くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ごまに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ごまに関する記事を26件ご紹介しています。

  • ごまだれで野菜もモリモリ!「お肉のレンジ蒸し」を作ろう

    ごまだれで野菜もモリモリ!「お肉のレンジ蒸し」を作ろう
    忙しい平日の夕食には、レンジでパパっと作れるおかずが便利ですよね。そこで今回は、野菜もお肉もモリモリ食べられるごまだれのレンジ蒸しをご紹介。ポン酢やマヨネーズ、味噌などを加えた、いろいろなごまだれがありますよ。
    by wasante
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  • ちょい足しで風味UP!「ごま入り味噌汁」レシピ

    ちょい足しで風味UP!「ごま入り味噌汁」レシピ
    日本食の大定番とも言えるお味噌汁は普段の食卓に欠かせない一品ですよね。今回は、そんなお味噌汁をもっとおいしくいただくちょい足しアイデアをご紹介します。使用するちょい足し食材は「ごま」!ごまのコクと風味がいつものお味噌汁をランクアップさせてくれますよ!
    by fumirioko
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  • あと一品やお弁当におすすめ!にんじん×ごまの簡単おかず

    あと一品やお弁当におすすめ!にんじん×ごまの簡単おかず
    毎日の献立作りに役立つ、にんじんのおかずをご紹介します。どのレシピもごまを使っているのがポイント。ほどよいコクと香ばしさで、にんじんがよりおいしくいただけますよ♪簡単に作れるので、ふだんのおかずや、お弁当の彩りおかずにおすすめです。
    by pon
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  • あと一品に!しみじみおいしい「ごま酢和え」はいかが?

    あと一品に!しみじみおいしい「ごま酢和え」はいかが?
    あと一品欲しい!というときに覚えておくととっても便利な野菜のおかず。今回は香ばしいごまとお酢をあわせた「ごま酢和え」のレシピをご紹介したいと思います。工程は簡単でも、野菜のおいしさをしみじみ実感することができますよ♪お好みの野菜でお試しくださいね!
    by fumirioko
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  • お鍋以外にも大活躍!春菊を使ってごま和えを作ろう♪

    お鍋以外にも大活躍!春菊を使ってごま和えを作ろう♪
    お鍋の具材として活躍してくれる春菊ですが、実は和え物としてもぴったりの食材なんです♪特にごまをたっぷり入れたごま和えは、春菊の風味が苦手な方でも食べやすくなるのでおすすめ!春菊がお求めやすくなるこの季節、ぜひ一度作ってみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • いつもの味にひと工夫♪「ごま×生姜焼き」の簡単アレンジレシピ

    いつもの味にひと工夫♪「ごま×生姜焼き」の簡単アレンジレシピ
    ごはんの進むおかずとして名高い生姜焼きですが、作りやすいからワンパターンになりがちで…という方もいるのでは?そこで今回は、そんな生姜焼きに「ごま」をプラスしたアレンジレシピをご紹介します!ごまを入れることで風味豊かに仕上がるので、ぜひチェックしてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • うまみプラスでもっとおいしい!「野菜とツナのごま和え」レシピ

    うまみプラスでもっとおいしい!「野菜とツナのごま和え」レシピ
    定番お惣菜の「ごま和え」。冷蔵庫にある野菜でぱぱっと作れるので毎日の献立に重宝しますよね♪今回はごま和えに「ツナ」をプラスしたレシピのご紹介です。ツナのうまみがプラスされるから、野菜のおかずがもっと食べやすく仕上がりますよ。
    by pon
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  • 意外とカンタンに作れちゃう!?食感楽しい「胡麻豆腐」レシピ

    意外とカンタンに作れちゃう!?食感楽しい「胡麻豆腐」レシピ
    スーパーなどで見かける胡麻豆腐。名前には「豆腐」とついていますが、実はゼラチンやくず粉で作れるってご存知でしたか?作り方や材料を知れば、自分でもカンタンに作れそう!と思うこと間違いなし!ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね♪
    by hatsuharu
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  • オクラで簡単あと一品!香ばしさがたまらないゴマ和え5選

    オクラで簡単あと一品!香ばしさがたまらないゴマ和え5選
    夏野菜を使ったサブおかずに「オクラのゴマ和え」はいかがでしょうか。きっと一度は口にしたことがある定番お惣菜ですが、意外とアレンジが楽しめるんですよ♪今回はシンプルなゴマ和えから、ちょっと変わり種まで5つのレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • 5分で作れる!箸休めにぴったりの「〇〇のごま和え」レシピ

    5分で作れる!箸休めにぴったりの「〇〇のごま和え」レシピ
    もう一品副菜を作りたいけど、あんまり時間をかけたくない…そんなときには、5分以内で作れる「ごま和え」がおすすめです!食材を準備して調味料で和えるだけなので、ほとんど手間がかからず、あっという間に作ることができますよ♪いろんな食材と合うので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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