くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

とり天に関する記事一覧

くらしのアンテナでは、とり天に関する記事を5件ご紹介しています。

  • サクふわっ!お給料日前は「ささみのとり天」がオススメ

    サクふわっ!お給料日前は「ささみのとり天」がオススメ
    淡白で物足りなく思われがちなささみですが、サクサクの天ぷらにすれば食べごたえバッチリ!食感もやわらかくなり、お子さまにも食べやすくなりますよ。さっそく、いろいろな衣を付けたアイデアレシピをご紹介しましょう。
    by wasante
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  • むね肉なのに柔らか仕上げ♪大分名物「とり天」を作ってみよう!

    むね肉なのに柔らか仕上げ♪大分名物「とり天」を作ってみよう!
    鶏肉といえば唐揚げ…というイメージもありますが、「天ぷら」もあなどれません!そこで今回は、鶏むね肉を使った「とり天」レシピをご紹介します!鶏むね肉でもしっとり柔らかく作ることができ、しかもお財布にもうれしいとメリットだらけ!ぜひ一度試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • ふんわりサクッ♪「とり天」を食べてみませんか?

    ふんわりサクッ♪「とり天」を食べてみませんか?
    大分県の郷土料理でもある「とり天」は、醤油などで下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げたもののことをいいます。唐揚げとも竜田揚げとも違う鶏天。一度食べたら病みつきになっちゃいますよ♪
    by fumirioko
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  • 大分のソウルフード「とり天」をおうちで再現!

    大分のソウルフード「とり天」をおうちで再現!
    大分県の名物料理「とり天」。一見唐揚げのようですが、天ぷらと同様の衣で揚げているのが特徴的で、酢醤油&練がらし、ポン酢をつけて食べるのが人気だとか。今回は、お手頃な鶏むね肉やささみ肉で作る「とり天」レシピをご紹介します。大分に行かなくても本格的な「とり天」がおうちで食べられますよ!
    by sakki
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  • 揚げたては格別!冷めても美味しい!「とり天」レシピ5選

    揚げたては格別!冷めても美味しい!「とり天」レシピ5選
    鶏肉に衣をつけて揚げた「とり天」は、大分県の郷土料理。衣はサクサク、中はジューシー、そんな食感がたまらなく、やみつきになる美味しさですよね。 揚げたては格別の美味しさではありますが、冷めても美味しく食べれることでも評価が高いお料理なんです。お弁当にもピッタリの本当に美味しい「とり天」レシピをセレクトしてみました。どうぞご覧ください♪
    by izumin
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