くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

そばに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、そばに関する記事を22件ご紹介しています。

  • ボリューム&スタミナ満点!「肉そば」を食べて残暑の疲れを吹き飛ばそう!

    ボリューム&スタミナ満点!「肉そば」を食べて残暑の疲れを吹き飛ばそう!
    ランチにつるつるっと食べたい「そば」。おいしいですがそれだけではちょっと物足りないこともありますよね。そんな方におすすめしたいのが「肉そば」です。お肉を加えることで食べ応えがアップするだけでなく、そばやお出汁の味わいにコクを与えてくれますよ。しっかり食べてスタミナをつけ、残暑の疲れを吹き飛ばしましょう♪
    by sakki
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  • 詰めるだけで完成♪「そばいなり」の簡単ごちそうレシピ

    詰めるだけで完成♪「そばいなり」の簡単ごちそうレシピ
    暑い日やさっぱりしたい時にはつるりとした「そば」が食べたくなりますよね。そのままいただくのももちろん良いですが、甘辛く煮た油揚げの中にそばを詰めた「そばいなり」もおすすめですよ。甘じょっぱいタレがたっぷり染み込んだ油揚げに、コシのあるそばがマッチ!手に取りやすいので、1つ、また1つと食べてしまいそうです♪
    by sakki
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  • あったかつゆで温まる!体にうれしい「とろろ蕎麦」レシピ

    あったかつゆで温まる!体にうれしい「とろろ蕎麦」レシピ
    温かい蕎麦にすりおろした長芋を入れて作る「とろろ蕎麦」は、今の寒い季節にぴったりの一品!長芋は栄養も豊富なので風邪対策にもばっちり♪食欲がないときにも食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • さっぱりだから夏にぴったり!「おろし蕎麦」のおすすめレシピ

    さっぱりだから夏にぴったり!「おろし蕎麦」のおすすめレシピ
    暑い日が続くと食欲が落ちて…という方も多いのでは?そこで今回は、さっぱり食べられる「おろし蕎麦」のレシピをご紹介します!のどごしのよい蕎麦なら食欲がないときにも食べやすいので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • 沖縄料理をご家庭で!「ソーキそば」にチャレンジしてみよう♪

    沖縄料理をご家庭で!「ソーキそば」にチャレンジしてみよう♪
    沖縄料理の「ソーキそば」。沖縄や沖縄料理屋さんに行かないと食べられない…なんて諦めていませんか?ソーキそばは実はご家庭にある調味料でも再現でき、いろんな楽しみ方ができるんです♪麺などが違う「ソーキそば風」でも十分おいしいので、ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 【動画レシピ】脱定番!今年の年越しに「鍋焼きカレー蕎麦」はいかが?

    【動画レシピ】脱定番!今年の年越しに「鍋焼きカレー蕎麦」はいかが?
    年越し蕎麦といえば、大定番の大晦日料理ですが、シンプルがゆえにマンネリしがちですよね…。そこで今回ご紹介するのは、和風のカレーつゆで蕎麦を煮込む、鍋焼きタイプのカレー蕎麦。カレー味なら子どもから大人まで幅広く喜ばれ、体も温まりますよ♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を、ぜひチェックしてみてください。
    by レシピブログTV
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  • 暑い夏はコレ!さっぱりでも栄養バッチリ「サラダそば」

    暑い夏はコレ!さっぱりでも栄養バッチリ「サラダそば」
    暑い季節は食欲が落ちてしまいますよね。そんな時にオススメなのがサラダそば。冷たくつるんと喉ごしが良いので、さっぱりといただけますよ。たっぷりの野菜をトッピングして、栄養バッチリなのもうれしいですね♪
    by Kayoko*
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  • 個性派揃い!お蕎麦をトマトアレンジで楽しもう

    個性派揃い!お蕎麦をトマトアレンジで楽しもう
    つるつる喉越しのよいお蕎麦。夏は冷やして食べる機会が多いと思いますが、シンプルなだけにちょっと飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は夏野菜のトマトでアレンジするレシピをご紹介します。お蕎麦のサッパリ感をちゃんと押さえつつ、どれも個性が光るレシピです。ぜひ一度お試しください♪
    by pon
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  • さっぱりして食べやすい♪蕎麦寿司バラエティレシピ

    さっぱりして食べやすい♪蕎麦寿司バラエティレシピ
    栄養価の高い蕎麦で作るさっぱりとした蕎麦寿司。暑くなってきて食欲が落ちるこれからの季節にもぴったりの一品です。巻き寿司にすることでお弁当にも活躍しそうですね。そんな蕎麦寿司のバラエティに富んだレシピのご紹介です。
    by mako
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  • 溜め込んだ脂肪にサヨナラ!蕎麦ダイエットに挑戦♪

    溜め込んだ脂肪にサヨナラ!蕎麦ダイエットに挑戦♪
    薄着の季節になり、知らぬ間に身に付いてしまった脂肪を何とかしなきゃ!と焦っている方も多いと思います。そこで今回はダイエットにぴったりなお蕎麦のアレンジレシピをご紹介します。炭水化物が大好きな方でも比較的ストレスが少なく挑戦できますので、ぜひお試しくださいね♪
    by pon
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