くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

さっぱりに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、さっぱりに関する記事を46件ご紹介しています。

  • さっぱり副菜が欲しいときに!「ゴーヤ×梅」のおすすめレシピ

    さっぱり副菜が欲しいときに!「ゴーヤ×梅」のおすすめレシピ
    今回は、夏の代表野菜としてすっかりお馴染みになった「ゴーヤ」を使った副菜レシピをご紹介します!抗酸化作用のある梅を使えば、お弁当のおかずとしてもぴったり!暑い時期にうってつけのレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • この夏リピートしたい♪「大葉」が香るそうめんレシピをピックアップ!

    この夏リピートしたい♪「大葉」が香るそうめんレシピをピックアップ!
    夏に食べる機会が増える「そうめん」、いろいろな味付けや具材の組み合わせでバリエーションを増やしたいですよね。今回は、爽やかな香りがたまらない「大葉」を使ったそうめんレシピをピックアップ!色々な活用法をチェックしてみてくださいね。
    by レシピブログ編集部
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  • 和えるだけで一品完成!きゅうりの梅味さっぱりおかず

    和えるだけで一品完成!きゅうりの梅味さっぱりおかず
    きゅうりはみずみずしくて、サラダや副菜に欠かせない夏野菜。今回はそんなきゅうりに「梅干し」を合わせたさっぱりおかずをご紹介します!どのレシピも基本は和えるだけ。火を使わず作れてかんたんなので、日々の献立の役に立つこと間違いなしです。
    by pon
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  • さっぱりだから夏にぴったり!「おろし蕎麦」のおすすめレシピ

    さっぱりだから夏にぴったり!「おろし蕎麦」のおすすめレシピ
    暑い日が続くと食欲が落ちて…という方も多いのでは?そこで今回は、さっぱり食べられる「おろし蕎麦」のレシピをご紹介します!のどごしのよい蕎麦なら食欲がないときにも食べやすいので、ぜひ試してみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • ほのかな酸味がGood!夏に食べたい「トマトすき焼き」5選

    ほのかな酸味がGood!夏に食べたい「トマトすき焼き」5選
    夏野菜の代表格「トマト」は、生や加熱で幅広く活用できるお役立ち食材ですよね。今回は、トマトをふんだんに使った「トマトすき焼き」のレシピをご紹介します。酸味が爽やかなので暑い日にも食べられそう♪いろいろな食材と合わせたアイデアをチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
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  • さっぱり夏仕様!レモン×バジルの爽やかパスタ

    さっぱり夏仕様!レモン×バジルの爽やかパスタ
    おうちランチや休日ごはんに活躍するパスタ料理。定番味も外せませんが、暑い時期はさっぱりしたアレンジも楽しんでみませんか?今回は独特の芳香が魅力のバジルと、さっぱり味には欠かせないレモン果汁を使ったレシピをご紹介します。さっそく作り方をチェックしてみましょう!
    by pon
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  • さっぱり&ジューシー♪「鶏もも肉×ポン酢」の暑い日に食べたいおかず5選

    さっぱり&ジューシー♪「鶏もも肉×ポン酢」の暑い日に食べたいおかず5選
    だんだんと蒸し暑くなり食欲がなくなってくるこの季節、晩ごはんのおかずに迷う方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、暑い日にもおすすめのさっぱりおかず「鶏もも肉×ポン酢」のレシピをご紹介します。ポン酢のさっぱり感と鶏モモ肉のジューシーなうまみは相性抜群!食欲が減退しがちな時でもモリモリ食べられちゃいそうですよ♪
    by レシピブログ編集部
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  • 15分以内で作る!「おろしポン酢」が決め手のさっぱりおかず

    15分以内で作る!「おろしポン酢」が決め手のさっぱりおかず
    暑い季節は、さっぱりとしたおかずが食べたくなりませんか?そんな時におすすめなのが、「大根おろし&ポン酢」の王道コンビ!口の中に爽やかな味わいが広がり、食欲が落ち気味でも食べやすいですよ。今回は、15分以内でかんたんに作れるレシピをご紹介します。
    by Kayoko*
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  • レモン風味でさっぱり仕上がる!夏に食べたい豚肉おかず

    レモン風味でさっぱり仕上がる!夏に食べたい豚肉おかず
    手頃で扱いやすい豚肉。疲労回復に向いていることもあり、夏は積極的に取り入れたいですね!そこで今回は暑い時期におすすめな「レモン風味」のおかずをご紹介します。すっきりとした風味が加わり、食欲が落ちてきがちなシーズンでも食べやすいですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
    by pon
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  • さっぱり&がっつり!暑くなる季節に食べたい「梅チキン」5選

    さっぱり&がっつり!暑くなる季節に食べたい「梅チキン」5選
    おにぎりやご飯のお供としてよく食べられている日本の保存食「梅干し」。疲労回復や夏バテ予防など、暑い季節に頼れる食材ですよね♪今回はそんな梅干しを使った「梅チキン」のレシピをまとめてご紹介します。梅の酸味のおかげでさっぱりとしたおいしさが楽しめますよ!
    by fumirioko
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