くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

そうめんに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、そうめんに関する記事を80件ご紹介しています。

  • 余ったそうめんを上手にリメイク!「そうめんチヂミ」レシピ5選

    余ったそうめんを上手にリメイク!「そうめんチヂミ」レシピ5選
    夏に大活躍する「そうめん」ですが、たくさんゆでても食べきれずに残っちゃうことってありませんか?そのまま置いておくとのびちゃうし、でも捨てるのはもったいない。そんなときは、冷蔵庫の残り野菜と一緒にチヂミにリメイクしてみましょう♪美味しく大変身しますよ!
    by bijioudciel
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  • 「またそうめん?」とは言わせない!カンタン可愛い「#デコそうめん」

    「またそうめん?」とは言わせない!カンタン可愛い「#デコそうめん」
    子供たちの夏休みが始まり、毎日のランチを考えるのも一苦労…「またそうめん?」なんて言われたらちょっとイラっとしてしまうかも(笑)。そんな時は、ほんのちょっと手間をかけて「#デコそうめん」にしてみませんか? デコといっても、そうめん自体はだいたいの分量をとって、まとまりよくお皿に置くだけなので難しくありません。デコっている間にそうめんが伸びてしまわないよう、ゆで始める前にどんな盛り付けにするか考えて、海苔やカニカマをカットしておくのがポイントですよ。
    by フーディーテーブル編集部
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  • 夏ランチは簡単スパイシーな「カレーそうめん」がおすすめ♪

    夏ランチは簡単スパイシーな「カレーそうめん」がおすすめ♪
    夏の定番「そうめん」。冷たい麺つゆでいただくのが定番ですが、今回ご紹介するのはカレー味のレシピです。カレーそうめんは簡単に作れる上に、暑い時期でも食欲が沸いてきそうなものばかり!夏のお手軽ランチに是非参考にしてください。
    by pon
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  • 夏のお悩みを解決!そうめんに合うおかずレシピ5選

    夏のお悩みを解決!そうめんに合うおかずレシピ5選
    夏のランチの定番、そうめん。もちろんそうめんだけでも美味しいですが、栄養面を考えたらプラスで何かおかずを加えたいところ。今回は、そうめんにピッタリのおかずをご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね!
    by hatsuharu
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  • こんな使い方もあった!余った「そうめん」のリメイクレシピ5選

    こんな使い方もあった!余った「そうめん」のリメイクレシピ5選
    食欲が失せる夏、つるつるっとさっぱり食べられる「そうめん」は欠かせません。しかし、つい大量に茹でてしまい、食べ切れずに残ってしまうことはありませんか?今回は、余ったそうめんを使った「リメイク」レシピをご紹介します。ちょっと視点を変えるだけで、驚きのそうめん料理ができちゃいます!
    by sakki
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  • めんつゆに飽きたあなたに!試してほしいアレンジ「つけつゆ」レシピ7選

    めんつゆに飽きたあなたに!試してほしいアレンジ「つけつゆ」レシピ7選
    じめじめとした季節がやってきましたね。さっぱりとしたそうめんを食べ始めた方も多いのでは?でもまだまだ夏は長いのに、シンプルな味に飽きてしまったら大変です!そこで今回は、身近な材料で簡単に作れるこだわりの「つけつゆ」レシピをご紹介します♪一度試したら、もっとそうめんが好きになるかも?
    by Emily
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  • ズボラさんも納得の手軽さ♪これからの季節は「夏麺」で時短メニュー!

    ズボラさんも納得の手軽さ♪これからの季節は「夏麺」で時短メニュー!
    梅雨が明けると、本格的な夏の始まりです。ですが、料理をするキッチンは、既に真夏のような暑さになる日も…。出来れば短い時間で、美味しいメニューが食べたいもの。そんな時の「麺」は、茹でるだけで簡単♪さらにつるっとしたのど越しで、暑い日にもさっぱりといただけるので、おすすめですよ。
    by おとりよせネット編集部
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  • 暑い時期にピッタリ!「みょうが」を使ったそうめんレシピ5選

    暑い時期にピッタリ!「みょうが」を使ったそうめんレシピ5選
    薬味としてよく使われる「みょうが」ですが、そうめんと合わせることで独特の風味が引き立ち、暑い時期にはピッタリの一品が出来上がりますよ♪そこで今回は、「みょうが」を使ったそうめんレシピをご紹介します!
    by nadeshiko
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  • 知っておくと便利!マンネリ化しがちなそうめんの洋風アレンジ

    知っておくと便利!マンネリ化しがちなそうめんの洋風アレンジ
    これからの季節、登場回数が増えるのがそうめん。つるつるっと食べられるので、暑くて食欲が出ない時期のメニューに重宝しますよね。でも陥りがちなのが、マンネリ化。いつもめんつゆで食べるだけだと飽きちゃいますよね。そこで今回は、そんなときに役立つ、洋風アレンジレシピをご紹介します。
    by Yasue Otomo
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  • 脱マンネリ♪栄養満点な「具だくさんそうめん」レシピ

    脱マンネリ♪栄養満点な「具だくさんそうめん」レシピ
    暑い日が多くなり、そうめんの登場頻度が高くなってきたご家庭も多いのではないでしょうか?めんつゆでちゅるちゅるっと手軽に食べれるのは便利だけど、いつも同じでは飽きてしまう…。そんな方におすすめ!いろいろな具をたっぷりのせたそうめんはいかが?栄養もしっかり摂れて、カラフルな具材で盛りつければきっとお子様も楽しく食べてくれるはず♪
    by honokaori
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