くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

さっぱりに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、さっぱりに関する記事を67件ご紹介しています。

  • 作ってみたい!厚揚げのさっぱりおかず5選

    作ってみたい!厚揚げのさっぱりおかず5選
    比較的リーズナブルな「厚揚げ」は、メインおかずのボリュームアップやあと一品など、幅広く使えて便利な食材ですよね。今回はそんな厚揚げを使ったさっぱりおかずをご紹介します。厚揚げレシピがマンネリになりがちという方も、バリエーションが増えること間違いなし!ぜひチェックしてみてくださいね♪
    by fumirioko
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  • さっぱりコク旨!「黒酢が効いてる豚こまおかず」5選

    さっぱりコク旨!「黒酢が効いてる豚こまおかず」5選
    リーズナブルな「豚こま」は、家計の味方!色々なレパートリーを知っておくと便利ですよね。今回は、豚こまと黒酢を合わせた、さっぱりおいしいメニューをご紹介します。酸味の中にも旨味とコクがたっぷりの味付けで、ごはんがどんどんすすみますよ♪
    by fumirioko
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  • あるとうれしい!「もずく×トマト」のさっぱりレシピ

    あるとうれしい!「もずく×トマト」のさっぱりレシピ
    じめじめした季節におすすめしたいのが、もずくやトマトを使ったさっぱりおかずです。酸味のある料理は、メインのおかずが濃い目の味付けのときにも箸休めとして活躍します♪今まで組み合わせたことのない方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • 試してみたい!蒸し鶏をさっぱりいただく味付けアイデア5選

    試してみたい!蒸し鶏をさっぱりいただく味付けアイデア5選
    リーズナブルな鶏むね肉をしっとり食感でいただける「蒸し鶏」。シンプルだからアレンジを楽しめるのも魅力のひとつです。今回はさっぱりとした味付けがおいしいアイデアレシピをご紹介。梅やレモン、トマトなどいろいろなアレンジができますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • さっぱりでもごはんが進む!「梅しそ味」の炒めもの5選

    さっぱりでもごはんが進む!「梅しそ味」の炒めもの5選
    冷蔵庫にある野菜やお肉などをサッと炒めて作れる炒めものは、お手軽ですよね。定番の甘辛味やピリ辛味もおいしいですが、たまには梅しそ味で仕上げてみませんか?爽やかなで風味がよく、さっぱりといただけます。お酒はもちろん、ごはんにも合うのでおすすめです。マンネリ解消にもお役立てください!
    by Kayoko*
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  • レンジでかんたん!さっぱりおいしい「ポン酢蒸し」

    レンジでかんたん!さっぱりおいしい「ポン酢蒸し」
    毎日のごはんに手軽に作れる「ポン酢蒸し」はいかがですか。レンジでチンするだけだからとてもかんたんです♪副菜はもちろん、メインおかずもラクラクできあがり!フーディストさんイチオシのレシピをピックアップしていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • 市販のすし酢で簡単♪さっぱりおいしい「お肉のおかず」5品

    市販のすし酢で簡単♪さっぱりおいしい「お肉のおかず」5品
    手巻き寿司やちらし寿司など、おうちでお寿司を楽しむときに便利なすし酢。砂糖や塩などがバランスよく入ったこのすし酢を、合わせ酢としていろいろなレシピに使ってみませんか♪今回は、お肉を使ったおかずのレシピを集めました。
    by レシピブログ編集部
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  • メインから箸休めまで!「大根おろし和え」が夏の食卓に便利です♪

    メインから箸休めまで!「大根おろし和え」が夏の食卓に便利です♪
    さっぱりとしたおかずが食べたいときは、「大根おろし」で和えるのがおすすめ。大根おろしのほどよい辛さや口当たりの良さが、様々な食材と合いますよ♪今回は、メインや箸休めに幅広く使える大根おろし和えのレシピを集めました。お酒のおつまみにもピッタリですよ。
    by Kayoko*
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  • 箸休めに最高!「もやし×梅」のさっぱりおかず

    箸休めに最高!「もやし×梅」のさっぱりおかず
    リーズナブルな「もやし」と酸味のきいた「梅」を使ったさっぱりおかずは、暑い日に便利♪シャキシャキしたもやしに梅の風味が合わさり、箸休めにぴったりの一品が完成します。ヘルシーなのでいくら食べても罪悪感が少ないのも嬉しいポイント!今回は手軽に作れるレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by sakki
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  • さっぱり感にやみつき♪レモン風味の鶏ももおかず

    さっぱり感にやみつき♪レモン風味の鶏ももおかず
    ふだんのおかず作りに欠かせない「鶏もも肉」。しっかりしたうまみが魅力ですが、暑い時期はやや重たく感じることもありますよね。そこで今回は、鶏ももおかずに「レモン」を合わせたレシピをご紹介します。酸味やさっぱりした風味のおかげでしつこくなりすぎません♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。
    by pon
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