くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ごまに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ごまに関する記事を47件ご紹介しています。

  • ごまで風味アップ♪「切り干し大根」のお手軽おかず

    ごまで風味アップ♪「切り干し大根」のお手軽おかず
    細切りにした大根を乾燥して作る切り干し大根。栄養価が高く、いろんな場面で活用したい食材ですよね♪そこで今回は、そんな切り干し大根と風味豊かな「ごま」を組み合わせたレシピをまとめました!副菜に便利なレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 風味&食感アップ♪「ささみ×ごま」のメインおかずレシピ

    風味&食感アップ♪「ささみ×ごま」のメインおかずレシピ
    淡白な味わいが特徴のささみですが、あっさりしすぎて物足りない…という方もいるのでは?そこで今回は、風味と食感をプラスできる「ごま」を使ったレシピをまとめてみました!いずれもメインおかずになるものばかりなので、ヘルシーかつ節約を実現したい方にもおすすめですよ♪ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • もちもちおいしい!簡単ヘルシー「揚げないゴマ団子」

    もちもちおいしい!簡単ヘルシー「揚げないゴマ団子」
    ゴマの風味ともちもちのお餅と優しい甘さのあんこの組み合わせが絶品の「ゴマ団子」、お好きな方も多いと思います。通常は揚げて作るゴマ団子ですが、今回は揚げずに作るレシピを集めました。揚げないので簡単&ヘルシー♪とってもお手軽ですよ!
    by yunsakku
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  • お弁当に入れたい!「さつまいも×ごま」のおかずレシピ

    お弁当に入れたい!「さつまいも×ごま」のおかずレシピ
    秋の味覚のひとつ「さつまいも」は、「ごま」との相性が抜群!さつまいもの甘さとごまのコクが絡んで、濃厚な一品が完成しますよ。水分が少ないのでお弁当のスキマおかずにも重宝します。たくさん作って作り置きしておけば、朝は弁当箱に詰めるだけ♪様々なレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
    by sakki
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  • お刺身リメイクにもおすすめ!お手軽ごま漬けアイデア

    お刺身リメイクにもおすすめ!お手軽ごま漬けアイデア
    新鮮なお刺身はそのままでもおいしいけれど、ちょっとしたアレンジも知っているとより楽しめますよね♪今回は余ったお刺身でも楽しめる「ごま漬け」のアイデアをご紹介します。醤油などの調味料とごまでお刺身を漬けるだけとお手軽!おつまみやお茶漬けの具にもおすすめですよ。
    by pon
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  • 濃厚な味わいがたまらない♪「ごまだれそうめん」の絶品レシピ

    濃厚な味わいがたまらない♪「ごまだれそうめん」の絶品レシピ
    夏に欠かせない「そうめん」。めんつゆでいただく定番の味もおいしいですが、ごまをたっぷり使った「ごまだれ」もおすすめですよ!ごまの濃厚な味わいがそうめんに絡んで最高♪ちょっとボリュームを出したいときにも使えますよ。しっかり食べて夏バテを防止しましょう!
    by sakki
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  • 「ごま」がポイント!夏に食べたいトマトのお手軽副菜レシピ

    「ごま」がポイント!夏に食べたいトマトのお手軽副菜レシピ
    パパっと副菜を作りたいときは、トマトを使ったレシピがおすすめです!生でもおいしいトマトは時短レシピにぴったりの食材。今回は「ごま」がアクセントのトマトレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • マンネリ解消!「ごまだれ冷やし中華」のおすすめレシピ

    マンネリ解消!「ごまだれ冷やし中華」のおすすめレシピ
    暑い季節の定番メニューと言えば「冷やし中華」。おいしいですが、何度も食べるとマンネリ化することも…。そんな時は「ごまだれ味」で楽しむのはいかがですか?今回は、濃厚な味わいのアイデアレシピをご紹介します♪すりごまや練りごまなどでかんたんに作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
    by pon
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  • 無限に食べたいおいしさ!「レタス×ごま」のやみつきレシピ

    無限に食べたいおいしさ!「レタス×ごま」のやみつきレシピ
    定番野菜の「レタス」。シンプルな生サラダもおいしいですが、今回はごまの風味を加えたやみつきレシピのご提案です。香ばしいごまにマヨネーズやめんつゆを合わせるからとっても食べやすい♪和えるだけ、軽く炒めるだけなどかんたんで、今日さっそく試せますよ。
    by pon
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  • 暑い夏におすすめ!コクうま「冷やしごまだれうどん」

    暑い夏におすすめ!コクうま「冷やしごまだれうどん」
    暑い夏は食欲が落ちやすくなりますよね。とはいえ、食べないと体がもたないので食事はしっかりと摂りたいところ。そこでおすすめなのが、「冷やしごまだれうどん」です!するすると喉ごしがよく、ひんやりコクうまなのであっという間に完食できちゃいますよ。ぜひお試しくださいね♪
    by yunsakku
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