くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

オクラに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、オクラに関する記事を21件ご紹介しています。

  • 切るだけ簡単!かわいい「#オクラスター」で七夕を楽しもう♪

    切るだけ簡単!かわいい「#オクラスター」で七夕を楽しもう♪
    もうすぐ七夕ですね!七夕のデコレーションは楽しいけど、食材を星型に切ったり抜いたりは正直ちょっと大変…。でも、旬の夏野菜「オクラ」なら、カットするだけで既に断面が星型になって、七夕メニューにもってこいなんです♪…というわけで、今回はとっても簡単でかわいい「#オクラスター」をご紹介します!
    by フーディーテーブル編集部
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  • おつまみにも箸休めにも!「オクラのナムル」を作り置きしよう

    おつまみにも箸休めにも!「オクラのナムル」を作り置きしよう
    ねばねば、コリコリしたオクラは、ナムルにもピッタリ!日持ちもするので、常備菜としてもおすすめです。いろいろな具材をちょい足しすれば、アレンジも自在ですよ。さっそく、オクラナムルのバリエーションをご紹介していきましょう。
    by wasante
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  • 見た目も鮮やか♪オクラとちくわのカンタンお弁当おかず

    見た目も鮮やか♪オクラとちくわのカンタンお弁当おかず
    夏野菜として挙げられるオクラですが、そのネバネバした食感からお弁当に向かないのでは?と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、オクラを使ったお弁当おかずをご紹介します!ちくわと合わせればうまみもアップするので、ぜひ一度作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • あと一品やおつまみに!「オクラ×チーズ」のおかずレシピ

    あと一品やおつまみに!「オクラ×チーズ」のおかずレシピ
    そろそろ夏も終わりですが、まだまだ夏野菜を楽しみたいですよね!今回は定番の夏野菜の中から「オクラ」のおかずをピックアップしてご紹介します。どのレシピも「チーズ」を組み合わせるのがポイント。おつまみや普段のおかずにぴったりですよ♪
    by pon
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  • さっぱり~ガッツリまでおまかせ!オクラの丼レシピ

    さっぱり~ガッツリまでおまかせ!オクラの丼レシピ
    そろそろ夏休みも終わりますが、まだまだ夏気分を楽しみたい!そんなときには「オクラ」を使った丼はいかがでしょうか。今回ご紹介するレシピはオクラがメイン食材。さっぱりからしっかり食べごたえのあるものまで、5つのレシピをピックアップしました♪
    by pon
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  • オクラで簡単あと一品!香ばしさがたまらないゴマ和え5選

    オクラで簡単あと一品!香ばしさがたまらないゴマ和え5選
    夏野菜を使ったサブおかずに「オクラのゴマ和え」はいかがでしょうか。きっと一度は口にしたことがある定番お惣菜ですが、意外とアレンジが楽しめるんですよ♪今回はシンプルなゴマ和えから、ちょっと変わり種まで5つのレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • ビールが止まらない!オクラのおつまみフライレシピ

    ビールが止まらない!オクラのおつまみフライレシピ
    暑い時期になると食卓に上る機会が増えてくる「オクラ」。お浸しにしたり、色々な楽しみ方がありますが、今回はオクラを使った揚げ物の作り方をご紹介します。シンプルにオクラだけのものからボリュームたっぷりのアレンジまで5つのレシピをまとめています。サクっと作って、ビールをプシュ!乾いた喉を潤してみてはいかがでしょうか♪
    by pon
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  • オクラでかんたん一品!浸けるだけの「おひたし」レシピ

    オクラでかんたん一品!浸けるだけの「おひたし」レシピ
    暑い時期に登場する機会が多い「オクラ」。今回はオクラで作るおひたしのレシピをご紹介します。基本は茹でてだし汁や調味料に浸けておくだけでOKと難しい手順はありません!かんたんに作れるので、暑くてやる気がでない・・・なんて日にもぴったりですよ♪
    by pon
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  • 5分あれば作れちゃう!オクラのスピードおかずまとめ

    5分あれば作れちゃう!オクラのスピードおかずまとめ
    あと一品欲しい時やとりあえずのおつまみに便利なスピードおかず。今回は夏が旬のオクラを使ったレシピをご紹介します。どれも5分未満で作れるので、覚えておいて損はありません!オクラがあったらぜひお試しくださいね♪
    by pon
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  • サッパリ夏おかず♪豆腐×オクラの簡単レシピ

    サッパリ夏おかず♪豆腐×オクラの簡単レシピ
    独特の粘りとつぶつぶ感がおいしいオクラ。今が食べ頃の夏野菜です。今回はこのオクラと、定番食材の豆腐を使った簡単おかずをご紹介します。いつもの献立のあと一品やお酒のおつまみに、ぜひ参考にしてくださいね♪
    by pon
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