くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

きゅうりに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、きゅうりに関する記事を82件ご紹介しています。

  • ベジタリアン考案「きゅうりの新しい食べ方」が、この夏最高のおつまみ!

    ベジタリアン考案「きゅうりの新しい食べ方」が、この夏最高のおつまみ!
    ヘタを切り落とすくらいだけであとは包丁の出番なし、きゅうりを丸々一本使った驚きのレシピをご紹介します!フライにしたり、肉で巻いてみたり、こんな調理法もあったんだ!と新しい発見がありますよ♪
    by レシピブログ編集部
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  • 切り方を変えれば食感も変わる♪「きゅうり」のおかずバリエ5選

    切り方を変えれば食感も変わる♪「きゅうり」のおかずバリエ5選
    甘くてみずみずしいきゅうりが味わえる季節ですね。きゅうりは切り方によって、見た目の違いはもちろん、食感の変化も楽しめる野菜です。ぜひ、いろいろな切り方で、きゅうりのおかずを作ってみてください。
    by すみれたんぽぽ
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  • 夏野菜の「きゅうり」を使っておもてなし料理をつくろう

    夏野菜の「きゅうり」を使っておもてなし料理をつくろう
    夏が旬の「きゅうり」は、年中見かけるものの、今が一番瑞々しくておいしいですよね!いろいろな楽しみ方がありますが、緑色がきれいなきゅうりは飾り付ける方法をアレンジすることで素敵なおもてなし料理にもなるんですよ。シンプルに味わうことの多いきゅうりを少しおしゃれに楽しんでみませんか?
    by soyokaze
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  • 暑い時ほど食べたくなる!涼を感じる「きゅうり」の漬物5選

    暑い時ほど食べたくなる!涼を感じる「きゅうり」の漬物5選
    夏にポリポリと、つい食べたくなるのがきゅうりの漬物ですよね!1本漬けにオイキムチ、ピクルス…どれも長くても一晩ほどつければ簡単に出来上がります。ここではきゅうりの漬物をバラエティ豊かに5つピックアップしました。
    by さがわともみ
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  • 食感を楽しむ夏のとっておき♪きゅうりとタコの和え物レシピ

    食感を楽しむ夏のとっておき♪きゅうりとタコの和え物レシピ
    食欲が落ちがちな夏は、さっぱりとしたおかずが食べたくなりますよね。そこで今回は、夏野菜でもあるきゅうりと、タコでつくる和え物をご紹介します。切って和えるだけという簡単さながら、調味料を変えることで全く違った味わいになるので、是非色々なパターンで作ってみてくださいね。さっぱりとしているだけでなく、歯ごたえも楽しめますよ!
    by candy
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  • 毎日食べたくなる!ささっと作れる「きゅうり」に合うディップ7選

    毎日食べたくなる!ささっと作れる「きゅうり」に合うディップ7選
    全体の90%が水分である「きゅうり」。その瑞々しい食感で涼を感じられることから、夏場は特に1本そのままかぶりついたり、スティック状にして食べたり、シンプルに味わうことが多くなるのではないでしょうか。そこで今回は、そんなときのお供にぴったりなディップのレシピをピックアップしました。いろいろなテイストで旬のきゅうりを楽しんでくださいね♪
    by wankogold
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  • 安価だからたくさん作れる!きゅうりの○○漬けレシピ♪

    安価だからたくさん作れる!きゅうりの○○漬けレシピ♪
    きゅうりの漬物をパリパリ食べたくなる季節がやってきましたね!でも、いつも同じ味になっていて、変化が欲しいな~なんて思ったことはありませんか?そこで、今回は○○を使った、きゅうりの漬けレシピを一挙公開!あなた好みの味を見つけてくださいね♪
    by akmama*
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  • 前菜やおつまみに♪「リボンきゅうり」がおしゃれです!

    前菜やおつまみに♪「リボンきゅうり」がおしゃれです!
    ピーラーで切ったリボン状のきゅうりは、アレンジ次第でおしゃれな飾りに大変身します!パーティーだけではなく、普段の食卓も華やかになりますよ♪簡単にできるレシピをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみて下さいね♪
    by Kayoko*
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  • 「きゅうり」がおいしい季節!とりあえず、自家製「オイキムチ」にしてみよう!

    「きゅうり」がおいしい季節!とりあえず、自家製「オイキムチ」にしてみよう!
    鮮度の良さや、瑞々しさを象徴する鮮やかな緑色!いつもは脇役の「きゅうり」を、この時期おいしく頂くのに「オイキムチ」はいかが?キムチと言っても、辛くないものもありますよ!
    by NAMing
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  • 旬をいただく!15分以内でできる「きゅうり」の炒め物レシピ

    旬をいただく!15分以内でできる「きゅうり」の炒め物レシピ
    夏になると食べたくなるきゅうり。サラダやお漬物など冷たいおかずとして人気のきゅうりですが、ここでオススメしたいのが「炒め物」のレシピです!意外かもしれませんが、実はとっても瑞々しく仕上がるんです!この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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