くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

もちもちに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、もちもちに関する記事を56件ご紹介しています。

  • モチモチ食感がたまらない♪「ニラ×チヂミ」の簡単レシピ

    モチモチ食感がたまらない♪「ニラ×チヂミ」の簡単レシピ
    韓国料理のチヂミですが、ご家庭でも意外と簡単に作ることができるんです♪チヂミはビールとの相性がよく、おつまみにもぴったり!今回は数あるチヂミレシピの中でも、ニラを使ったレシピをピックアップしているので、ぜひ覗いてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • おからや豆腐でもっちもち!ポンデケージョのやみつきレシピ

    おからや豆腐でもっちもち!ポンデケージョのやみつきレシピ
    ブラジル生まれのポンデケージョはもちもちの食感が魅力。タピオカ粉で作るのが本場流ですが、日本ではなかなかお目にかかれませんよね。そこで今回はおからや豆腐など、身近な食材で作るポンデケージョをご紹介します。軽食やおやつにぴったりですので、お気軽に試してみてください!
    by pon
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  • 思わずぷにぷにしたくなる♪2/22の猫の日はしゃなママさんの「肉球おやつ」で決まり!

    思わずぷにぷにしたくなる♪2/22の猫の日はしゃなママさんの「肉球おやつ」で決まり!
    2月22日といえば、もうすっかり“猫の日”としておなじみですよね♪猫好きさんにはたまらない特別な一日をもっと楽しく過ごすために、今回は猫のかわいい肉球をモチーフにしたおやつレシピをご紹介します。人気ブロガー・しゃなママさんの猫への愛情がいっぱい詰まったレシピは、どれもぷにぷにの手触りを思い起こさせてくれるものばかり。ぜひチェックしてみてくださいね!
    by レシピブログ編集部
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  • 余ったお餅を有効活用!もっちもち!「餅入りドーナツ」5選

    余ったお餅を有効活用!もっちもち!「餅入りドーナツ」5選
    お正月用に買ったお餅がまだ残ってるという方はいませんか?今回ご紹介するのはお餅を使って作るドーナツ♪小さく切って中に入れれば、もっちもち食感が楽しめますよ!さっそく作ってみてくださいね!
    by fumirioko
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  • もちっと甘~い♪「もちもちトースト」で至福の朝ごはんはいかが?

    もちっと甘~い♪「もちもちトースト」で至福の朝ごはんはいかが?
    おやつにぴったりの「お餅」や「大福」。そのままいただくのもおいしいですが、朝ごはんのパンにのせて「もちもちトースト」を作ってみるのはいかがですか?甘い具材と組み合わせることで、絶品スイーツトーストが楽しめますよ♪朝から幸せ気分になれちゃうかも!
    by レシピブログ編集部
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  • モチモチとろ~り♪じゃがいもとチーズで作る「アリゴ」とは!?

    モチモチとろ~り♪じゃがいもとチーズで作る「アリゴ」とは!?
    じゃがいもをベースにチーズやにんにくなどを練り上げたものを肉や野菜などに乗せて食べる、フランスの郷土料理「アリゴ」。お餅のようなモチモチ感とマッシュポテトのホクホク感が合わさって絶品なんですよ!練り上げることでなが~く伸びたチーズをお好みの具材に垂らすのが楽しいですよ♪パーティーにもおすすめ!
    by sakki
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  • もちもちを再現!ホットケーキミックスでポン・デ・リングを作ろう♪

    もちもちを再現!ホットケーキミックスでポン・デ・リングを作ろう♪
    もちもちとした食感で人気の高い「ポン・デ・リング」。実はホットケーキミックスでも作れるってご存知ですか?手作りにすることで、自分の好きなサイズにできたりいろんなフレーバーを試せたりとメリットがたくさん!今回ご紹介するレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • もちもち&ヘルシー♪秋のおやつは「かぼちゃもち」で決まり!

    もちもち&ヘルシー♪秋のおやつは「かぼちゃもち」で決まり!
    マッシュしたかぼちゃに片栗粉や白玉粉などを混ぜて焼き上げた「かぼちゃもち」。もちもちの食感と甘辛たれが抜群で、子どものおやつにピッタリ♪もちの中にチーズを入れれば、おつまみやおかずとしても便利です。じゃがいもで作る「いももち」よりも甘みのある「かぼちゃもち」で秋を感じましょう!
    by sakki
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  • 基本からアレンジまで!もちもち「ごま団子」6選

    基本からアレンジまで!もちもち「ごま団子」6選
    ごま団子といえば、中華料理のお菓子の定番。できたてアツアツを家庭でも味わってみませんか?作っている間から香ばしいごまの香りがただよって、幸せな気持ちになるかもしれませんよ。基本のレシピからアレンジまでピックアップしましたので、お好みの味をチェックしてみて!
    by Kayoko*
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  • おつまみやおかずに♪じゃがいもの「もっちもち」レシピ

    おつまみやおかずに♪じゃがいもの「もっちもち」レシピ
    常備野菜として便利なじゃがいもは、すりおろすともっちもちの食感になるんです!今回はじゃがいもで作る「もっちもちおかず」のレシピを集めてみました。お酒のおつまみやおかずにぴったりですよ♪
    by mako
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