku
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  • ふわふわサクサク!「えびカツ」はカサ増しすれば節約にも!

    ふわふわサクサク!「えびカツ」はカサ増しすれば節約にも!
    お子さまから大人まで、みんなに人気のえびカツ。えびだけで作ると材料費が高くつきますが、はんぺんやお豆腐でカサ増しすれば、安く作れてふわふわに仕上がります!さっそく、えびカツの節約レシピをご紹介していきましょう。
    by wasante
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  • 鶏むね肉だからコスパよし!さっくり食感の「カツレツ」を作ろう♪

    鶏むね肉だからコスパよし!さっくり食感の「カツレツ」を作ろう♪
    フライやとんかつなど、パン粉をつけて揚げる料理はたくさんありますが、今回はさっくり食感が魅力の「カツレツ」レシピをご紹介します!パサつきがちな鶏むね肉も、カツレツにすることであまりパサパサ感が気にならなくなるんですよ♪コストもカロリーも抑えられる食材なので、ぜひご家庭の味の1つに加えてみてくださいね!
    by hatsuharu
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