くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。

きゅうりに関する記事一覧

くらしのアンテナでは、きゅうりに関する記事を82件ご紹介しています。

  • これからが食べ頃!きゅうりで作る簡単中華おかず

    これからが食べ頃!きゅうりで作る簡単中華おかず
    瑞々しさが魅力のきゅうり。近年はいつでも見かけますが、本来は6月~9月頃が食べ頃の定番野菜です。今回はきゅうりで作る中華風おかずのレシピをご紹介します。生はもちろん、火を通してもおいしいきゅうり。どれも手軽に作れますので、ぜひ参考にしてくださいね♪
    by pon
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  • おしゃれな前菜にピッタリ♪巻くだけで簡単「きゅうり巻き」

    おしゃれな前菜にピッタリ♪巻くだけで簡単「きゅうり巻き」
    サラダや漬物で食べることの多い、夏野菜を代表する「きゅうり」ですが、スライスして具材を巻くだけで見た目もおしゃれな前菜に。中に入れるものはお好みのものでOK!難しい工程もなく、だれでも作れちゃうのに凝った料理に見えるのがうれしいですね。パーティーなど特別な日に作りたい一品です。
    by sakki
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  • あの「きゅうりのキューちゃん」を再現!?自宅でつくる絶品漬物

    あの「きゅうりのキューちゃん」を再現!?自宅でつくる絶品漬物
    ご飯のお供に抜群のお漬物。なかでも東海地方で有名なきゅうりのキューちゃんは濃い味付けが特徴的!今回はそんなきゅうりのキューちゃん風のお漬物を集めてみました。懐かしいおばあちゃんの味を再現したくなりますよ♪
    by okuyado
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  • ごはんのお供に♪簡単にできるきゅうりの漬物レシピ

    ごはんのお供に♪簡単にできるきゅうりの漬物レシピ
    瑞々しくさわやかな食感で、暑くなってくるとますます人気のでるきゅうり。そのままでもおいしいですが、漬物にすると日持ちもしてごはんのお供にもぴったりですよ!簡単に作れてごはんが進むレシピのご紹介です。
    by mako
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  • 洗い物が少ないから楽ちん♪ビニール袋で作るきゅうりの和え物

    洗い物が少ないから楽ちん♪ビニール袋で作るきゅうりの和え物
    気温が高くなってくると、さっぱりいただける副菜がほしくなってきますよね♪そこで今回オススメしたいのが、きゅうりの和え物レシピです!ビニール袋に入れて混ぜるだけで作れるので、余計な洗い物が増えず、とってもお手軽!ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • ビールの美味い季節…が待てないあなたに送る!「きゅうり」と「ラー油」の一品!

    ビールの美味い季節…が待てないあなたに送る!「きゅうり」と「ラー油」の一品!
    薄着でも過ごしやすい日が多くなってきましたね。冷えたビールがだんだんと恋しくなってくる…そんなこれからの季節にぴったり「きゅうり」と「ラー油」のおつまみレシピをお届けします!
    by NAMing
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  • 実は美味しい!きゅうりを使った夏の炒め物レシピ

    実は美味しい!きゅうりを使った夏の炒め物レシピ
    しゃきしゃきの食感が美味しいきゅうり。1年中食べられますがやはり美味しいのは夏のこの時期。普段は生で食べることが多いかもしれませんが、炒めても実はとっても美味しいんです!今回は夏にぴったりな炒め物をご紹介します♪
    by fumirioko
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  • さっぱり爽やか!食べ方が新鮮!「おろしきゅうり」の活用レシピ5選

    さっぱり爽やか!食べ方が新鮮!「おろしきゅうり」の活用レシピ5選
    ポリポリと食感の良いきゅうりですが、たまには「おろしきゅうり」にして、いつもと違う食感を楽しみませんか?きゅうりの爽やかな味わいは、サラダやスープ、和えものなど、実は活用の幅が広いんです。オススメのレシピをまとめました。
    by wakoch
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  • ひ~んやりきゅうりのポタージュで夏の暑さを乗り切ろう♪

    ひ~んやりきゅうりのポタージュで夏の暑さを乗り切ろう♪
    体の熱をとってくれると言われる夏野菜のきゅうり。そのまま食べたり、サラダにしたりといろんな食べ方がありますが、今回はとろーりとしたポタージュにして堪能するひんやりスープレシピをご紹介します。冷蔵庫でキンキンに冷やしてお召し上がりください♪
    by candy
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  • ポリポリ食感で夏を乗り切る!きゅうりのやみつきナムル

    ポリポリ食感で夏を乗り切る!きゅうりのやみつきナムル
    夏野菜の代表格きゅうりは身体の熱をとり、美味しく調理して食べることで水分補給やミネラル補給ができる優れもの。そんな優秀なきゅうりをナムルとして楽しむレシピを集めてみました。きゅっと塩もみするだけでも美味しいけれど、ごま油の風味を効かせてアレンジを楽しんでみませんか♪
    by candy
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