くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

ごはんものに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、ごはんものに関する記事を45件ご紹介しています。

  • おうちで簡単エスニック!「タイ風炒飯」レシピ

    おうちで簡単エスニック!「タイ風炒飯」レシピ
    パパッと作れておかずなしでも満足できる「炒飯」は、忙しい時に便利なメニューですよね!今回は「タイ風炒飯」のレシピをご紹介します。ナンプラーや薬味などを加えるだけで一気にエスニックの味わいに♪これから暑くなる時にも食べたくなる、クセになるおいしさをぜひお試しくださいね。
    by sakki
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  • 使い切りにも!「塩辛」ごはんものアレンジ

    使い切りにも!「塩辛」ごはんものアレンジ
    お酒のおつまみでおなじみの「塩辛」ですが、食べきれずに冷蔵庫に入れっぱなしで・・・なんてこともありますよね。そこで今回は、塩辛の使い切りにもおすすめな「ごはんもの」の作り方をご紹介します。フーディストさんたちのおいしいアイデア、ぜひ参考にしてください♪
    by pon
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  • コスパ◎の魚肉ソーセージを丼に!おにぎりに!「ギョニソ×ごはん」

    コスパ◎の魚肉ソーセージを丼に!おにぎりに!「ギョニソ×ごはん」
    お子さんのおやつやお酒のおつまみに活躍する「魚肉ソーセージ」。お安くて、旨味も栄養もたっぷりの“ギョニソ”で、丼、おにぎり、チャーハンなどいろいろなごはんものがおいしくできますよ!
    by レシピブログ編集部
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  • 旨味たっぷりで懐かしい味♪「わかめごはん」5選

    旨味たっぷりで懐かしい味♪「わかめごはん」5選
    給食に出てきた懐かしのメニュー「わかめごはん」。わかめの旨味や塩気がおいしく、お好きな方も多いのではないでしょうか♪今回は「わかめごはん」の様々なアイデアをピックアップ!炊き込みごはん以外にも、白いごはんに混ぜて作れるものもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by sakki
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  • 手軽でコクうま!「牛ひき肉のごはんもの」バリエ

    手軽でコクうま!「牛ひき肉のごはんもの」バリエ
    牛肉の中でもリーズナブルなひき肉は、日々のごはん作りに上手に使いたいもの。お値段は控えめでも、牛の旨味やコクはしっかり楽しめます。今回は手軽に作れて味も間違いなし!なごはんもののレシピをご紹介しますので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。
    by pon
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  • 雑炊の進化系!ボリュームたっぷり「ミルク雑炊」

    雑炊の進化系!ボリュームたっぷり「ミルク雑炊」
    炊いたごはんを煮込むだけで、簡単に作れる「雑炊」。やさしい味わいや柔らかい食感で、疲れたときや食欲がない時にも食べやすいですよね!今回は、雑炊に牛乳をプラスした「ミルク雑炊」のレシピをご紹介します。牛乳が入るだけでまろやか&コクたっぷりの洋風味に変身!リゾットのような味わいが楽しめますよ♪
    by sakki
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  • お手軽&コクうま♪「切り干し大根入り炊き込みごはん」は栄養満点!

    お手軽&コクうま♪「切り干し大根入り炊き込みごはん」は栄養満点!
    煮物に使うのことが多い「切り干し大根」。フレッシュな大根よりも旨みや栄養が凝縮され、積極的に摂りたい食材のひとつですよね。そんな切り干し大根は炊き込みごはんの材料にもおすすめなんです。ごはんに旨みがしみこみ、味わい深いですよ♪
    by Kayoko*
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  • もちもち?カリッと?試してみたい「ごはんピザ」5選

    もちもち?カリッと?試してみたい「ごはんピザ」5選
    お好みの具材をのせて焼いた「ピザ」はおいしいですが、生地を作るとなるとちょっと面倒ですよね。そこで今回は、ピザ生地をごはんに変えた「ごはんピザ」のレシピをご紹介したいと思います。様々な具材でアレンジは自由自在!ごはん党の方にもオススメですよ!
    by fumirioko
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  • 手軽にごちそう!牛肉で作る絶品混ぜごはんレシピ

    手軽にごちそう!牛肉で作る絶品混ぜごはんレシピ
    ホカホカごはんに味付けた食材を混ぜ込んで作る「混ぜごはん」はいかがですか?今回ご紹介するのは、牛肉を加えたボリュームのあるレシピ。お肉入りのごちそうごはんでお箸がすすむこと間違いなしですよ♪
    by fumirioko
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  • ホッとする味わい♪「和風ドリア」で体も心もあたたまろう!

    ホッとする味わい♪「和風ドリア」で体も心もあたたまろう!
    クリーミーでとろけるチーズがたまらないドリア。ごはん入りで、お腹も心も満たしてくれますよね。今回は和風味にアレンジしたドリアをピックアップしました。いつもとは違う味わいで重すぎず、ペロッと食べられますよ♪ランチや休日のブランチにもおすすめです。
    by Kayoko*
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